Картошка в фольге

Подготовьте ингредиенты для начинки. Свиное сало нарежьте небольшими и очень тонкими ломтиками. Удобно это делать, когда сало подморожено. Очистите зубчики чеснока и нарежьте тонко. Картофель хорошенько промойте с щеткой. Удалите глазки и мелкие дефекты. Оботрите клубни бумажными полотенцами досуха. Острым ножом сделайте поперечные прорези в каждом клубне, так чтобы получились ломтики толщиной 5–7 мм, крепко сидящие на основе — на манер гармошки или веера. Аккуратно начините картофелины тонкими слайсами сала и чеснока, располагая их в прорезях между ломтиками картофеля...

Казалось бы, что особенного может быть в курице с картошкой? Отвечаем: специи и живой огонь. Эти два составляющих блюда «Курица с картофелем в фольге» творят настоящие чудеса с привычными ингредиентами. Орегано, базилик, укроп участвуют в создание прекрасного ароматного букета, в котором главную скрипку играет чеснок. Если в ближайшее время не планируете отправляться на пикник или разводить мангал на даче, попробуйте приготовить блюдо в духовке. Получается тоже очень вкусно! Ингредиенты: Картофель...

Рецепт для всех, кто хочет отдохнуть от приготовления сложных блюд и от долгого стояния у плиты. Тут картошка будет запекаться в духовке и много сил на готовку от вас не потребуется. Картошка получается мягкая, ароматная, вкусная. Рыбу можно заменять на любую соленую красную рыбу или даже просто на соленую сельдь. Картошку для приготовления выбирайте вкусную, ту, которая хорошо разваривается. Картофель крупный - 2 шт. Красная рыба - 40 г. Сметана - 60 г. Укроп - 2-3 веточки Перец черный молотый, соль - по вкусу Две картофелины хорошо промоем...

Майские праздники — это идеальное время для выезда на природе: первые теплые дни, зеленеющая трава и тот особенный аппетит, который появляется только на свежем воздухе. Главное правило — готовить должно быть легко, быстро и весело! Вот несколько крутых и проверенных вариантов...

Увидела этот способ давно, попробовала один раз и с тех пор готовлю периодически , когда близкие просят.То самое блюдо, которое и готовится без суеты, и на столе смотрится нарядно. Расскажу пошагово, как делаю. Плюс две начинки на выбор: грибная и с ветчиной. Картофель нужен с тонкой кожицей, он бывет в магазинах, чаще импортный сорт. Или когда есть своя молодая картошка, но средние клубни. Чистить его не нужно, кожица нежная, после запекания совсем не ощущается. Беру 4 клубня среднего размера...

! Сочетает нежную текстуру картофеля с приятными солодовыми нотками пива. Ароматно и необычно! 🤩Картофель (средний) - 4-5 шт. (~500-700 г) 🤩Светлое пиво - 500 мл 🤩Оливковое масло - 3 ст. л. 🤩 Чеснок - 3 зубчика 🤩 Соль, чёрный перец по вкусу 🤩Розмарин/тимьян (по желанию) - 1 щепотка 🤩Паприка сладкая (по желанию) - ½ ч. л. Важно: Используйте светлое лёгкое пиво — от тёмного или крепкого картофель может горчить. - Картофель тщательно вымойте (можно запекать в мундире для сохранения сочности) или очистите. - Нарежьте крупными дольками или кубиками — так они лучше пропитаются. - Сложите картофель в глубокую миску, залейте пивом...