Из засохшего печенья делаю основу для чизкейка — измельчаю и смешиваю с маслом
Бывает так: открываешь шкафчик на кухне, а там стоит початая пачка печенья. Вроде бы и не старое, но уже не хрустит как раньше, стало каменным и есть его просто так совершенно не хочется. Выбросить? Рука не поднимается, потому что продукт-то нормальный, просто подсох. И вот тут я для себя однажды открыла способ, который теперь использую постоянно. Я делаю из такого печенья основу для чизкейка. Просто измельчаю его в крошку, смешиваю со сливочным маслом, утрамбовываю в форму — и получается шикарный хрустящий корж, который по вкусу ничуть не хуже магазинного...