Кексы

Всем привет! И сегодня в моем высокоградусном блоге будут горячие рассуждения... Есть вечный вопрос, который человечество задаёт себе после третьего бокала вина: почему тянет не к холодильнику, а к кому-то рядом? Казалось бы, ты просто хотел немного расслабиться после трудового дня — но внезапно в голове включается романтический плейлист, в глазах появляется блеск, а в теле — лёгкая революция гормонов. Давай разберёмся, почему алкоголь так часто превращает скромного человека в поэта, философа и Дон Жуана одновременно...

Всем доброе утро, дорогие друзья! Воскресная классика жанра - отдыхаем сегодня на рецептах и наслаждаемся декабрьским уютом. Начинаем потихонечку готовиться к Новому году и Рождеству. ❗️В Премиум-клубе сегодня заключительная часть эфира с ревматологом П. А. Соболевой. Заболевания опорно-двигательного аппарата и образ жизни. Разобрали: 1. Дегенеративные изменения суставов и вклад силовых тренировок в замедление процесса. 2. Хондропротекторы при артрозе плечевого сустава 1 степени по Косинской...

Этот аромат свежеиспеченных кексов… но как достичь идеального результата при их выпечке? Оказывается, существуют несколько основных секретов, которые помогут вам создать настоящее кулинарное произведение и превратить обычный десерт в настоящую гастрономическую находку.  Статье 👍 , если готовы овладеть некоторыми хитростями: Идеальный кекс: какой он? Эту выпечку знали и любили с давних лет. Тогда считалось, что в кексе должно быть четыре обязательных составляющих: жир, яйца, мука, сахар. Их добавляли в равных пропорциях, стандартным считалось брать по фунту каждого компонента...

Всем привет! Сегодня в честь выходного дня у нас традиционная подборка классных рецептов. Отдыхаем и наслаждаемся! Предварительно разогреть мультиварку, чашу смазать кокосовым маслом. Миксером перемешать яйцо с солью (можно и вручную венчиком), добавить растопленное сливочное масло, просеять муку, добавить протеин и разрыхлитель, все соединить в комочек. Тесто выложить в чашу мультиварки и распределить по диаметру чаши. Поставить режим "Выпечка" на 10 мин, чтобы схватился корж. Яйцо смешиваем со стевией, сметаной и мукой...

Готовим сегодня популярный итальянский кекс "Чамбеллоне". Очень простой и быстрый рецепт. Кекс получается мягкий, ароматный и долго сохраняет свежесть! Рецепт: 300 г муки 160 г растительного масла 250 г сахара 4 яйца С1 100 г молока цедра 1 лимона цедра 1 апельсина 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя щепотка соли Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форма для выпечки диаметром 25 см. Традиционно этот кекс пекут в форме с отверстием в центре. Форму я смазала тонким слоем сливочного масла и застелила пергаментом, чтобы было легко извлечь кекс...

Фото автора. Хмурое утро 🌿5 декабря 2025 года, пятница. Беззаботная пятница пенсионерки, подумала я, проснувшись утром) Никак не могу внутренне почувствовать себя пенсионеркой, хотя таковой считаюсь с 45 лет. Педагогический стаж 25 лет, и я получила пенсионное удостоверение, ну и, конечно, пенсию. В сорок пять я ещё выглядела хорошо, поэтому в автобусах или троллейбусах кондуктор всегда с интересом рассматривал моё пенсионное удостоверение. А иногда кондуктор дарила мне комплимент. Помню, однажды...