Дубровник — это один из самых известных курортных городов Хорватии, расположенный на побережье Адриатического моря. Этот живописный город славится своей богатой историей, архитектурой эпохи Ренессанса и уникальной атмосферой Старого города, окружённого мощными крепостными стенами. Дубровник включён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и ежегодно привлекает тысячи туристов благодаря своим культурным достопримечательностям и красивым пляжам.

Факты

• Население: 42 615 чел. (2011)
• Год основания: 614
• Площадь: 21,35 км²
• Высота над уровнем моря: 3 м
• Протяженность городских стен: 1 940 м
• Средняя температура января: +9°C
• Средняя температура июля: +25°C
• Среднегодовое количество осадков: 1 294 мм
• Количество башен в крепостной стене: 17
• Количество солнечных дней в году: 250

Жемчужина Адриатики

Дубровник привлекает внимание уникальным сочетанием средневековой архитектуры и природных красот. Старая часть города представляет собой образец средневекового градостроительства с необычной планировкой улиц и величественными крепостными сооружениями. По данным на 2016 год, население города составляет 43 950 человек.

Прибрежная зона очаровывает живописными заливами, золотистыми пляжами и величественными скалами, утопающими в зелени. Воздух наполнен ароматами сосен, кипарисов, цитрусовых деревьев. На склонах холмов растут пальмы и кактусы. В городских парках вы встретите экзотические растения, привезённые капитанами со всех уголков света. В 12 километрах от города находится дендрарий с богатой коллекцией флоры.

Природное наследие региона представлено в Природоведческом музее и Аквариуме, где собрана обширная коллекция обитателей Адриатического моря. Символом города считается чёрный стриж — эти птицы облюбовали старую часть города, гнездясь в расщелинах скал и паря над крепостными стенами.

Климатические особенности

Дубровник расположен в зоне мягкого средиземноморского климата. Близость моря смягчает температурные колебания: зимы здесь влажные и тёплые, снегопады случаются крайне редко. Лето характеризуется сухой и знойной погодой. Город наслаждается солнечным теплом 260 дней в году.

Среднегодовая температура воздуха составляет +17 °C. Летний максимум в августе достигает +31 °C, а зимний минимум в январе не опускается ниже +9...+11 °C. Характерной особенностью климата являются обильные осадки в период с ноября по январь — в среднем до 13 дождливых дней в месяц.

От поселения Лаус до современного города

История Дубровника берёт начало в VII веке с небольшого поселения Лаус. За два столетия оно превратилось в укреплённый город. Рядом образовалось славянское поселение, получившее название Дубровник из-за обилия дубовых рощ. Изначально поселения разделял пролив, но из-за наносов он обмелел. В XII веке города объединились, засыпав водную преграду, которая впоследствии стала главной улицей.

Управление городом осуществлялось сложной системой власти, включавшей Великое и Малое вече, Сенат и князя. Особенностью правления было избрание князя на месячный срок с полной изоляцией от внешнего мира для сосредоточения на общественных делах. Сенат, избираемый на год, обладал широкими полномочиями, а законодательные функции выполняло Великое вече.

Успешная морская торговля и дипломатическое искусство способствовали процветанию независимого Дубровника. К концу XVI века город располагал внушительным флотом из 200 парусников и приобрёл статус научного и культурного центра, защищённого мощными крепостными стенами.

Разрушительное землетрясение XVII века нанесло серьёзный ущерб городским постройкам, но крепостные стены устояли. Горожане привлекли итальянских мастеров для восстановления города, что придало архитектуре особое очарование.

Независимость Дубровницкой республики была прервана вторжением войск Наполеона через ворота Пиле. После французского периода город последовательно входил в состав Австро-Венгерской империи и Югославии. В 1991 году по результатам референдума Дубровник вошёл в состав Хорватии, но сразу же подвергся военному вторжению со стороны Сербии и Черногории. После вмешательства ЮНЕСКО город окончательно закрепился в составе Хорватии.

Неприступные стражи города

Крепостные стены Дубровника — шедевр оборонительной архитектуры протяжённостью 2 километра. Массивные укрепления достигают 25 метров в высоту и 6 метров в ширину, усиленные системой бастионов, башен, цитаделей и казематов.

Оборонительный комплекс включает несколько ключевых крепостей. Форт Бокар обеспечивал защиту городских ворот и моста, отличаясь характерной каменной диадемой в верхней части конструкции. Крепость Святого Иоанна контролировала портовую зону. На восточном рубеже располагалась крепость Ревелин, призванная сдерживать венецианскую экспансию. Западные подступы охраняла крепость Ловриенац, прикрывавшая город как со стороны суши, так и моря.

Главный вход в город осуществляется через ворота Пиле — архитектурный ансамбль XV века, сочетающий готический стиль с элементами Ренессанса, добавленными столетием позже. Ворота, встроенные в башню, сохранили оригинальную конструкцию с двумя мостами — каменным и деревянным, которые необходимо преодолеть для входа в город.

Улицы старого города

За воротами Пиле открывается главная улица Страдун, также известная как Плаца, протяжённостью 292 метра. Своё необычное название она получила от итальянцев, правивших городом в XIII-XIV веках: "страдун" иронично указывало на скромную длину главной городской артерии.

Страдун выложена старинными мраморными плитами и окаймлена магазинами, кафе и сувенирными лавками. От неё разветвляется сеть узких улочек, ведущих к площади Лужа — историческому центру общественной жизни. Название площади происходит от звонницы, созывавшей горожан для решения важных вопросов. С площади открывается путь к воротам Плоче, откуда открывается панорамный вид на окрестности.

Новый город контрастирует со старой частью, сохраняя при этом архитектурную гармонию благодаря преобладанию малоэтажной застройки, органично вписанной в природный ландшафт.

Архитектурное наследие веков

В сердце Старого города возвышается Церковь Святого Спаса — храм начала XVI века, возведённый в благодарность за спасение от разрушительного землетрясения. Удивительным образом святыня уцелела и во время катастрофического землетрясения столетие спустя, уничтожившего большую часть городских построек.

Францисканский монастырь XIV века, строившийся на протяжении ста лет, после разрушения был восстановлен практически в первозданном виде. В его стенах разместились музей и библиотека с древними манускриптами, а также старейшая в Европе действующая аптека, непрерывно работающая с XIV века.

Фонтан Онуфрия, созданный в XV веке, представлял собой передовое инженерное сооружение своего времени — вода поступала по акведуку из горного источника, расположенного в 10 километрах. Изначально двухъярусная конструкция фонтана частично утрачена из-за землетрясения.

Площадь Лужа представляет собой уникальный архитектурный ансамбль XVI-XVIII веков, включающий старинную звонницу, Старую ратушу, барочный Храм Святого Влаха и дворец Спонца в стиле поздней готики. Центральным элементом площади служит колонна Орландо, воздвигнутая в честь легендарного рыцаря-защитника города. Подиум колонны использовался для важных общественных объявлений и исполнения судебных приговоров.

Дворец Спонца, сочетающий готическую архитектуру с элементами раннего Возрождения, служил резиденцией избираемого народом князя. По строгим правилам того времени князь мог покидать дворец только по государственным делам или по состоянию здоровья. Помимо княжеских покоев, здание включало тюремные помещения, судебные залы, арсенал и пороховой склад.

Музейные сокровища

В Музее мореплавания представлена богатая коллекция морской истории города: модели судов, корабельные пушки, портреты капитанов, флаги, навигационные приборы, карты и морские пейзажи. Музей открыт для посещения зимой с 9:00 до 13:00, летом с 9:00 до 16:00, кроме понедельников и праздничных дней.

Культурное наследие города

В старинной аптеке Францисканского монастыря хранятся уникальные документы — средневековые лечебные журналы и старинные керамические ёмкости для лекарств. "Княжев двор" знакомит посетителей с богатой историей города через артефакты разных эпох.

Бенедиктинский монастырь приглашает в музей естествознания, основанный в 1872 году, где представлена обширная орнитологическая коллекция. Здесь же расположена мемориальная экспозиция "Руджер Бошкович", посвящённая выдающемуся учёному, внёсшему вклад в астрономию, физику и математику.

Пляжный отдых

В районе Старого города находится благоустроенный галечный пляж Банье, популярный среди местных жителей. Особого внимания заслуживает пляж Бужа, расположенный прямо под крепостными стенами, куда можно попасть через дверь Святого Стивена. Здесь оборудованы специальные лестницы для спуска к морю, а отдыхающие располагаются на природных скальных площадках.

Песчаные пляжи сосредоточены в районе Старого порта, где также предлагаются прогулки на яхтах и катерах, а в прибрежных тавернах и ресторанах подают свежайшие морские деликатесы. Всего в черте города насчитывается около 30 пляжей, расположенных на полуострове и на материковой части города. Отели и санатории также располагают собственными пляжными зонами.

Ночная жизнь

С наступлением вечера центр развлечений перемещается на улицу Бурбон (Йосипа Елачича), где сосредоточены многочисленные бары. Ночную жизнь города представляют клубы Esperanza, итальянский Divinae Follie и Latino club. Особые впечатления подарит поездка по канатной дороге, поднимающейся на высоту 405 метров над уровнем моря.

Гастрономические традиции Дубровника

Кулинарное наследие города основано на морепродуктах, блюдах из баранины и ягнятины. Заведения общественного питания Дубровника делятся на две категории: туристические кафе и рестораны высокой кухни, работающие преимущественно с конца осени до начала весны.

С раннего утра город наполняется ароматами свежесваренного кофе из многочисленных кафе и ресторанов. На главной улице вы встретите деловых людей за завтраком, семейные трапезы и неспешные встречи горожан. Особого внимания заслуживает рыбацкая деревня Затон Мали неподалёку от города, где подают изысканные блюда: салат из осьминогов с оливковым маслом и чёрное ризотто с дарами моря.

Среди местных деликатесов выделяется суп «Зелёная менестра» с капустой и вялеными мясными деликатесами. На десерт стоит попробовать розату — традиционный десерт с розовым сиропом, по консистенции напоминающий штрудель. К фирменным блюдам также относятся бараний бут по-пелешацки, бродет с лягушками и угрём, шпорки марарулы (макароны с мясом). Трапезу дополняют местные вина, производимые на полуострове Пелешац.

Шопинг и сувениры

Торговая инфраструктура города представлена крупными комплексами Merkante и DOC Kerum Shopping Center, а также бутиками европейских дизайнеров. В Старом городе сосредоточены магазины итальянской моды, а в районе Доминиканского монастыря продаётся знаменитое местное кружево.

На фермерском рынке Гундуличева-Поляна в Старом городе ежедневно представлены свежие продукты: фрукты, овощи, мясо, рыба и знаменитый пажский сыр из овечьего молока с оливками. Рынок также является отличным местом для знакомства с местным колоритом и традициями.

Сувенирные лавки сосредоточены на площади Гундулича (работает с 7:00 до 13:00) и улице Страдун. В качестве памятных подарков туристы выбирают декоративные свечи в форме цветов, засахаренные цукаты, орехи в сиропе и украшения из красных кораллов. Особой ценностью обладают изделия ручной работы: кружевные скатерти, шёлковые платки, салфетки и куклы в национальных костюмах.

В аптеке при францисканском монастыре изготавливают косметические средства по старинным рецептам. Популярным сувениром считается галстук ручной работы — по местным преданиям, прообраз этого аксессуара появился именно в Хорватии, где его носили наёмники в XVII веке.

Варианты размещения

Дубровник занимает первое место по дороговизне гостиничного сервиса в Хорватии. Самые престижные и, соответственно, дорогие отели сосредоточены в историческом центре и районе Плоче, примыкающем к старому городу с восточной стороны.

Более демократичные цены предлагает район Лапад, где стоимость размещения начинается от 35-45 евро в сутки. Этот район привлекает туристов широкой пешеходной улицей с многочисленными ресторанами и гостиницами.

Для экономных путешественников подойдёт район Бабин Кук, где помимо доступных отелей работает единственный в окрестностях Дубровника кемпинг. Альтернативой гостиничному размещению служат частные апартаменты, цены на которые варьируются в зависимости от сезона, уровня комфорта и удалённости от Старого города.

Транспортное сообщение

Воздушные ворота города — аэропорт, расположенный в южном направлении. Из России выполняются чартерные рейсы авиакомпаний «Трансаэро» и «S7». Связь между аэропортом и городом осуществляется по живописной дороге-серпантину. Для трансфера доступны такси и автобусное сообщение, при этом такси обеспечивает более гибкий график передвижения по сравнению с редкими автобусными рейсами.

Железнодорожное сообщение с Дубровником отсутствует, однако налажено водное сообщение — из города Сплит курсируют скоростные катамараны.

При планировании поездки в летний период важно учитывать проведение фестиваля искусств, во время которого рекомендуется бронировать жильё заранее из-за повышенного спроса.