Хаммамет — популярный курортный город в Тунисе, расположенный на побережье Средиземного моря в заливе Хаммамет. Город славится протяжёнными песчаными пляжами, древней мединой с крепостью-касбой, развитой туристической инфраструктурой и центрами талассотерапии. Современный Хаммамет состоит из исторического центра, жилых кварталов и обширной туристической зоны с фешенебельными отелями, ресторанами и развлекательными комплексами.

Факты

• Население: около 100 000 человек
• Площадь туристической зоны Ясмин-Хаммамет: 277 га
• Протяжённость пляжей: более 20 км
• Климат: средиземноморский субтропический
• Древнее римское название: Пуппут
• Количество отелей в районе Ясмин: 44
• Среднегодовая температура воздуха: +25°C
• Температура моря летом: +22...+28°C

Основные моменты

Современный Хаммамет представляет собой город с чётким зонированием территории. В его структуре выделяются три основных района: историческая медина, современная жилая застройка и обширная туристическая зона — Zone Touristique. Между всеми частями города налажено регулярное автобусное сообщение, а связь с другими населёнными пунктами обеспечивается электропоездами и маршрутными такси.

В 1990-х годах на южной окраине Хаммамета был создан новый туристический район — Ясмин-Хаммамет, спроектированный по образцу успешного курортного комплекса Порт-Эль-Кантауи в Суссе. На территории площадью 277 гектаров построили 44 отеля преимущественно высокой категории — четыре и пять звёзд. Название района происходит от арабского слова "ясмин" (жасмин) — этот белоснежный цветок, наполняющий весной воздух тонким ароматом, стал символом курорта.

Четырёхкилометровая пляжная полоса Ясмин-Хаммамета отличается высоким уровнем благоустройства. За пределами оборудованных пляжей сохранились живописные уединённые бухты. Яхтенная марина курорта способна принять до 740 судов, откуда ежедневно отправляются морские прогулки.

Особую привлекательность курорту придают центры талассотерапии. Процедуры включают принятие ванн с морской водой, обогащённой эфирными маслами или козьим молоком, посещение парной, контрастный душ и обёртывания. Курорт продолжает развиваться: открываются новые отели, появляются поля для гольфа, развлекательные центры, казино и ночные клубы.

История Хаммамета

На месте современного Хаммамета в античную эпоху располагалось римское поселение Пуппут. Город стоял на важной имперской дороге, соединявшей Новый Карфаген с Хадруметумом (современный Сусс). После римлян территорией владели византийцы, но в VI веке их господство прервало арабское завоевание. Античный город был разрушен, а на побережье появилась арабская крепость, вокруг которой постепенно сформировалась медина с мечетями и дворцами.

Конец XVI века ознаменовался появлением в городе мавров-переселенцев после Реконкисты в Испании и Португалии. Они привнесли в местную культуру элементы своей архитектуры, виноделия, ремёсел и кулинарии. В 1574 году город перешёл под контроль Османской империи.

В 1602 году произошло значительное событие — рыцари Мальтийского ордена атаковали город, уничтожив турецкий гарнизон и захватив медину. Многие исторические здания были разрушены и восстанавливались более века. Это нападение привлекло внимание европейских дворов к Хаммамету.

Название города происходит от арабского слова "хаммам" (баня), что связано с существовавшими здесь со времён Римской империи термальными источниками. Римляне создали на их основе элитный спа-курорт, а современный Хаммамет продолжает эту традицию в виде талассотерапии.

В 1881 году город перешёл под французский протекторат. Хаммамет стал центром цитрусового производства, поставляя фрукты в Европу. В 1930-х годах началось развитие туристического направления, прерванное Второй мировой войной. В районе города происходили важные сражения между союзными войсками и итало-немецкими силами, завершившиеся разгромом 300-тысячной группировки стран "оси".

География и климат

Хаммамет расположен на обширной прибрежной равнине в южной части полуострова Бон. Городские пляжи протянулись на 20 километров вдоль залива Хаммамет. К северо-западу от города местность переходит в холмистую зону, где раскинулись цитрусовые сады, виноградники и оливковые рощи. Ландшафт разнообразят пробковые дубы, эвкалипты, средиземноморские сосны и пальмовые оазисы.

Расположение города весьма удобно для морского сообщения с Южной Европой. Расстояние до Мальты составляет 184 морские мили (342 км), а яхты с Сицилии и Сардинии достигают побережья Хаммамета за один день пути.

Климат типично средиземноморский субтропический. Зимой температура держится в пределах +10...+15°C. Летний сезон длится с мая по октябрь, когда воздух прогревается до +25...+32°C. Наиболее жарким месяцем считается август, иногда температура поднимается до +35°C под влиянием горячих ветров из Сахары. Морская вода у побережья имеет комфортную температуру +22...+25°C, достигая в августе +27...+28°C.

Достопримечательности Хаммамета

Основные исторические памятники сосредоточены в медине и крепости-касбе, где сохранились прекрасные образцы традиционной тунисской архитектуры. К югу от старого города находятся впечатляющие руины римского поселения.

У входа в медину установлен ставший символом города монумент — три русалки с букетами жасмина. Ещё одной современной достопримечательностью является уменьшенная копия Эйфелевой башни.

Медина доступна только для пешеходов — узкие улочки не приспособлены для автомобильного движения. Местные жители передвигаются на велосипедах и мотороллерах, а товары доставляются на ослах. Главный вход в старый город — ворота Баб Бхар — расположен со стороны проспекта Хабиба Бургибы.

Западные стены медины, возведённые в XV веке, выходят прямо к морю и защищены волнорезом из крупных камней. Несмотря на компактные размеры, медина богата достопримечательностями. Белоснежные здания формируют живописный лабиринт улиц, частично укрытых навесами от палящего солнца. Дома украшены небольшими окнами с коваными решётками и резными дверями синего или бирюзового цвета, снабжёнными традиционными молоточками для стука.

В медине работает частный этнографический музей (входной билет — 2 динара). Над городской застройкой возвышается минарет Большой мечети XV века. Другая важная мечеть — Сиди Абдель Кадер — с 1798 года включает медресе (религиозную школу). Доступ в эту мечеть разрешён только мусульманам.

В западной части медины находится касба — форт XIII века. Крепостные стены высотой 12 метров увенчаны старинными пушками, направленными в сторону моря. Они защищали город от пиратских набегов, хотя среди жителей Хаммамета также были корсары. В начале XX века здесь размещался гарнизон Французского иностранного легиона.

Сегодня в касбе работает Музей истории Хаммамета и сувенирные магазины. Во внутреннем дворе представлена коллекция артиллерийских орудий разных эпох и археологические находки. Здесь же расположены два мавзолея почитаемых мусульманских святых. С крепостных стен открывается впечатляющий вид на гавань и морские просторы.

Стоимость посещения касбы составляет 7 динаров, дети до 7 лет проходят бесплатно. Фотосъёмка оплачивается дополнительно — 1 динар (кроме съёмки на телефон). Крепость открыта ежедневно с 08:00 до 20:00, в межсезонье — до 17:00.

К югу от медины расположены руины античного города, обнаруженные археологами в 2004 году. На территории древнего Пуппута найден обширный некрополь II-III веков нашей эры. Раскопки площадью около двух гектаров открыли улицы с каменной брусчаткой, остатки городских стен, зданий с арками и мозаичными полами, колонны, фрагменты монументов и бассейны античных терм. Археологическая зона превращена в музей под открытым небом, известный среди местных жителей как Сиди Джедиди. Добраться сюда можно на автобусе или такси (5-6 динаров).

Особого внимания заслуживает Вилла Себастьяна, расположенная в уединённом месте на побережье к югу от медины. Это великолепное белоснежное здание в мавританском стиле, окружённое садом из пальм, кипарисов, олив и апельсиновых деревьев, было построено в 1920-х годах румынским миллионером Георге Себастьяном. Вилла с мраморным бассейном во внутреннем дворе принимала множество именитых гостей и стала катализатором развития курорта.

Во время Второй мировой войны здесь располагались штабы известных военачальников — сначала немецкого генерала Эрвина Роммеля, затем британского фельдмаршала Бернарда Монтгомери. На веранде виллы премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль обсуждал планы военной кампании в Северной Африке.

Сегодня здесь находится Культурный центр Хаммамета. В начале 1960-х годов рядом построили открытый амфитеатр в римском стиле, где в июле-августе проходит Международный фестиваль музыки, танца и театра.

Проезд от района Ясмин-Хаммамет до виллы на такси обойдётся в 6 динаров. Входной билет стоит 5 динаров. За дополнительные 10 динаров экскурсовод расскажет интересные истории о знаменитых гостях виллы.

В районе Ясмин-Хаммамет работает Музей религий с экспозицией, посвящённой всем конфессиям, существовавшим в истории Туниса. Экскурсоводы, владеющие русским языком, проводят полуторачасовые экскурсии. Стоимость билета — 12 динаров, музей открыт с 10:00 до 21:00.

Пляжи

Песчаные пляжи Хаммамета протянулись на многие километры вдоль побережья. В пределах курортной зоны они распределены между отелями, но доступ открыт для всех желающих. Платных пляжей нет, аренда шезлонга стоит 2 динара.

Вдоль пляжей работают многочисленные бары и кафе. Торговцы предлагают свежие фрукты и прохладительные напитки из местных цитрусовых. Представители развлекательных центров и ресторанов распространяют рекламные материалы.

В пунктах проката доступно разнообразное оборудование для водных видов спорта и пляжных развлечений, включая каноэ, надувные аттракционы, водные лыжи, гидроциклы и парапланы.

Развлечения

Район Хаммамет-Ясмин удивляет посетителей наличием ледового катка — необычного развлечения для жаркого климата. Любители гольфа могут посетить престижные клубы, среди которых выделяется "Citrus" с полем на 18 лунок. Клуб предоставляет оборудование в аренду и располагает рестораном тунисской кухни. При повторном посещении действует 50-процентная скидка. Не менее популярен гольф-клуб "Yasmine".

Побережье Хаммамета славится аквапарками. Центр водных развлечений Flipper, расположенный напротив отеля Le President, предлагает экстремальные аттракционы для взрослых, включая 15-метровые горки "Камикадзе", "Чёрная дыра" и "Водоворот". Горка "Твистер" рассчитана на спуск вдвоём. Для детей ростом до 140 см оборудованы безопасные горки с плавными спусками и тёплые бассейны, где работают инструкторы по плаванию. Входной билет для взрослых — 25 динаров, детский — 15 динаров.

В Ясмин-Хаммамете построен тематический городок Medina Mediterranean (Новая медина) с сувенирными магазинами, кафе и развлекательными зонами. По вечерам здесь проводятся театрализованные представления различной тематики — от восточных сказок до пиратских приключений.

Парк Carthage Land Hammamet предлагает 18 аттракционов. Дневной билет стоимостью 20 динаров (детский — 16 динаров) даёт право на неограниченное количество посещений. Дети ростом до 95 см проходят бесплатно. Предлагаются комплексные билеты: за 25 динаров можно посетить Carthage Land, парк Alladin и 5D-кинотеатр, а за 40 динаров добавляется посещение аквапарка Aqua Land и экскурсия по старой медине.

Парк Ali Baba ориентирован на маленьких посетителей. В программе — исследование пиратского корабля с аниматорами, прохождение лабиринта, стрельба пластиковыми ядрами, различные качели и карусели. Входной билет — 10 динаров, время работы с 10:00 до 19:00. Комбинированный билет с посещением парка Alladin стоит 15 динаров.

Ночная жизнь курорта сосредоточена в районе дискотек и клубов, расположенных в 10 минутах езды от отелей Ясмина. Наиболее популярна дискотека Manhattan. Среди других известных заведений — Havana Club, Calypso, Safari, Nero и Oasis.

Экскурсии из Хаммамета

Из Хаммамета организуются однодневные автобусные экскурсии по региону. Помимо популярного маршрута в столицу и к руинам Карфагена (45 минут в пути), туристам доступны и другие направления.

В 12 километрах к северо-востоку находится Набёль (Набуль) — административный центр провинции и курортный город. Здесь можно осмотреть медину IX века, руины античного Неаполиса и коллекции Археологического музея.

В 76 километрах к северу расположена Келибия, где на 150-метровой прибрежной скале сохранилась византийская крепость. По легенде, в ясную погоду с её башен видны горы Сицилии.

Недалеко от Келибии, в Керкуане, в 1952 году французские археологи обнаружили руины финикийского города VI века до н. э., разрушенного во время войн с Римом. Город, оставшийся нетронутым более двух тысячелетий, сохранил планировку улиц, фундаменты зданий, мраморные полы, фрагменты колонн, элементы декора и мозаики. Здесь найдены ёмкости для производства знаменитого финикийского пурпурного красителя из морских моллюсков.

В деревне Эль-Хауария, в 100 километрах от Хаммамета, туристы могут познакомиться с традицией соколиной охоты на перепелов и посетить фестивали сокольников. На побережье открыты для осмотра известняковые пещеры с разветвлённой системой ходов.

Покупки

Основные торговые центры Хаммамета предлагают широкий выбор товаров. Крупнейший из них — Costa Mall в районе Ясмин — включает сотни магазинов и модных бутиков.

Сувениры и местные товары представлены на рынке в медине, хотя выбор здесь ограничен. По пятницам можно посетить известный рынок в Набёле, отличающийся богатым ассортиментом и более низкими ценами. Поездка на такси стоит около 20 динаров.

Супермаркет Magasin General с отделом алкогольных напитков расположен возле медины на проспекте Хабиба Бургибы. Лицензией на продажу спиртного также обладают некоторые магазины, включая торговый центр Blue Ice в районе Ясмин-Хаммамет.

Кухня

После прогулки по медине рекомендуется посетить кафе Sidi Bou Hdid у городской стены. Заведение сохраняет восточный колорит, предлагая блюда арабской кухни и традиционные сладости. Особого внимания заслуживает крепкий кофе, который подаётся с кальяном на удобных диванах с шёлковыми подушками. Обед обойдётся в 80-90 динаров.

Сеть кафе L'Olivier, представленная по всему курорту, предлагает недорогое питание стоимостью 20-25 динаров.

Высокая кухня представлена в престижных ресторанах центра города. Ресторан Le Barberousse, расположенный в старинной башне медины, славится панорамным видом на море и закаты. Необходимо бронирование за 2-3 дня. Принимается оплата в динарах, долларах, евро и банковскими картами. Средний чек составляет 140-150 динаров.

К лучшим заведениям курорта относятся рестораны Chez Robert и La Bella Marina с ценами 130-160 динаров на человека. Отдельного упоминания заслуживает ресторан отеля Hasdrubal Thalassa в центре района Ясмин, открытый для всех посетителей.

Среди 14 французских ресторанов Хаммамета наиболее популярен Resto de la Plage, расположенный на пляже рядом с мединой.

Где остановиться

Количество отелей в Хаммамете превышает спрос, что способствует конкуренции и умеренным ценам. Даже в высокий сезон стоимость проживания остаётся доступной по европейским меркам, а в межсезонье (октябрь-май) снижается на 25-30%. Крупные отели предлагают номера всех категорий — от стандартных одноместных до королевских люксов, многие работают по системе "всё включено".

В северной туристической зоне расположены самые престижные отели курорта. Пятизвёздочный Radisson Blu Resort & Thalasso Hammamet на улице Хеди Нуира, 26, предлагает три бассейна, спа-салон, центр талассотерапии и теннисные корты. Ресторан специализируется на средиземноморской кухне с диетическим меню. Стоимость проживания начинается от 94 долларов США в сутки с завтраком.

В районе Ясмин-Хаммамет услуги талассотерапии доступны в пятизвёздочных отелях Hasdrubal Thalassa & Spa Yasmine Hammamet, Alhambra Thalasso Hotel и Laico Hammamet.

Ближе к центру города находится отель Residence Romane 3*+ со спа-процедурами. Цены варьируются от 21 до 90 долларов США в сутки в зависимости от сезона и категории номера. Экономичный вариант — трёхзвёздочный Emira Hotel в 20 минутах ходьбы от медины, предлагающий простые, но чистые номера, большой бассейн и дружелюбный сервис по цене от 16 до 86 долларов США в сутки.

Транспорт

Городской транспорт представлен автобусами и маршрутными такси. Муниципальные маршруты обозначены на арабском и частично на французском языках. Автобус можно остановить в любом месте по маршруту следования. Стоимость проезда составляет 1-3 динара.

Туристы чаще пользуются услугами такси. Поездка от самых удалённых отелей до исторического центра не превышает 7-8 динаров. Принимается только местная валюта.

Станция междугородных автобусов, обслуживающих прибрежные и центральные регионы Туниса, находится возле торгового центра Yasmina Beauty.

Как добраться

Ближайший аэропорт Энфида-Хаммамет расположен в 40 километрах к юго-западу от города. Автобус №106 курсирует в определённые часы: 07:30, 08:30 (кроме выходных), 13:30, 17:30 (кроме выходных) и 19:30. Стоимость проезда — 5 динаров.

Поездка на такси из аэропорта обойдётся в 65-75 динаров в зависимости от расположения отеля. Российские туристы также прибывают через аэропорты Тунис-Карфаген и Монастир, откуда до Хаммамета можно добраться на автобусах, электропоездах или маршрутных такси.

В туристический сезон (май-октябрь) действуют чартерные рейсы из многих городов России, регулярного авиасообщения между странами нет.