Брауни

Всем привет! Дорогие друзья, огромное спасибо за классные рецепты! Здорово, что подключаются все новые и новые авторы. В Премиум-клубе сегодня разбираем сложную тему с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким: Всех жду в нашей академии здоровья! Для творожной основы: Для яблочной начинки: Для маковой прослойки: Брауни имеет текстуру нежного суфле и хорошо переносит заморозку. Ингредиенты: Ингредиенты: Приятного аппетита! ©Дарья Nice&Easy Савельева. 13.07.2025 г. Сложно...

Очень быстро, и очень вкусно. Кажется, пора худеть к лету, решила я, глядя на календарь. Но потом взгляд упал на чашку, захотелось чаю, а с ним — и вкусняшки. Вот так всегда в жизни! Вечно приходится выбирать, искать компромисс между, отказывать себе в чем-то… Или иногда можно все-таки совместить приятное с приятным, и не навлечь на себя последствия? С рецептом овсяного брауни без муки от экспертов издания Teleprogramma.org — запросто! Никакого сахара, никакой рафинированной муки, никаких лишних калорий...

Всем привет! Сегодня последний день нашего отдыха от серьезных тем. Завтра начинаем потихоньку включаться в работу. Давайте порадуем себя и близких полезными десертами! Добро пожаловать! А теперь перейдем к рождественской кулинарной магии! 1. Промойте красную фасоль или нут. 2. Объедините все ингредиенты в одной миске и хорошо пробейте погружным блендером до однородной массы. Тесто должно быть текучим. 3. Выложите тесто в предварительно подготовленную форму (можно застелить ее пергаментом). 4...

Любители домашних десертов, добро пожаловать во «Вкус мира». Есть сладости, которые никогда не выходят из моды. Они не нуждаются в сложной подаче, дорогом декоре или редких ингредиентах. Именно таким остается классический брауни. Его ценят за насыщенный шоколадный вкус, мягкую серединку и тонкую корочку сверху. Кажется, что приготовить такой десерт очень сложно, но на самом деле главный секрет заключается не в дорогих продуктах, а в правильной последовательности приготовления. Сегодня я поделюсь тем способом, которым пользуюсь сам уже много лет...

Этот ПП брауни в меру влажный, сочный, нежный и мегашоколадный. Никто не догадается, что он с кабачком! ✔️ ТЕСТО: ✔️ ГЛАЗУРЬ: * или растопить шоколад 30 гр + молоко 30 мл Вес: 570 гр Диаметр формы: 16 см КБЖУ на 100 гр: 186,16/8,74/9,24/16,73 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачок промыть, если он старый, то удалить семечки и кожуру, нарезать на кусочки. В чашу блендера поместить кусочки кабачка. Тщательно измельчить в пюре. Добавить яйца, растопленное масло и подсластитель...

Всем привет! Уютное осеннее воскресенье – это отличный повод для кулинарного творчества! Предлагаю сегодня ни в чем не отказывать ни себе, ни семье. Тем более идеи одна лучше другой. А в Премиум-клубе сегодня «Доброе утро с Тренером»: Премиум-клуб создан для того, чтобы вы могли получать уникальные знания, идеи и ответы на свои вопросы о здоровье из первых рук от меня и участников моего проекта «Здоровая среда» – высококлассных медицинских специалистов. Это новый уровень прокачки, осознанное сообщество,...

Когда вы откусываете кусочек этого десерта, то ни за что не догадаетесь, что в составе есть кабачки. Потому как вас встречает нежная текстура бисквита, сочность и насыщенный шоколадный вкус, который как раз и ассоциируется у всех с брауни. 2 стакана натертого молодого кабачка 1,5 стакана муки 0,5 стакана порошка какао для выпечки 130 гр. сахара 0,5 стакана сметаны или кефира 2 щепотки соли 1 ч. л. молотой корицы 4 яичных белка 1 ч. л. ванильного сахара крошка шоколадная (натереть на терке 100 гр...

Давайте поговорим откровенно. Я долго считал, что настоящая выпечка — это непременно мука, дрожжи, точность до грамма. Мир кулинарии казался строгой геометрией. Пока однажды не осознал: это не правила, а стены. И эти стены можно просто обойти. Оказалось, что за пределами пшеничной вселенной простирается целый мир — сочный, ароматный, невероятно щедрый на вкус. Где основой становится орех, творог, даже овощи. Где текстура рождается из соединения, казалось бы, несочетаемого. И этот мир — не для избранных, он для всех, кто готов забыть о догмах и начать творить...

В сети встречаются много вариаций пп-брауни с кабачком и бананом. Я решила объединить эти два ингредиента и использовать кокосовую муку в своём варианте. Получилось всё так, как я и планировала и ожидала - очень нежная текстура, сладковатый вкус, приятный десерт. Мне такая выпечка даже немного напомнила мусс. Итак, кабачково-банановый брауни-мусс: Ингредиенты: Количество ингредиентов указано на 2 порции. ~КБЖУ на 1 порцию: 345/11,5/17/35 1. Банан размять вилкой, кабачок потереть на мелкой тёрке. Я кабачок не чистила и не отжимала, быстро сделала тесто...

Очень влажный брауни без муки и сахара. Опираясь на сладость яблок, вы можете не добавлять подсластитель. Поливать ли шоколадом без сахара и посыпать ли рублеными орехами – ваш выбор, базовая версия не нуждается в таких добавках, но моей семье так понравилось больше. Какао берите алкализованное, так будет более насыщенный цвет и вкус, продается оно в любом кондитерском магазине. ✔ Какао-порошок (лучше алкализованное) – 40 г; ✔ Яблоки (вес очищенных) – 450 - 500 г; ✔ Яйца С1 – 4 шт.; ✔ Подсластитель (у меня по вкусу эритрит) – 50 г; ✔ Корица /смесь специй для яблочного пирога – 0...

Когда хочется чего-то шоколадного в период поста, тогда приготовим шоколадный брауни с влажной начинкой внутри, с хрустящей корочкой и орехами, которые попадаются неожиданно и щедро. И конечно он готовится без яиц и без молочных продуктов! Ингредиенты Форма 18×25 см подойдет идеально...