Кекс на кефире

Уже по традиции, уделю немного времени нашей постоянной рубрике #находкисWildberries. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными и для вас. Находки размещу в завершение этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным. А сейчас приготовим кексы на кефире. Готовлю с разными ягодами — всегда новый вкус. Рецепт простой и быстрый: всё смешать и поставить в духовку. На скорую руку, для домашнего чаепития – то, что нужно...

Готовлю ароматный и очень вкусный клубничный пирог в духовке. В меру сладкий, по текстуре он напоминает рассыпчатый, мягкий и нежный кекс. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сразу включаем греться духовку на 180 градусов. Берем форму для выпечки (у меня диаметром 23 сантиметра). Чтобы выпечка не прилипла, застелим форму пергаментной бумагой или сделать так называемую "французскую рубашку". Тонким слоем смазываем форму сливочным маслом, затем обсыпаем мукой, стряхивая излишки...

Как всегда, выделю немного времени для нашей постоянной рубрики #полезныенаходкисВБ. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными для вас. Находки (по традиции) размещу в завершении этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется полезным. А сейчас приготовим кексы к чаю. Простые и доступные ингредиенты, входящие в состав, найдутся практически на каждой кухне. У меня сегодня с шоколадными каплями, вместо шоколада можно добавить яблоко, груши, ягоды...

Кто-то называет их - маффины, а мне больше нравится кексы. Сделанные на кефире с шоколадным вкусом, получаются очень вкусно. Нежные, воздушные и готовить легко. Приятно порадовать таким домашним угощением родных или друзей. Ингредиенты: Муку смешать с какао и разрыхлителем. Сливочное масло растопить и остудить, чтобы было не горячим. В глубокой миске смешать кефир, яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Достаточно просто взбить венчиком, чтобы соединить все до однородности. Через сито всыпать в кефирную смесь муку с какао, добавить соду и перемешать, чтобы не оставалось комочков...

Сегодня готовим яркие, вкусные, очень насыщенные кексы «Красный бархат». Пористый рассыпчатый бисквит алого цвета в сочетании с белоснежным кремом станет отличным вариантом десерта на праздничный стол. Все ингредиенты простые и доступные. Тесто замешивается очень быстро. 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила. НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube.ru/u/hochutort ✨ YouTube — удобно и бесплатно: 👉 https://www...

Тыквенные кексы на кефире — простая, быстрая и вкусная выпечка к чаю. На готовку кексов с тыквой по этому рецепту уйдет не более 10 минут. Все продукты стоит приготовить заранее и подержать при комнатной температуре. РЕЦЕПТ: тыквенное пюре — 250-260 г яйца (категория с2) — 2 шт. кефир — 60 г сахар — 60 г сливочное масло — 70 г мука ~ 200 г или пшеничная — 180 г + рисовая цельнозерновая — 20 г соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. Включить духовку прогреваться на 180°. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром...

220 гр. пшеничной муки в/сорта 120 мл растительного масла (без запаха!) 180 гр. сахара 2 яйца 180 мл кефира (любой жирности) 4 гр. соды 1 ч. л. ванильного экстракта или ванилин кристаллический на кончике ножа 10 гр. какао порошок (лучше брать специальный для выпечки, не для напитков) 4 гр. разрыхлителя 1 ч. л. красного водорастворимого красителя (у меня гелевый краситель Americolor Super Red, добавлять в кефир) щепотка соли 1. Кефир за час до выпечки оставить на столе. Нужен комнатной температуры! К кефиру добавить жидкий краситель и перемешать...

Позвольте аромату ванили и нежной груши наполнить ваш дом уютом настоящей домашней выпечки. Этот кекс - не просто десерт, а воздушное, тающее во рту наслаждение, которое вернет вас в детство, на бабушкину кухню. Всего час - и ваша мультиварка создаст шедевр, достойный лучших кондитерских. Почему стоит попробовать: Это идеальный рецепт для тех, кто хочет получить идеально пропеченный, сочный кекс без малейших хлопот. Мультиварка обеспечит равномерный нагрев, груша подарит сочную сладость, а кефир сделает текстуру невероятно нежной и пористой...

Грецкие орехи крупно порубите с помощью ножа или блендера. Очистите бананы и помните их вилкой таким образом, чтобы у вас получилось и пюре, и остались маленькие кусочки мякоти. Разогрейте духовку на 180 градусов. Просейте в маленькую миску муку и разрыхлитель, добавьте в смесь соль и перемешайте. Смажьте сливочным маслом дно и стенки кексовой формы. Присыпьте 20 г сахара и повращайте форму в руках, чтобы сахар равномерно прилип к сливочному маслу. В большую миску положите сливочное масло, сахар, ванильный сахар и взбейте миксером до пышности в течение 3-5 минут...

Кексы или маффины на кефире с творогом и зеленым горошком - несладкий вариант выпечки в духовке. Такие закусочные кексы можно подать к столу вместо хлеба. Это вкусно, оригинально и вносит разнообразие в меню, обогащают рацион.. Ведь разнообразное питание - это залог хорошего здоровья. А еще попутно можно утилизировать остатки кефира и творога - пустить их в дело. Зеленый горошек для этого блюда подойдет как свежий, так и замороженный. О том, как заморозить зеленый горошек в домашних условиях читайте в этой статье...

Иногда самые удачные рецепты рождаются из простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Кефирный кекс с изюмом — именно такой вариант: без сложных техник, но с гарантированно мягким и ароматным результатом. Благодаря кефиру тесто получается особенно воздушным и слегка влажным, а изюм добавляет естественную сладость и приятную текстурную контрастность. Как говорил Пьер Эрме: «Десерт должен приносить удовольствие с первого кусочка». Этот кекс как раз из тех, что хочется повторять снова. Калорийность:...