Форель с овощами

Сегодня у нас «рыбный день» :). Запечённая форель с овощами. Рыба (форель), лук (1 шт.), половинка лимона, помидор (1 шт.), перец чёрный, специи для рыбы, соль, лавровый лист. Рыбу очистить, разделать на филе и нарезать на стейки. Застелить противень фольгой, выложить на него кольца лука, дольки лимона (под каждый стейк). Далее стейки поперчить, посолить, добавить приправу для рыбы, полить лимонным соком, положить кружочки помидора, лавровый лист. Обернуть фольгой сверху и выпекать 30 минут в духовке при температуре 200 градусов...

Ужин в первый день отпуска. Стейк форели, овощная нарезка без заправки и домашние маринованные грибы (шампиньоны). КБЖУ – 279/41/11/4,6. Рыбку просто потомила на сковородке под крышкой минут 10. Овощная нарезка - без соли, без заправки (у меня томат, огурец, перец, сельдерей, зелень). Маринованные домашние шампиньоны делала так: Закипятила очищенные грибы минуты 3 в подсоленной воде. Воду слила, грибы промыла. Маринад: вода 250-300 мл, ложка столовая соли, ложка столовая 9% уксуса, 2 мерные ложки сахзама, семена горчицы (ст...

Друзья, кто как готовит форель? Хотелось бы подобрать простой и вкусный рецепт для праздничного стола на Новый год. Пишите в комментариях, я буду рада! А пока расскажу простой способ, которым часто пользуюсь я. Ингредиенты я брала на глаз. Это форель и овощи , которые у меня были в холодильнике (стручковая фасоль, брокколи, болгарский перец и черри). Еще ложка соевого соуса, ложка растительного масла, соль и перец. 1. Сначала подготовила куски форели, убрала чешую, порезала на нужные мне куски 2...

Крудите родом из Франции. Это легкая закуска из нарезанных соломкой овощей. Проще говоря, овощная тарелка. Овощи должны быть свежими, яркими и аппетитными. Подают закуску с соусами, хлебом или крекерами. А на фуршетах и официальных приемах крудите и вовсе может быть главным блюдом стола. Вес готового блюда на 2 персоны: 800 г Готовить: 25-30 мин. Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1 Разогрейте духовку до 190 гр. Рыбу осмотрите на наличие костей, заметные удалите. Форель посолите, поперчите. Застелите противень пергаментом, переложите рыбу на пергамент и смажьте устричным соусом...

Тархун — растение, из которого готовят напиток с таким же названием. Напиток придумал грузинский аптекарь в конце XIX века. Он стал добавлять веточки растений в газированную воду. За это изобретение мужчина получил множество наград и медалей. Позже он возглавил первый завод по производству тархуна. И довольно успешно. В 1980-ых годах зеленый напиток продавался уже в каждом советском автомате. Вес готового блюда на 2 персоны: 980 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Рыбу посолите внутри и снаружи...

Для любителей пряных корейских закусок. В моём хе много овощей и вкусная рыбка. Время приготовления: 4-5 часов. Свежую форель нарезаем средними кубиками и поливаем уксусной кислотой. Перемешиваем, уплотняем и ставим в холодильник на 1-2 часа. Иногда перемешиваем. Форель побелеет. Нарезаем лук и сладкий перец, морковь натираем на корейской терке. К овощам выкладываем маринованную форель...