Экономные рецепты

Всем привет! С вами Валентина, и сегодня мы продолжаем рубрику "Экономное меню». Смысл этой рубрики заключается в том, что я заранее составляю базовое меню на 3 дня для семьи из 4-х человек: я, муж, дети школьного и дошкольного возраста. Я покупаю большую часть продуктов по заранее составленному списку и стараюсь уложиться в конкретный бюджет, чтобы сэкономить деньги и не потратить их на ненужные полуфабрикаты и прочий «пищевой мусор». Бюджет на 3 дня составляет 1500 рублей. В среднем, это 125 рублей в день на 1 человека...

Всем привет! С вами Валентина и сегодня мы продолжаем с вами рубрику "Живём на минималку", смысл этой рубрики заключается в том, что я заранее составляю меню на 3 дня на семью из 4-х человек: я, муж и дети школьного и дошкольного возраста. Я покупаю большую часть продуктов строго по составленному списку и стараюсь уложиться в конкретный бюджет, который у меня составляет 1200 руб. Это и есть минималка т.е. сумма, которую я могу израсходовать на продукты питания. Из купленных продуктов мы с вами будем...

Всегда и всем говорю: вкусная еда не обязательно должна быть дорогой. В наше время, когда каждый рубль на счету, умение готовить бюджетные, но при этом сытные и аппетитные блюда становится настоящим искусством. И я уверена, что это искусство доступно каждому! Я собрала для вас мини-подборку из 5 простых рецептов, которые помогут сэкономить деньги, не жертвуя при этом вкусом. Секрет прост – доступные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине, и немного кулинарной магии! 😉 Итак, поехали!...

Нет ничего приятнее, чем садиться за стол, который встречает разнообразием вкусных и красивых блюд. Тем более если этот стол не праздничный. Но в последнее время цены на продукты несутся стремительно вверх, и накрывать обильный стол становится все накладнее, особенно это актуально для молодых семей и студентов. Предлагаем обратиться к опыту старшего поколения и вспомнить, что существуют более дешёвые и не менее интересные варианты, ингредиенты для которых всегда можно найти под рукой. И меню из таких блюд можно составить хоть на каждый день недели...

Сегодня я готовлю карельские калитки, рецепт которых мне передала свекровь - мама моего мужа. А она в свое время получила этот рецепт от бабушки из старой карельской деревни. Конечно, в старину, очень давно, калитки готовили только из ржаной муки, потому что попросту пшеничной не было, поэтому они ржаные. Затем стали привозить пшеничную муку и тесто на калитки стало пшенично-ржаным. И многим такой вкус больше пришелся по душе. Я этот рецепт немного переделала в граммах, довела до того результата, который мне нравится, чтобы вам можно было передать четкие пропорции, а не "на глаз"...

Устали от ежедневной рутины на кухне? Хотите питаться правильно, но времени катастрофически не хватает? У меня есть решение для экономии времени при приготовлении завтраков или ужинов - на основе творога. Причем замороженного в виде готовых блюд. Поделюсь своими проверенными заготовками, которые помогают мне экономить драгоценные часы в неделю. Теперь вкусные и полезные блюда готовлю всего за несколько минут – достаточно лишь отправить их в духовку или на сковороду! Предложу сегодня вашему вниманию...