Бахчисарай — исторический город в Крыму, расположенный в долине реки Чурук-Су, окружённый горами и зелёными долинами. Этот древний центр крымскотатарской культуры известен своими памятниками архитектуры, включая Ханский дворец и пещерный город Чуфут-Кале. Бахчисарай привлекает туристов сочетанием восточной экзотики, богатого наследия и природных красот, создавая атмосферу уюта и гармонии.

Факты

• Население: 27 448 чел. (2021)
• Год основания: 1532
• Высота над уровнем моря: 160 м
• Площадь: 10,9 км²
• Расстояние до Симферополя: 32 км
• Средняя температура января: +0,8°C
• Средняя температура июля: +22,7°C
• Среднегодовое количество осадков: 450 мм

Основные моменты

Бахчисарай — уникальный город, разделённый рекой Чурук-Су на две контрастные части. В восточной части расположен исторический район, где сохранилась атмосфера средневекового поселения с характерной архитектурой: узкими извилистыми улочками, традиционными домами и величественными минаретами. Эта часть города по праву считается одним из главных туристических центров Крымского полуострова.

Западная часть Бахчисарая представляет собой современный городской район с развитой инфраструктурой и комфортабельными жилыми кварталами.

Особого внимания заслуживают окрестности города, отличающиеся удивительным природным разнообразием. Здесь вы увидите причудливые скальные образования, напоминающие древнеегипетских сфинксов, обширные плато и глубокие каньоны, сохранившие свой первозданный облик. Природный ландшафт создаёт неповторимый контраст между историческим наследием города и окружающей его естественной красотой.

Климат

Бахчисарай отличается особым микроклиматом благодаря своему расположению в защищённой от ветров балке. В городе формируется уникальное сочетание воздушных масс: сюда проникают морские бризы, степные ветры и горно-лесные потоки. Такое смешение создаёт специфические климатические условия — в летний период дневная жара значительно смягчается, а вечерние и ночные часы характеризуются более низкими температурами по сравнению с другими населёнными пунктами южного побережья.

Город относится к зоне предгорного климата с полузасушливым характером и мягкими зимами. Такие климатические особенности формируют комфортные условия для круглогодичного пребывания как местных жителей, так и гостей города.

Достопримечательности

В сердце исторического Бахчисарая возвышается Хансарай — величественный дворцовый комплекс, положивший начало становлению города. Внутри этого архитектурного ансамбля находится одно из самых поэтичных творений Крыма — Бахчисарайский фонтан, также известный как Фонтан слёз. Это изящное произведение искусства было воздвигнуто в 1764 году талантливым иранским мастером Омером по указанию хана Крым-Гирея, который таким образом увековечил память о своей безвременно ушедшей возлюбленной Диляре.

Среди древнейших сооружений города особое место занимает Эски-Дюрбе — мавзолей крымских ханов XV века, чьё название переводится как «старый мавзолей». Эта постройка, расположенная на территории бывшей ханской резиденции Кырк-Ор, хранит на своём портале примечательную надпись у входа в мавзолей Дюрбе Хаджи-Гирея: «Помощь от Бога — быстрая победа». К этому же историческому периоду относится другой выдающийся памятник исламского зодчества — мавзолей Абдель-Азиз-Баба.

На возвышенности над городом раскинулись руины средневековой твердыни Чуфут-Кале. Название этой древней крепости, переводимое с крымско-татарского как «еврейская крепость» или «скала иудеев», отражает многовековую историю населявших её народов. Сегодня этот архитектурно-исторический комплекс представляет собой величественные руины, хранящие память о былом могуществе.

Отдельного внимания заслуживает Свято-Успенский пещерный монастырь — уникальный памятник раннего средневековья, основанный на рубеже VIII-IX веков монахами-иконопочитателями, искавшими убежища от византийских гонений. Этот древний монастырский комплекс сыграл важную роль во время Крымской войны, когда его помещения были преобразованы в госпиталь для раненых воинов. На территории обители расположено мемориальное кладбище, где нашли последний приют участники тех трагических событий. В наши дни монастырь, признанный центром православной духовности Крыма, привлекает не только паломников, но и многочисленных туристов, которые могут посетить святой источник, доступный для всех желающих.

История

История человеческого присутствия в районе современного Бахчисарая уходит корнями в глубокую древность — археологические находки на окраине города свидетельствуют о том, что люди населяли эти места ещё 40-50 тысяч лет назад, в эпоху каменного века. Однако официальная история города начинается в начале XVI века, когда хан Менгли-Гирей основал здесь новую столицу Крымского ханства, перенеся её из Кырк-Ора (Чуфут-Кале). Первое документальное упоминание названия «Бахчисарай» датируется 1474 годом. Важной вехой в истории города стало строительство в 1532 году Ханского дворца, служившего резиденцией правителей с XVI по XVIII век.

В период средневековья Бахчисарай являлся крупным торговым центром Крыма, насчитывавшим 2000 домов. Однако в 1736 году город постигло серьёзное бедствие — российская армия под командованием Миниха полностью сожгла Ханский дворец и городские постройки. После восстановления в помещениях дворца разместились музей истории и культуры крымских татар, художественный музей и экспозиция холодного и огнестрельного оружия.

Крымская война стала переломным моментом в истории города. Бахчисарай оказался в эпицентре военных действий — Ханский дворец и Успенский монастырь были преобразованы в госпитали. Последствия войны оказались разрушительными для экономики всего полуострова и города в частности. Значительная часть татарского населения эмигрировала в Турцию, однако многие впоследствии вернулись. До депортации 1944 года Бахчисарай оставался центром политической, культурной и духовной жизни крымских татар.

Послевоенный период ознаменовался развитием промышленности — в городе появились текстильные предприятия и производства по переработке фруктов. В окрестностях началось культивирование эфиромасличных культур: лаванды, шалфея и розы.

XX век принёс значительные изменения в облик города — рядом с историческим центром начал формироваться современный район. Были построены новые микрорайоны, открыты промышленные предприятия: винодельческий завод, прядильная фабрика, деревообрабатывающий комбинат и цементное производство.

Размещение

В отличие от прибрежных курортов Крыма, Бахчисарай предлагает совершенно иной формат отдыха. Город расположен в 15-20 километрах от моря, здесь нет пляжей и шумных развлекательных заведений. Вместо этого туристов привлекают великолепные природные ландшафты, богатое историческое наследие и уникальные архитектурные памятники.

Гостиничная инфраструктура города представлена преимущественно небольшими частными мини-отелями. Это определяет особую, камерную атмосферу размещения. Проживание в Бахчисарае отличается доступностью — стоимость номера на одного человека варьируется от 10 до 80 долларов в сутки, что значительно ниже цен в прибрежных городах Чёрного моря.

Экскурсии

В Бахчисарае организованы разнообразные пешеходные экскурсионные маршруты, позволяющие в полной мере оценить природное богатство региона. Во время прогулок по окрестностям вы сможете обнаружить целебные источники минеральной воды и месторождения косметической глины. Туристические тропы проложены таким образом, чтобы охватить наиболее живописные и значимые места города и его окрестностей.

В последние годы значительное развитие получило религиозное направление туризма. Паломники со всего мира приезжают для посещения святых мест. В городе ведётся масштабная работа по восстановлению христианских монастырей, церквей и мусульманских мечетей.

Наибольшей популярностью пользуется комплексная экскурсионная программа, включающая посещение основных достопримечательностей: Ханского дворца, Успенского монастыря и пещерного города Чуфут-Кале. Особую ценность представляет возможность познакомиться с татарской культурой — программа часто дополняется дегустацией национальных блюд и традиционной чайной церемонией с восточными сладостями. Продолжительность такой экскурсии составляет целый день, а стоимость начинается от 25 долларов, варьируясь в зависимости от количества посещаемых объектов, длительности программы и включённых дополнительных услуг.

Шопинг

В Бахчисарае развита сеть торговых точек, специализирующихся на продаже аутентичных сувениров. Особенно много таких лавок сосредоточено у входов к главным достопримечательностям города. Настоящей находкой для ценителей ручной работы станет магазин «Уста» (в переводе с крымскотатарского — «мастер»), расположенный в непосредственной близости от Ханского дворца. Здесь представлен широкий ассортимент изделий местных мастеров: оригинальные украшения, предметы декора из ткани и глины.

Отдельного внимания заслуживает гастрономическая составляющая местного шопинга. На территории, прилегающей к Хансараю, вы найдёте торговые точки, предлагающие традиционные татарские десерты и выпечку. В их числе — ароматная самса, медовая пахлава и сочные чебуреки, приготовленные по старинным рецептам.

Кафе и рестораны

В Бахчисарае представлен широкий выбор заведений общественного питания, где особое место занимают рестораны национальной кухни. В километре от Ханского дворца расположено кафе «Мейхане», куда стоит зайти для знакомства с аутентичной татарской кухней. Заведение находится по главной дороге, в 50 метрах справа от памятника Исмаилу Гаспринскому. В меню представлены традиционные блюда: ароматный плов, сочные манты, наваристый лагман, шурпа, десерт чак-чак и мастерски приготовленный шашлык. Стоимость блюд — около 40 гривен. Интерьер заведения оформлен в национальном стиле с характерными диванами и тахтой.

В непосредственной близости от дворцового комплекса функционируют несколько ресторанов высокого уровня. Среди местных жителей особой популярностью пользуется кафе «Алие», расположенное возле памятника Пушкину. Ресторан «Пушкин», специализирующийся на европейской кухне, по праву считается одним из лучших в городе.

На полпути между Хансараем и Успенским монастырём находится ресторан татарской кухни «Караван» — заведение премиум-класса. Несмотря на относительно высокие цены, ресторан привлекает гостей превосходным качеством блюд и особой атмосферой. Персонал отличается профессионализмом и готовностью поделиться интересными фактами об истории города и местных виноградниках.

Транспорт

Основной транспортный узел Бахчисарая — железнодорожная станция, расположенная в трёх километрах от Ханского дворца. До главной достопримечательности города можно добраться несколькими способами. Бюджетный вариант — воспользоваться автобусом или маршрутным такси №2, стоимость проезда составляет 1,5-2 гривны. Для тех, кто ценит комфорт, доступны услуги такси — поездка обойдётся в 25 гривен.

Если вы предпочитаете пешие прогулки, дорога от вокзала до дворца займёт 30-45 минут. Маршрут несложный: от здания вокзала следует пройти 300 метров налево до центральной площади, откуда начинается протяжённая улица, ведущая прямо к Хансараю. По этой же дороге, но на два километра дальше, находятся Успенский монастырь и Чуфут-Кале — до них также курсируют маршрутные такси.

Городской общественный транспорт обслуживает основное направление Старый город — железнодорожный вокзал — Новый город. В исторической части большинство маршрутов следует до района Салачик, хотя некоторые ограничивают свой путь территорией Ханского дворца.

Как добраться

Бахчисарай занимает удобное географическое положение на склоне Внутренней гряды Крымских гор, в долине притока реки Кача. Город находится всего в 30 километрах к юго-западу от столицы Крыма — Симферополя, на оживлённой трассе Симферополь — Севастополь.

Транспортное сообщение с Севастополем отличается высокой регулярностью: в зимний период осуществляется не менее 11 автобусных рейсов, а летом их количество увеличивается до 26. Время в пути составляет один час, стоимость проезда — около 10 гривен. С западной автостанции Симферополя также организовано интенсивное автобусное сообщение. В летний сезон автобусы отправляются каждый час, преодолевая расстояние за 60 минут при стоимости билета 10 гривен.

Альтернативный способ добраться до Бахчисарая — железнодорожное сообщение. Электропоезда курсируют по маршруту Севастополь — Симферополь в обоих направлениях. Поездка из Севастополя занимает полтора часа, обратный путь из Симферополя — 45 минут.

Дорога в Ялту через Ай-Петри доступна только для личного автотранспорта — регулярное сообщение по этому маршруту отсутствует. При этом из Бахчисарая организовано постоянное транспортное сообщение с прибрежными населёнными пунктами района: Угловое, Песчаное, Вилино, Береговое, Любимовка и другими. До этих пунктов регулярно курсируют маршрутные такси и автобусы.