Булгур с индейкой

Доброе утро всем! С вами опять я, Галина. Худею в прямом эфире с вашей поддержкой. Учусь готовить правильные и полезные блюда, считаю калории, рассказываю о своей жизни. Буду рада новым знакомствам и вашим подпискам. Сегодня проснулась как обычно около 6 утра. Проснулась-потянулась, взяла в руки телефон и начала просматривать новости и новые публикации любимых авторов на Дзен. Не заметила, как час промелькнул. Опомнилась, потому что дверь хлопнула, - сын на занятия ушел. Если кому интересно, он уже взрослый, 19 лет, поэтому кофе и бутерброды на завтрак вполне способен приготовить себе сам...

Вы тоже приходили с работы с одной мечтой — переодеться, сесть и хотя бы 10 минут просто побыть в тишине? А вместо этого — «Что на ужин?», «Я голодный», «А когда готово?» Знакомо? Вот в такие дни меня спасают блюда 2 в 1. Когда не нужно придумывать отдельно мясо, гарнир и что-то к овощам. Когда всё отправляется в одну форму и готовится само. 🌾 Булгур с овощами и индейкой — именно такое блюдо. Питательное, сбалансированное, красивое и при этом не требует много вашего времени и сил. Идеальный вариант для буднего ужина...

Друзья, а вы когда-нибудь замечали, что самые простые блюда оказываются самыми вкусными? Вот, например, каша… Звучит скучно? А если это нежный булгур, томлёный в духовке с сочной индейкой, ароматными специями и кусочком сливочного масла? Это уже совсем другая история! Приготовление в горшочке – старинный способ, который позволяет продуктам раскрыть свой вкус, а вам – не стоять у плиты. Просто смешали ингредиенты, отправили в духовку и через полтора часа наслаждаетесь потрясающим блюдом! Такой булгур...

Этот рецепт представляет собой элегантное сочетание нежной индейки, ароматных грибов и сливочного соуса, поданных с рассыпчатым булгуром. Индейка с грибами в сливочном соусе с булгуром

Табуле, оказывается, рекордсмен! Этот восточный салат попал в Книгу рекордов Гиннесса. В 2006 году в городе Рамалла была приготовлена самая большая чаша табуле, она весила больше полутора тонн. А если вам неизвестно, что такое булгур, то это крупа, сделанная из дробленной пшеницы. Приготовьтесь устанавливать рекорды на своей кухне! Вес готового блюда на 2 персоны: 800 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Булгур пересыпьте в кастрюлю и залейте 500 мл воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и посолите...

Индейку в этом рецепте можно заменить курицей - на ваше усмотрение. Подойдет любой суповой набор или части индейки или курицы. У меня было крыло от домашней индейки. Думаю, и утка тоже прекрасно впишется! В оригинальном рецепте был также стебель сельдерея, но я не использовала, как-то муж не оценил его вкус… Булгур же придаст особый вкус этому супу! Картофель здесь не используется, он будет совершенно лишним. Для ПП-версии просто ничего не обжаривайте. Некие грани вкуса суп потеряет, но все равно будет очень вкусно, наверняка...