Чизкейк с печеньем

✔ 120 г творога 5 %; ✔ 200 г миндальной муки; ✔ 4 ст. ложки сметаны 20 %; ✔ 1 яйцо; ✔ 60 г эритрита (сахарозаменитель); ✔ Щепотка соли; ✔ 10 г разрыхлителя. Творог, сметану, соль, сахарозаменитель взбить миксером. Добавить муку и яйцо, ещё раз хорошо смешать все ингредиенты. Если тесто жидковато, то добавьте 2 ложки кокосовой муки. С помощью кулинарного мешка отсадить печенье на противень, застеленный пергаментом...

Вы когда-нибудь пробовали печенье, которое одновременно хрустит снаружи и тает во рту, как нежное облако? Сегодня делюсь рецептом моих любимых лимонных кукис. Внутри у них — прохладная, сливочная начинка из чизкейка, а снаружи — яркая цитрусовая корочка...

Лимон отлично балансирует сладость и делает десерты легкими и не приторными. Сегодня поделились четырьмя самыми любимыми рецептами простых десертов. От нежного крема до легкого чизкейка без выпечки — все лакомства получаются нежными, ароматными и не требуют особых кулинарных навыков. В небольшой кастрюльке смешайте сок двух крупных лимонов (примерно 100 мл), цедру одного лимона, 100 г сахара и 2 яйца. Поставьте на маленький огонь и, постоянно помешивая венчиком, прогревайте до загустения 5–7 минут — масса должна стать как густой кисель...

Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Летом особенно хочется десертов, которые готовятся быстро, выглядят красиво и не требуют включать духовку. Потому что когда на улице тепло, возиться с тестом, выпекать коржи и долго ждать остывания совсем не хочется, да и духовка на даче есть не у всех. Вот тут и выручает ленивый чизкейк в стаканах. Это не классический чизкейк, конечно, но по вкусу очень близко: нежная творожная основа, крошка печенья, клубника и лёгкая сливочная текстура. А подача в стаканах сразу делает десерт аккуратным и праздничным...

! Друзья, когда хочется чего-то вкусного и красивого, а возиться с духовкой нет ни времени, ни желания — на помощь приходит невыпечной чизкейк! ✨ Сегодня готовим его на основе печенья Савоярди — вместо привычной песочной крошки. Получается нежнее и воздушнее! 😋 --- 📝 РЕЦЕПТ: НЕВЫПЕЧНОЙ ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ САВОЯРДИ Форма диаметром 18–20 см --- ИНГРЕДИЕНТЫ: Для основы: · 🍪 Печенье Савоярди — 150 г · 🧈 Сливочное масло — 70 г Для крема: · 🧀 Творожный сыр Савушкин — 400 г · 🥛 Сливки 33% — 200 мл · 🍚 Сахарная пудра — 100 г · 🍦 Ванильный экстракт — 1 ч. ложка · 🧈 Желатин (листовой) — 10 г (или 1 ст...

Если вы любите чизкейки, но ищете простой и бюджетный вариант, этот рецепт вам понравится. Дорогой сливочный сыр заменяется в нём обычным творогом, а результат выше всяких похвал. Такую десертную выпечку можно подать даже на большой праздничный стол...