Батуми — крупнейший город Аджарской автономной республики, морской курорт и административный центр региона, расположенный на юго-западном побережье Грузии. Этот динамично развивающийся город привлекает туристов уникальным сочетанием исторического наследия и современной архитектуры, субтропическим климатом и целебными природными факторами. Батуми славится своим протяжённым приморским бульваром, изысканной национальной кухней, богатой культурной жизнью и разнообразными возможностями для отдыха — от пляжного до познавательного туризма.

Факты

• Население: 173 700 чел. (2021)
• Год основания: IV век до н.э.
• Площадь: 64,9 км²
• Высота над уровнем моря: 3 м
• Протяженность пляжной линии: 8 км
• Средняя температура января: +7,1°C
• Средняя температура июля: +23,2°C
• Среднегодовое количество осадков: 2718 мм
• Среднегодовая влажность: 81%

Основные моменты

Батуми — черноморский город, раскинувшийся в пределах Кахаберской низменности. В восточной части Причерноморья существуют три крупные бухты, и батумская — одна из них. Её северная сторона открыта морским ветрам, а глубина варьируется в диапазоне 10–50 метров.

Город характеризуется субтропическим климатическим режимом. Ноябрь отличается максимальным количеством осадков — 312 миллиметров, тогда как май можно назвать засушливым периодом со 108 миллиметрами дождя. Зимние температуры достаточно мягкие, снежный покров держится не дольше 12 суток за год. Летний сезон отмечен высокими температурами и повышенной влажностью воздуха — в июле-августе столбик термометра поднимается до отметок +28...+35 градусов Цельсия.

Центральная часть Батуми сосредоточила основные туристические объекты. Они простираются от прибрежной бухты до места, где река Чорох впадает в Чёрное море. Старый Батуми привлекает наибольшее число гостей города — здесь сохранились особняки XIX столетия и мощёные брусчаткой улочки.

Рядом с историческим районом расположился знаменитый Батумский бульвар — настоящее сердце аджарской столицы. Его территория неизменно наполнена как грузинскими, так и зарубежными путешественниками. Гости приходят полюбоваться морскими пейзажами, провести вечер в уютных ресторанах и увидеть то самое кафе из советской киноленты «Любовь и голуби». Особое внимание привлекает озеро с ручными пеликанами и павлинами, которых разрешается кормить.

Батуми известен не только как место отдыха, но и как центр оздоровления. Вокруг города функционируют санатории и пансионаты, работающие круглогодично. Лечебные факторы включают мягкий климат, морской воздух с целебными свойствами, источники минеральных вод и магнитный чёрный песок. Эти природные ресурсы эффективны при лечении дыхательных, сердечно-сосудистых, нервных, кожных заболеваний, а также гинекологических патологий.

История города Батуми

Первое документальное упоминание о Батуми содержится в трудах Аристотеля — древнегреческий философ в IV веке до нашей эры описал поселение «Батус» на черноморском побережье Колхиды. Позднее о городе с идентичным названием писали Плиниус-старший и Флавий Арриан. Древнегреческое слово «Батус» переводится как «глубокий» — действительно, батумская бухта входит в число наиболее глубоких и удобных на Чёрном море. Местное население активно развивало торговые связи с другими регионами.

Средневековый период ознаменовался изменением названия на Батоми. Изначально город входил в состав единой Грузии, затем оказался под властью княжества Мегрельского (Одиши), после чего перешёл к династии Гуриели. К середине XVI столетия черноморское побережье оказалось под властью Османской империи — их господство продлилось три века.

В 1878 году объединённые грузино-российские военные силы освободили приморский город. Согласно подписанному договору, он вошёл в состав России под именем Батум. Первые девять лет город обладал статусом «порто-франко» — свободного порта, что способствовало его стремительному развитию и европеизации.

Начало Первой мировой войны кардинально изменило ситуацию в Закавказье. Территория Грузии подверглась османской оккупации, завершившейся только с окончанием военных действий. В 1919 году Батуми перешёл под британское управление. Нестабильная обстановка в регионе сохранялась вплоть до установления советской власти.

Сегодня Батуми — столица многонациональной Аджарии, где проживают грузины, армяне, греки, русские, украинцы, азербайджанцы и евреи. Численность населения составляет 154,6 тысячи человек, причём этнические грузины (аджарцы) формируют большинство городского населения.

Достопримечательности Батуми

Центральное место в исторической части города занимает площадь Европы — архитектурный ансамбль, ранее известный как площадь Аргонавтов. Её главной достопримечательностью выступает монументальная статуя «Медея с золотым руном» высотой 130 метров, ставшая одним из значимых символов Батуми.

По адресу Парнаваз Мепе, 20 расположен старейший религиозный объект города — церковь Святого Николая. Строительство храма осуществлялось в 60–70-е годы XIX века по инициативе греческой диаспоры. Церковные службы, прерванные в 1920-х годах, возобновились в 1946 году.

Батумский бульвар представляет собой протяжённую береговую зону с развитой инфраструктурой, включающей торговые объекты, предприятия общественного питания, велосипедные маршруты. Территория оборудована детскими аттракционами, колесом обозрения и фонтанным комплексом. Максимальная посещаемость набережной отмечается в утренние часы и после захода солнца.

В составе бульварного ансамбля присутствует значительное количество скульптурных композиций. Среди них выделяется кинетическая инсталляция «Любовь» работы грузинской художницы Тамары Квеситадзе — восьмиметровые фигуры Али и Нино символизируют вечные чувства и гармонию взаимоотношений.

Между морским побережьем и Аргаданским озером пролегает узкая территория. После наступления темноты на озере начинает функционировать светомузыкальный фонтан. Мероприятие привлекает значительное количество зрителей. Оптимальная точка обзора располагается со стороны морской акватории, откуда водные струи визуально сочетаются с силуэтами Кавказского хребта. Время проведения шоу — с 21:00 до полуночи.

«Парк чудес» включает современный архитектурный объект — Башню Азбуки. Металлическая конструкция, спроектированная испанским архитектором Альберто Доминго Кабо, визуально напоминает молекулу ДНК. Сооружение высотой 130 метров, декорированное элементами грузинского алфавита, включает телевизионную студию, обсерваторию и ресторанный комплекс. Верхний уровень башни служит смотровой площадкой с панорамным обзором городской территории, прибрежной зоны и горных массивов.

Площадь Пьяцца, оформленная в итальянском архитектурном стиле, демонстрирует сходство с венецианской площадью Святого Марка. Архитектурную доминанту формирует часовая башня, где размещён гостиничный комплекс. Периметр площади занимают предприятия общественного питания. Пространство предназначено для отдыха и культурного времяпрепровождения, включая осмотр художественных росписей, витражных композиций, мозаичных панно и прослушивание музыкальных выступлений.

Пляжи

Прибрежная зона Батуми характеризуется галечными пляжами. Батуми-Бич — наиболее обустроенная и популярная береговая территория — простирается на 6 километров в длину при ширине 30 метров. Отдыхающие ценят этот пляж за кристально чистое море и высокий уровень сервиса. Семьи с детьми отдают предпочтение именно этому месту благодаря плавному входу в воду и комфортной температуре прибрежных вод. Инфраструктура Батуми-Бич включает множество прибрежных кафе. К услугам гостей предоставляются кабинки для переодевания, душевые комплексы, санитарные узлы, а также пункты проката шезлонгов и пляжных зонтов. В разгар туристического сезона здесь доступен широкий спектр водных развлечений: катание на надувных аттракционах, парашютные полёты за катером, прокат водных велосипедов и гидроциклов.

В южном пригороде Батуми, на границе с Турцией, раскинулся пляж Сарпи, заслуживший репутацию самого экологически чистого в Грузии. По уровню инфраструктуры он не уступает Батуми-Бич, однако отличается меньшей загруженностью по сравнению с городской прибрежной зоной.

В окрестностях Батуми расположились ещё два популярных курортных местечка — Уреки и Квариати. Уреки привлекает отдыхающих своим целебным тёмным песком, а Квариати известен единственным в стране центром дайвинга.

Особую популярность среди любителей пляжного отдыха завоевал пляж Зелёный мыс, примыкающий к территории Батумского ботанического сада. Полукилометровая береговая линия покрыта галькой средней величины. Пляжная зона берёт начало у входа в Ботанический сад и завершается у крутого скального массива, за которым скрывается небольшой дикий пляж. В летний период Зелёный мыс становится излюбленным местом отдыха горожан и туристов.

Дельфинарий

В прибрежных водах Батуми нередко можно заметить дельфинов, резвящихся неподалёку от берега. Однако рассмотреть этих удивительных морских млекопитающих с большого расстояния затруднительно, поэтому туристы охотно посещают Батумский дельфинарий. Это развлекательное учреждение, открывшее свои двери в 1975 году как первый дельфинарий в Советском Союзе, расположено по адресу улица Руставели, 51, на территории парка «6 мая».

Представления с участием дельфинов проводятся ежедневно, за исключением понедельника. Длительность каждого шоу составляет 30 минут. В летний период выступления начинаются в 14:00, 17:00 и 21:00, а зимой проходит один сеанс — в 17:00. Зрительный зал дельфинария разделён на четыре сектора и вмещает более 700 зрителей. Изящный стеклянный купол защищает посетителей от осадков и палящего солнца. Для удобства гостей комментарии к выступлениям транслируются на трёх языках — грузинском, английском и русском.

На прилегающей к дельфинарию территории парка располагается просторное озеро. В парковой зоне также функционируют зоопарк, аквариум и детские аттракционы. У центрального входа растёт величественное дерево — его посадил российский император Александр III во время своего визита в Батуми.

Музеи Батуми

Музейный фонд города включает более десяти специализированных учреждений, формирующих существенный компонент культурного достояния региона. Аджарский краеведческий музей, расположенный по адресу И. Джинчарадзе, 4, осуществляет хранение и экспонирование материалов по истории, культуре и этнографии края. Фондовые коллекции включают исторические манускрипты, печатные издания, археологические артефакты и экспонаты, документирующие природное многообразие Грузии и этнокультурные характеристики населяющих её народностей.

Батумский археологический музей, функционирующий по адресу И. Чавчавадзе, 77, концентрирует основной массив археологических материалов, обнаруженных на территории Аджарии. Экспозиционное пространство демонстрирует предметы вооружения, производственный инструментарий, ювелирные изделия и обширную коллекцию керамических артефактов.

Государственный музей искусств Аджарии осуществляет свою деятельность по адресу Горгиладзе, 8. Учреждение специализируется на экспонировании произведений грузинских художников. Выставочные залы представляют живописные и графические работы авторов, осуществлявших творческую деятельность в пределах грузинского государства.

Музей религии отражает поликонфессиональный характер городского социума. Музейное собрание насчитывает более 400 экспозиционных единиц, освещающих историческое развитие религиозных конфессий в административном центре Аджарии.

Этнографический музей «Борджгало» специализируется на документировании традиционного быта и обычаев аджарского этноса. Экспозиционный комплекс включает более 50 манекенов в традиционных костюмах, архитектурные макеты традиционных жилищ и предметы материальной культуры.

Что стоит посмотреть в окрестностях Батуми

В радиусе нескольких десятков километров от аджарской столицы раскинулись живописные заповедные территории и национальные парки. В 55 километрах от города находится величественное ущелье Кинтриши. Одноимённый национальный парк охватывает северо-западные и западные склоны Месхетского хребта.

Водная система Кинтриши богата ценными видами рыб — здесь обитают форель, шемая и сазан. На горных склонах можно встретить грациозных косуль и серн, а в густых лесных массивах нашли прибежище бурые медведи, кабаны, белки, барсуки, куницы и зайцы. Помимо природных богатств, национальный парк славится историческими памятниками: древними монастырями, высеченными в скалах, руинами средневековых мостов и величественными храмами, возвышающимися на горных вершинах.

В 12 километрах южнее Батуми, где река Чорох впадает в море, сохранились внушительные руины Гонио-Апсаросской крепости. Это фортификационное сооружение, возведённое во времена владычества Римской империи, использовалось на протяжении многих веков. Согласно древнему преданию, на территории крепости находится захоронение апостола Матфея. В наши дни посетители могут осмотреть сохранившиеся каменные стены, остатки древнего ипподрома, казарменных помещений, банных комплексов и римского театра. В крепости также функционирует небольшая музейная экспозиция.

Ботанический сад

Батумский ботанический сад — один из крупнейших садово-парковых комплексов черноморского побережья Кавказа — занимает территорию 113 гектаров. Он расположился в 8 километрах от городской черты, вблизи железнодорожной станции «Зелёный мыс». Современная коллекция сада насчитывает свыше 5000 видов растений, включая около 2000 разновидностей деревьев и кустарников.

История этого уникального природного объекта началась в 1880 году, когда выдающийся географ и ботаник Андрей Николаевич Краснов приступил к созданию ботанической коллекции на заболоченном прибрежном холме. Благодаря его усилиям пустующие приморские земли преобразились: здесь появились насаждения бука, эвкалипта, каштана, граба, лавровишни и понтийского рододендрона. Официальное открытие Ботанического сада состоялось в 1912 году.

Специалисты, работавшие в саду, провели масштабные исследования по акклиматизации субтропических культур, представляющих хозяйственную ценность. С начала XX века в окрестностях Батуми успешно культивируются различные сорта чая, цитрусовых, бананов, хурмы, бамбука и камфарных деревьев. Территория сада разделена на флористические зоны, где представлены богатейшие коллекции растений из Австралии, Новой Зеландии, Северной и Южной Америки, Восточной Азии, Гималаев и Средиземноморья.

Добраться до Ботанического сада из Батуми можно на маршрутном такси № 31 или автобусе № 15. Вход на территорию осуществляется по билетам. Посетители могут исследовать сад пешком или воспользоваться услугами электромобиля. Для желающих углубить свои познания организуются познавательные экскурсии с профессиональными гидами.

Кухня Батуми

Национальная грузинская кухня заслуженно пользуется мировой известностью, и каждый житель страны по праву гордится своими кулинарными традициями. Аджарская кухня, хотя и имеет много общего с общегрузинской, обладает собственными отличительными чертами. Благодаря приморскому расположению Батуми, местные рестораны предлагают разнообразные рыбные блюда, не столь распространённые в других регионах Грузии. Учитывая туристическую направленность города, местные пекари чаще используют пшеничную муку вместо традиционной кукурузной.

Хачапури батумского производства признаны лучшими в Грузии. Местные повара создают эти ароматные лепёшки с различными начинками: сыром, рыбой или мясом. Особенность аджарского хачапури заключается в его форме, напоминающей лодочку, и обязательном украшении в виде яйца, символизирующего солнце.

Оджахури — сытное блюдо, чьё название переводится как «семейное» или «домашнее» — пользуется особой популярностью среди гостей города. Это ароматное жаркое готовится из мяса и картофеля с добавлением традиционных грузинских пряностей. Не меньшим спросом пользуются батумские хинкали, чирбули (особый вид яичницы), кукурузные лепёшки мчади, чкмерули (курица по-грузински), холодная закуска пхали и шашлык мцвади.

Ценителям морепродуктов стоит посетить рыбный рынок на въезде в город. Здесь предлагается свежевыловленная кефаль, барабулька, камбала и мидии. Опытные повара тут же приготовят выбранные дары моря в соответствии с аджарскими кулинарными традициями.

Особую атмосферу Батуми создаёт традиция приготовления «кофе на песке» или «кофе по-батумски». Местные бариста владеют секретом поддержания оптимальной температуры песка, что придаёт напитку неповторимый вкус и изысканный аромат. Подают такой кофе в сопровождении восточных сладостей — пахлавы или слоёной ачмы.

Грузинское застолье, именуемое «супра», немыслимо без превосходного вина. В Батуми непременно стоит отведать редкий сорт «усахелаури», розовое «чхавери» и белое «цоликаури».

Транспорт

Система общественного транспорта Батуми представлена автобусными маршрутами и маршрутными такси. Автобусы курсируют между оборудованными остановочными пунктами, тогда как маршрутку можно остановить простым взмахом руки. Для желающих полюбоваться панорамными видами города функционирует канатная дорога «Арго», поднимающая пассажиров от набережной Батуми на гору Перия, достигающую высоты 260 метров над уровнем моря.

Таксомоторный парк города подразделяется на два типа: меньшая часть автомобилей принадлежит официальным службам такси, тогда как большинство водителей осуществляют перевозки неофициально. Поскольку таксометры в машинах встречаются редко, настоятельно рекомендуется согласовывать стоимость поездки до её начала.

Для любителей экологичного транспорта в городе действует сеть велопроката BatumVelo. Зелёные велосипеды доступны для аренды на различные периоды: один час, сутки или десять дней.

Автомобилистам, путешествующим по Черноморскому побережью на личном транспорте или арендованных машинах, следует учитывать особенности местного дорожного движения. Батуми характеризуется высокой плотностью транспортного потока, что часто приводит к образованию заторов. Городская территория оборудована многочисленными парковочными зонами, использование которых осуществляется на платной основе.

Сувениры

Большинство путешественников, завершая отдых в Батуми, стремятся увезти с собой гастрономические сувениры. Особым спросом пользуются плетёные аджарские сыры, доступный по цене грузинский чай, традиционная чурчхела, соус ткемали, аутентичные специи, местные вина и чача. Ювелирные изделия из серебра — кольца, подвески, серьги и браслеты — давно завоевали признание за пределами Грузии. Курящие туристы проявляют интерес к грузинскому табаку, редко встречающемуся на российском рынке. Производители предлагают различные сорта — от лёгких до крепких разновидностей.

В качестве традиционных грузинских сувениров туристы часто выбирают горские папахи, декоративные рога для вина и кинжалы. Важно отметить, что в сувенирных магазинах представлены исключительно декоративные копии кинжалов. Аутентичные изделия можно приобрести на рынках, однако следует учитывать их высокую стоимость и необходимость оформления разрешительной документации для вывоза.

Как добраться

В Батуми можно попасть воздушным, железнодорожным, морским и автомобильным транспортом. Международный аэропорт города расположился всего в 2 километрах к юго-западу от центра. Прямые рейсы из Москвы выполняются дважды в неделю. Для путешественников из других российских городов потребуется осуществить пересадку. Удобный вариант — перелёт до Тбилиси с последующим выбором способа добраться до Батуми: внутренним авиарейсом, поездом или автобусом. От аэропорта до центра города курсирует рейсовый автобус № 10 и такси, время в пути составляет 15-20 минут.

Железнодорожное сообщение с Тбилиси организовано дважды в сутки, продолжительность поездки — около 8 часов. Новый железнодорожный вокзал Батуми-Пассажирская удобно расположен в центральной части города, рядом с шоссе Царицы Тамары.

С марта по ноябрь действует морское сообщение между Сочи и Батуми — теплоход «Комета» совершает еженедельные рейсы. Продолжительность морского путешествия варьируется от 6 до 10 часов в зависимости от погодных условий. В пиковый туристический сезон частота рейсов увеличивается до двух в неделю.

Автомобилистам доступен маршрут через Владикавказ с пересечением российско-грузинской границы в районе контрольно-пропускного пункта Верхний Ларс. По отзывам водителей, стандартное время прохождения пограничного контроля незначительно, однако в отдельные дни очередь может растягиваться на 4-8 часов.

Междугородние автобусные маршруты связывают Батуми с несколькими российскими городами. Большинство рейсов проходит через Тбилиси, хотя существуют и прямые маршруты в аджарскую столицу. Автобусное сообщение организовано из Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара, Оренбурга и Волгограда.