Брокколи на пару

Если у вас из детства травма в виде переваренной, серо-зелёной брокколи — давайте ее поправим. Брокколи по-китайски — это не наказание, а быстрый, сочный гарнир, который готовится за 10 минут. Секрет прост: чёткая работа с паром и правильный соус. В китайской домашней кухне брокколи на пару — это базовая заготовка, как у нас варёная картошка. Её делают: А дальше — самое интересное: поверх льётся лёгкий, но насыщенный соус на основе устричного и соевого. Получается не «диетическая тоска», а самостоятельное блюдо или очень характерный гарнир к рису, рыбе, курице, тофу...

Брокколи на пару — это простой и полезный способ приготовления, который сохраняет витамины и текстуру овоща. Для этого можно использовать пароварку, мультиварку или обычную кастрюлю с дуршлагом. Подготовка брокколи. Приготовление в пароварке. Приготовление без пароварки. Если у вас нет пароварки,...

Завтрак! Долго думала, чем заменить хлеб? Сделала лепёшки из брокколи. Для лепёшек из брокколи: ✔ Брокколи (свежая или замороженная) – 300 г; ✔ Лук репчатый – 1 шт. (100 г); ✔ Псиллиум (молотый) – 2 ст. л. (10 г); ✔ Специи: соль – ½ ч. л., чёрный перец – ¼ ч. л., чеснок сушёный – ½ ч. л., паприка – ½ ч. л. (по желанию). ✔ Масло растительное – 1 ч. л. (для смазывания мультиварки). Способ приготовления: Брокколи припустила 10 минут на пару, порубила мелко ножом. Добавила луковицу, которую в пюре в блендере перемолола, 2 столовые ложки псиллиума и специи...

👋 Привет, друзья! Очень рада видеть вас снова на канале «Рецепты от Дарики», где я делюсь с вами простыми, полезными и вкусными блюдами, которые легко приготовить дома. Сегодня я расскажу, как сделать брокколи на пару с кунжутом — лёгкое, ароматное, полностью растительное блюдо, которое отлично впишется в любой рацион и порадует даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо подарит вам максимум витаминов и минералов, а также удивит нежной текстурой и тонким ореховым вкусом от кунжута. Это отличный...

Как приготовить в домашних условиях брокколи в мультиварке на пару? Для этого вам понадобится минимум ингредиентов: кочан брокколи (лучше брать именно свежую капусту, а не замороженную), немного сливочного или растительного масла, соль. Капусту брокколи замочите в холодной воде на 5 минут, затем промойте под струей холодной воды, чтобы смыть пыль и остатки земли между соцветиями. Выложите в дуршлаг и дайте воде стечь. В чашу мультиварки налейте холодную фильтрованную воду или питьевую воду из бутылок...

Капуста брокколи — это настоящий кладезь витаминов и минералов, который идеально впишется в рацион как поклонников здорового образа жизни, так и тех, кто стремится к простоте и быстроте в приготовлении. Брокколи на пару сохраняет максимум полезных веществ, оставаясь при этом нежной и аппетитной. Это универсальный гарнир или самостоятельное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Время приготовления: 15 минут. Сложность: легкая. Калорийность: 35 ккал на 100 г. Брокколи — чемпион среди овощей по содержанию витамина C, укрепляющего иммунитет...