Хайфа — крупнейший город Северного Израиля, раскинувшийся на живописных склонах горы Кармель. Это важнейший морской порт страны и её промышленная столица, где гармонично сочетаются современные технологии, древняя история и удивительная природа. Город славится уникальным религиозным многообразием, являясь домом для евреев, христиан, мусульман и бахаев, веками живущих здесь в атмосфере взаимного уважения и согласия. Хайфа интересна великолепными Бахайскими садами — объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, прекрасными пляжами и богатой культурной жизнью.

Факты

• Население: 285 316 человек.
• Площадь: 63,7 км².
• Где находится: на севере Израиля, на побережье Средиземного моря.
• Год основания: XVI век до н. э. (первое поселение).
• Статус: третий по величине город Израиля.
• Климат: средиземноморский.
• Среднегодовая температура: +20 °C.
• Административный округ: Хайфский округ.

Основные моменты

В Израиле существует меткая поговорка: «Пока Тель-Авив развлекается, а Иерусалим молится, Хайфа работает». Она точно отражает характер города как важнейшего промышленного, торгового, технологичного и научного центра страны. Особенность Хайфы — уникальная атмосфера межрелигиозной гармонии, основанная на соглашении о статус-кво, провозглашённом первым премьер-министром Израиля Давидом Бен-Гурионом. Это соглашение, гарантирующее сохранение межрелигиозных отношений в том виде, в каком они существовали до образования государства Израиль, стало основой мирного сосуществования различных конфессий.

История Хайфы

Хайфа — одно из немногих мест на Святой земле, не упомянутых в Священном Писании, хотя гора Кармель, на чьих склонах раскинулся современный город, многократно упоминается в Библии. Первое поселение на этом месте появилось предположительно в XVI веке до н. э., став одним из древнейших в Палестине. Ещё в библейские времена на горных склонах выращивали виноград — традиция, сохранившаяся до наших дней на старейшей в Израиле винодельне Carmel.

Название города впервые встречается в Талмуде в связи с упоминанием еврейского мыслителя рабби Авдими из Хайфы, жившего в III веке. В то время Хайфа была небольшим рыбацким поселением римской провинции Иудея. Считается, что название происходит от словосочетания «хоф яффе» («прекрасный берег» на иврите).

После римского и византийского периодов, с 30-х годов VII века территорией владели арабские правители. Местные евреи и арабы мирно сосуществовали, занимаясь рыболовством и торговлей, особенно производством красителей из морских улиток.

В 1100 году город захватили крестоносцы, построившие прибрежную крепость. Позднее Хайфой владел султан Салах ад-Дин, затем король Ричард Львиное Сердце. В конце XII века в пещерах горы Кармель поселились монахи-отшельники, основавшие орден кармелитов.

После захвата мамлюками в 1265 году город пришёл в упадок и до XVI века лежал в руинах. Возрождение Хайфы началось в 1761 году под руководством арабского шейха Захира аль-Умара, перенёсшего город на 2,5 км к востоку и обустроившего торговый порт.

В 60-х годах XIX века важную роль в модернизации города сыграли немецкие миссионеры-темплеры, основавшие Немецкую колонию. К началу Первой мировой войны население Хайфы достигло 22 000 человек, преимущественно арабов. Перед Второй мировой войной город стал центром еврейской иммиграции. Сегодня евреи составляют 83% населения, треть из них — выходцы из бывшего СССР.

После образования государства Израиль Хайфа развивалась как главный морской порт страны. Современный порт, управляемый компьютерной системой, принимает крупнейшие суда со всего мира и остаётся основой экономического процветания города.

География и климат

Хайфа расположилась на склонах горы Кармель, величественно спускающихся к Средиземному морю. От Тель-Авива город отделяет расстояние в 97 километров, а от Иерусалима — 158 километров. Уникальное географическое положение определяет особую топографию города: его районы словно карабкаются по горным склонам, создавая живописный амфитеатр с видом на море.

Побережье Хайфского залива, изгибающееся красивой дугой, принадлежит к Израильской прибрежной равнине — природному региону, протянувшемуся на 187 километров вдоль Средиземного моря. Особенность местного ландшафта заключается в том, что гора Кармель — единственная горная гряда, прерывающая равнинную местность и достигающая береговой линии.

С вершины Кармеля открывается захватывающая панорама: на востоке простираются плодородные долины Галилеи, за ними вырисовываются силуэты Голанских высот, а на севере виднеются древний Акко и белоснежные скалы заповедника Рош-ха-Никра у ливанской границы.

Климат Хайфы — типично средиземноморский, с двумя ярко выраженными сезонами. Короткая мягкая зима длится с конца ноября до середины марта. В это время дневная температура обычно не поднимается выше +20 °C. Самый холодный месяц — февраль, когда термометр показывает в среднем +15 °C днём и +12 °C ночью. Хотя температура редко опускается до +3 °C, зимой часты проливные дожди с грозами и градом.

Летний сезон характеризуется полным отсутствием осадков и стабильно жаркой погодой с температурой около +30 °C. С февраля по июнь случаются хамсины — горячие пустынные ветры, способные поднять температуру до +40 °C. Интересный природный феномен — наличие микроклиматических зон: в прибрежных районах, защищённых горой от ветров, зимой теплее, чем на возвышенностях, а летом на горных склонах прохладнее, чем у моря.

Купальный сезон начинается в конце апреля, когда море прогревается до +20 °C, и продолжается до ноября. В разгар лета температура воды достигает +24...+26 °C, а остывает море медленно — даже в зимние месяцы вода часто остаётся теплее воздуха.

Районы и достопримечательности Хайфы

Хайфа построена амфитеатром и условно разделена на три яруса. В Нижнем городе, протянувшемся вдоль побережья, сосредоточены деловая жизнь, административные учреждения и портовая инфраструктура. Средний ярус занимает торговый район Адар, а верхний — престижный Кармель. В каждом ярусе есть как еврейские и арабские кварталы, так и районы со смешанным населением.

Для знакомства с основными достопримечательностями города потребуется не менее недели. Можно присоединиться к экскурсионной группе или исследовать город самостоятельно. Удобный способ осмотра — начать с вершины горы и спускаться по специально обустроенным лестницам, известным как маршрут «1000 ступеней». Всего таких маршрутов четыре, они отмечены на картах буквами A, B, C, D и различаются по цвету: жёлтый, красный, синий и зелёный.

Кармель

Район Кармель включает несколько микрорайонов: Мерказ а-Кармель (Центральный Кармель), Кармелия и Французский Кармель. Мерказ а-Кармель — средоточие туристической инфраструктуры с многочисленными отелями, магазинами и ресторанами.

На вершине Кармельского хребта возвышается тридцатиэтажное здание Хайфского университета — один из символов города. С его смотровой площадки открывается величественная панорама северного Израиля, включая заснеженную вершину горы Хермон на границе с Сирией и Ливаном. Прилегающий к университету парк — излюбленное место отдыха горожан и туристов.

Главная туристическая улица района — Яффей Ноф, где расположен знаменитый 400-метровый Променад (Тайелет Луи). Эта аллея проходит по краю обрыва над верхней террасой впечатляющих Бахайских садов. Девятнадцать террас общей протяжённостью в один километр спускаются к подножию горы, где находится величественный Бахайский храм с золотым куполом высотой 40 метров.

Бахайские сады — настоящая жемчужина Хайфы, внесённая в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот уникальный садово-парковый ансамбль отражает философию бахаизма — религии, проповедующей единство Бога и всех религий, гармонию и братство. Сады — место паломничества последователей этой веры. В мире более 5 миллионов бахаистов.

В парке «Сад Матери», крупнейшем на склонах Кармеля, располагаются развлекательные аттракционы, уютные кафе и рестораны. Здесь же находится небольшой, но прекрасно оборудованный зоопарк, где обитают более 300 животных, включая львов, леопардов, сирийских бурых медведей и белых бенгальских тигров.

Недалеко от входа в Бахайские сады расположен Музей японского искусства Тикотина — уникальное собрание произведений искусства Страны восходящего солнца. В его коллекции представлены традиционные картины и гравюры, расписные ткани, старинные книги с иллюстрациями, изящные нэцкэ и самурайское оружие.

Французский Кармель

На северо-западной оконечности горного хребта раскинулся престижный район Французский Кармель, получивший название благодаря расположенному здесь монастырю кармелитов. История обители восходит к XII веку, когда религиозные отшельники начали селиться у грота пророка Илии. В начале XIII века здесь был основан Орден братьев Пресвятой Девы Марии с горы Кармель.

Современный монастырь Стелла Марис («Звезда морей») был построен в 1836 году. Внешне строгое здание скрывает роскошное внутреннее убранство с красочными витражами и библейскими фресками. Главная реликвия базилики — статуя Богоматери с младенцем, вырезанная из ливанского кедра. К монастырю можно подняться по канатной дороге, а во время перерыва в посещении (с 12:00 до 15:00) стоит посетить смотровую площадку или отведать местную кухню в панорамном ресторане.

Кабабир

Кабабир — уникальный арабский район на вершине хребта, известный роскошными особняками и цветущими садами. Его особенность заключается в том, что большинство жителей — мусульмане-ахмадиты, исповедующие миролюбивое течение ислама. Главная достопримечательность района — мечеть Махмуда с двумя 34-метровыми минаретами, построенная в 1984 году. Архитектура мечети напоминает индийские мусульманские храмы, что отражает влияние индуизма на это религиозное течение.

Адар

Адар — исторически первый еврейский район за пределами Нижнего города, расположенный между Кармелем и побережьем. Район подразделяется на Верхний, Центральный и Нижний Адар. Его застройка началась в 1912 году с возведения здания Техниона — ведущего технологического института Израиля. Сегодня в историческом здании, сочетающем европейскую и восточную архитектуру, располагается популярный Музей науки, технологии и космоса, ежегодно принимающий более 400 000 посетителей.

Стоит посетить Хайфский художественный музей, расположенный в бывшей англиканской школе на границе еврейских и арабских кварталов. Его коллекция, насчитывающая около 7000 произведений современного искусства, входит в тройку крупнейших музейных собраний Израиля.

В Адаре находятся средние террасы знаменитых Бахайских садов, здание городской мэрии и главная синагога Хайфы, построенная в 1940-х годах. Здесь же работает арабо-еврейский центр Бейт-Хагефен, где проводятся выставки, национальные праздники и культурные мероприятия, способствующие межнациональному диалогу.

Вади Ниснас

К северо-западу от Адара расположился колоритный район Вади Ниснас — место компактного проживания арабов-христиан. Квартал отличается характерной архитектурой: здесь преобладают массивные дома из светлого песчаника с традиционными зарешеченными окнами. Атмосферу района создают звучащая повсюду арабская речь, восточная музыка и многочисленные лавки с экзотическими товарами.

Немецкая колония

Район Мошава Германит, известный как Немецкая колония, был основан в 1868 году немецкими христианами-темплерами. Главная улица района — проспект Бен-Гуриона — ведёт от подножия Бахайских садов к порту. Её украшают отреставрированные исторические здания с характерными массивными каменными стенами и высокими черепичными крышами, резко контрастирующие с современной городской застройкой. Сегодня в этих домах размещаются рестораны, кафе и бутики, превращая район в популярную зону отдыха и шопинга.

Нижний город

Нижний город — исторический центр современной Хайфы, основанный в 1761 году. В начале XXI века район пережил масштабное обновление: здесь построили комплекс правительственных зданий, включая 134-метровый небоскрёб «Парус» (также известный как «Кукуруза»). Рядом с современными постройками сохранилась старейшая мечеть Хайфы 1920-х годов постройки. Продолжающаяся реставрация исторических зданий постепенно возвращает району былое величие.

Бат-Галим

Район Бат-Галим занимает территорию древней Хайфы, существовавшей до 1761 года. В 1930-х годах здесь работало первое городское казино и был обустроен первый пляж. Сегодня район известен прежде всего благодаря медицинскому центру «Рамбам» — ведущему лечебному учреждению Израиля, где работают три нобелевских лауреата и ведутся передовые исследования в области онкологии, хирургии и травматологии.

Пляжи

Береговая линия Хайфы протянулась на 17 километров, из них 5 километров занимают превосходно оборудованные пляжи. Все они оснащены спасательными станциями, раздевалками, душевыми и туалетами. Вход на пляжи бесплатный, но за аренду шезлонгов и зонтов взимается плата в размере 25–35 шекелей.

Самые посещаемые пляжи — Бат-Галим и Хоф ха-Кармель. Бат-Галим нравится любителям активного отдыха — здесь созданы отличные условия для виндсёрфинга и кайтсёрфинга. Хоф ха-Кармель больше подходит для спокойного отдыха и семейного времяпрепровождения, а его южная часть идеальна для уединённого отдыха вдали от городской суеты.

Пляж Ха-Шакет («Тихий») располагается вблизи порта и защищён волнорезами, создающими условия, похожие на бассейн. Здесь, как и на пляже Кирьят Хаим, действует раздельное посещение для мужчин и женщин, за исключением суббот и праздников.

Самый обширный и один из лучших в стране — пляж Дадо, славящийся кристально чистой водой и развитой инфраструктурой.

Окрестности Хайфы

На южной границе города раскинулся национальный парк «Гора Кармель» — крупнейший природный заповедник региона. По его территории проложены пешеходные и велосипедные маршруты, оборудованы кемпинги и места для пикников. Особенно живописен парк весной, когда склоны покрываются цветущими лилиями, орхидеями, цикламенами и анемонами. В местных лесах обитают олени, кабаны, лисицы, барсуки, шакалы и грациозные газели.

За парком, на склонах Кармельской гряды, расположились колоритные друзские деревни. Эти живописные поселения, затерянные среди зелёных долин и горных ущелий, интересны аутентичными базарами с традиционными ремесленными изделиями и уютными кафе, где подают настоящий турецкий кофе и домашнюю выпечку.

Популярное направление морских экскурсий — древний город Акко. Путешествие на катере занимает 50 минут и стоит 30 шекелей в одну сторону или 55 шекелей за билет туда и обратно.

Шопинг

Хайфа предлагает разнообразные возможности для шопинга — от элитных бутиков до недорогих магазинов. Крупнейший торговый центр Израиля — «Гранд Каньон» — помимо магазинов включает спа-центр, развлекательный комплекс, фуд-корт и кинотеатр. Район Адар традиционно считается торговым центром города, а набережная в районе порта также изобилует магазинами.

За аутентичными сувенирами ручной работы стоит отправиться в колоритный район Вади Ниснас. Вблизи Всемирного центра Бахаи можно приобрести оригинальные украшения и керамические изделия с бахайской символикой.

Среди популярных гастрономических сувениров — местные вина Carmel, ликёр Sabra из кумкватов или кофейных зёрен в декоративных бутылках, стилизованных под финикийские амфоры. Также ценятся халва, крупные финики сорта Маджхоль, финиковая паста и молотый кофе с кардамоном, к нему можно приобрести традиционную медную турку.

Кухня

Хайфа славится разнообразием кулинарных традиций. В городе множество кафе — от крошечных столиков у магазинчиков в узких переулках, где подают ароматный кофе афух, до элегантных заведений в престижном районе Мерказ а-Кармель. Обед на двоих в недорогом кафе обойдётся примерно в 50 шекелей.

Бюджетный вариант питания — израильский фастфуд, самое популярное блюдо в нём — фалафель, любимый как местными жителями, так и туристами. Эти обжаренные шарики из измельчённого нута с пряностями можно найти в многочисленных киосках района Адар, где также предлагают бурекасы с разными начинками и шаурму.

Изысканная кухня представлена в ресторанах набережной, районов Кармель и Мошава Германит. Лучшим в городе считается ресторан Hanamal 24 возле порта. Его интерьер, выполненный в стиле французского шале, создаёт особую атмосферу. Фирменные блюда включают пикантный томатный суп, розмариновый хлеб, нежный паштет из куриной печени и лосось с разноцветным бриотто. Ужин без алкоголя обойдётся в 200–400 шекелей на человека.

В районе Мошава Германит популярен ресторан Rac Bassar, расположенный в историческом здании со стеклянным полом, под которым находится старинный винный погреб. Заведение специализируется на мясных блюдах, их подают с пивом или вином. Ужин на двоих стоит около 260 шекелей.

Любителям итальянской кухни рекомендуется посетить ресторан Vivino на площади Элизабет в районе Кармель. Этот классический итальянский ресторан предлагает размещение в помещении, на улице или на застеклённой террасе. Обед на двоих с вином обойдётся в 3003–20 шекелей.

Поклонникам старинных традиций понравится аутентичный друзский ресторан Elkheir Druze Cuizine в районе Кармель, известный радушием хозяев и щедрыми порциями. В меню преобладают блюда из баранины и ягнятины, подаваемые с разнообразными салатами, закусками из чечевицы и горных трав. Трапеза на двоих стоит около 400 шекелей.

Где остановиться

Хайфа предлагает широкий выбор вариантов размещения различных категорий. Самые престижные отели находятся не на побережье, а в горных районах с панорамными видами. Лучшим считается Carmel Forest Spa Resort by Isrotel Exclusive Collection 5* — роскошный курортный комплекс, расположенный в лесной местности. Отель, ориентированный на спокойный отдых, не принимает детей до 16 лет и ограничивает использование мобильных телефонов. К услугам гостей — турецкий хаммам, сауны и бассейн с водопадом. Стоимость проживания начинается от 480 $ в сутки.

В категории пятизвёздочных отелей также популярны Dan Carmel Haifa (от 290 $) и Dan Panorama Haifa (от 150 $), расположенные на горных склонах.

Для любителей пляжного отдыха подойдёт трёхзвёздочный Seaplaza на приморском бульваре, в пяти минутах ходьбы от пляжа. Уютные номера с кухней обойдутся от 65 $ в сутки.

В районе Адар сосредоточены бюджетные варианты размещения, например, Satori Hotel 3* (от 60 $) и Eden Hotel 3* (от 55 $).

Особого упоминания заслуживает The Colony Hotel Haifa 4*, расположенный в отреставрированном историческом здании Немецкой колонии. Удачное расположение между побережьем и Бахайскими садами делает его привлекательным выбором. Стоимость проживания — от 120 $ в сутки.

Экономные варианты включают хостелы (от 38 $ за ночь) и аренду квартир (от 70 $ в сутки).

Транспорт

Хайфа располагает развитой транспортной системой, включающей автобусы, метро и маршрутные такси. Вдоль побережья проходит железнодорожная линия с тремя станциями: «Бат Галим», «Мерказ» (Центральная) и «Хоф ха-Кармель». Поезда курсируют круглосуточно по расписанию, стоимость проезда в пределах города — 6 шекелей.

Автобусная сеть компании «Эгед» охватывает все районы города и пригороды. С 2014 года действует система «Метронит» — экологичные сочленённые автобусы длиной 16 метров, курсирующие по выделенным полосам. Стоимость проезда в городской черте — 6,9 шекеля, в пригород — 11 шекелей. Билеты на «Метронит» продаются в автоматах на остановках.

Уникальная особенность Хайфы — работа общественного транспорта в шаббат, хотя и по особому расписанию. С 16:00 пятницы до 10:00 субботы движение приостанавливается, затем возобновляется по основным маршрутам.

Хайфское метро «Кармелит» — самое короткое в мире (2 км), это подземный фуникулёр, соединяющий побережье с вершиной горы Кармель. Поезда ходят каждые 10 минут, билет стоит 6,6 шекеля, время в пути — 8 минут. В шаббат метро не работает с 15:00 пятницы до вечера субботы.

Для подъёма из Нижнего города в Верхний можно воспользоваться канатной дорогой (20 шекелей за билет). Такси — самый дорогой вид транспорта: посадка — 11,8 шекеля, километраж оплачивается по прогрессивной шкале от 3 до 6 шекелей. Поездка от побережья до верхних районов обойдётся в 60–70 шекелей.

Как добраться

В восточной части Хайфы расположен небольшой аэропорт, принимающий рейсы из Эйлата и ближайших международных направлений. Основной поток туристов прибывает через международный аэропорт Тель-Авива Бен-Гурион.

Из Москвы ежедневные рейсы выполняет «Аэрофлот» (от 220 € за билет туда-обратно), также летают El Al и «Уральские авиалинии». Время полёта — около 4 часов 20 минут. Из Санкт-Петербурга прямые рейсы осуществляет «Аэрофлот» (от 260 €, время в пути — 4 часа 55 минут).

От аэропорта Бен-Гурион до Хайфы удобнее всего добираться на поезде. Железнодорожная станция соединена с терминалом прибытия эскалаторами. Поезда отправляются круглосуточно, билет стоит от 27,5 шекелей, время в пути — 1-1,5 часа. Рекомендуется выходить на станции Хоф ха-Кармель, откуда можно автобусом доехать до любой городской остановки.

Автобусный маршрут № 947 связывает аэропорт с Хайфой, но требует пересадки на шаттл (5,5 шекелей) до развязки El Al Junction. Стоимость автобусного билета — 33 шекеля, время в пути — более 2,5 часов.

Поездка на такси обойдётся от 505 шекелей. Альтернатива — маршрутное такси (от 120 шекелей за место), оно отправляется после полного заполнения салона и работает круглосуточно.

Хайфский порт принимает круизные лайнеры и паромы, преимущественно из Италии, Греции и Кипра, что делает город доступным для морских путешественников.