Кекс с малиной

Бывает, что на даче или дома скопились ягоды, а в холодильнике стоит начатая пачка сметаны. Выбросить жалко, а что приготовить — непонятно. Выход есть: кекс, который называют сметанником. Это та выпечка, которая не требует специальных навыков, а результат всегда радует. Мягкий, влажный мякиш, кисло-сладкие ягодные вкрапления и аппетитная корочка — вот что получается в итоге. При этом список продуктов минимален, а процесс не занимает больше часа. В отличие от многих десертов, сметанниковое тесто прощает неточности...

Летом перебираемся на дачу и там печем сладенькое что-то к чаю из ягод, что выросли в собственном саду. Например, шоколадные кексы с малиной и черной смородиной. 100 гр. свежей малины 100 гр. свежей черной смородины 1 ч. л. ванильного сахара 175 гр. маргарина 125 гр. сахара 3-4 яйца 1 пакетик разрыхлителя теста 2 ст. л. какао порошка для выпечки 50 гр. темного шоколада 350 гр. муки 6 ст. л. молока Примерно за час до выпечки достаньте все ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры...

👉 КБЖУ на 100 гр: 184/9/5/25 📝 Открыть рецепт 👈

Я не умею печь. От слова совсем. Наши отношения с духовкой на столько натянуты, что им может позавидовать разве что гитарная струна. Причем именно на мне природа решила отдохнуть. Помню, как моя бабуля пекла потрясающие пирожки, да и мама постоянно что-то готовила в духовке. Среди женщин гуляет распространенное суеверие, как "венец безбрачия", согласно которому в результате порчи, сглаза или специального магического обряда возникают серьезные и длительные проблемы в отношениях с противоположным полом...

Эти малиновые маффины — идеальный десерт к послеобеденному кофе: они сладкие (но не приторные), с хрустящей корочкой и легким оттенком сливочного масла. И готовятся очень легко. 120 гр. сливочного масла (комнатной температуры) два яйца стакан сахара ложка ванильного сахара полстакана молока, например, 3,2% 260-280 гр. пшеничной муки 1/3 чайной ложки соли 2 чайные ложки разрыхлителя сахар для посыпки – примерно две столовые ложки ложка лимонного сока И еще примерно 250 гр. замороженной малины – 2 стакана, если вы выберете чернику, то также максимум 2 стакана...

Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели! Сегодня я уже с утра приготовила плов. Нет ничего уже к чаю. Быстро вкусняшки улетают. Распахнула холодильник, яйца есть, уже хорошо, немного ряженки осталось, есть свежий майонез, немного в предыдущей банке осталось. Вполне хватит что-то испечь, надо только придумать, что? Придумала на ходу Взяла два яйца, размещала с 1/2 стакана сахара, добавила ряженку, чуть больше половины стакана, натерла на тёрке одну большую морковь,, туда же.пакетик маленький разрыхлителя 10 г...