Антибиотики

В любой домашней аптечке найдётся такой блистер. Три таблетки, оставшиеся с прошлой зимы, когда болело горло: стало легче — и рука сама перестала тянуться к упаковке. С тех пор он лежит там как маленькая улика. Мы ведь знаем правило: антибиотики бросать нельзя. Недопьёшь — вырастишь неубиваемых микробов, и однажды они вернутся. За тобой или за всеми нами. Этот совет печатали на памятках, повторяли в поликлиниках, транслировали ВОЗ и национальные минздравы. Логика казалась железной, потому что она голливудская: врага надо добивать, иначе во второй серии он вернётся злее и сильнее...

Пропили курс антибиотиков — вылечили одно, а получили вздутие, диарею, молочницу и полное отсутствие сил. Антибиотики не разбирают, где свои, где чужие: они убивают все бактерии подряд, включая полезную микрофлору. Журналисты "Вкуса жизни" вместе с нутрициологом разобрались, как восстановить кишечник обычной едой, не покупая дорогих добавок. Многие думают: пропил антибиотики — теперь надо купить пробиотики в аптеке. И это помогает, но временно. Но врачи настаивают, что аптечные пробиотики дают эффект, только пока находятся в кишечнике...

Вы замечали, что современная курица из магазина ведет себя странно? Бросишь филе на сковородку — а оно не жарится, а плавает в луже непонятной жидкости. Варишь суп — и приходится полчаса снимать густую серую пену, которой раньше никогда не было у домашней птицы. А запах? Иногда открываешь упаковку, и в нос бьет не аромат свежего мяса, а что-то лекарственное, с примесью хлорки. Многие просто моют курицу под краном и думают, что смыли всё лишнее. Но, к сожалению, вода снаружи не убирает то, что спрятано внутри волокон — остатки антибиотиков, солевых растворов для веса и консервантов...

Микробиота кишечника, иммунитет, сладости без сахара, кофе и антибиотики: гастроэнтеролог Найданова Татьяна Анатольевна объясняет, какие продукты выкармливают «плохих» микробов, как защитить кишечник после лечения и когда пора к врачу. Бывает, что анализы в норме, серьёзных диагнозов нет, а самочувствие всё равно подводит. То живот «бунтует» после привычного ужина, то простуды ходят кругами, то кожа даёт странные реакции. В какой-то момент человек устало говорит: «Да я, кажется, всё подряд стал цеплять»...

Ученые и врачи не первый год бьют тревогу: антибиотики работают всё хуже, потому что появляется всё больше устойчивых бактерий. Порой даже можно услышать, что человечество вступило в «постантибиотическую эпоху». На этом фоне всё чаще слышны разговоры об альтернативном способе борьбы с инфекциями – применении бактериофагов. Поговорим о том, чем продукты с фагами отличаются от антибиотиков, и какие у них преимущества. Многие открытия в истории человечества стали результатом счастливой случайности...

Курс антибиотиков закончен. Инфекция побеждена. Казалось бы, можно выдохнуть. Но тут начинается вторая часть: накрывает слабость, кишечник ведет себя как непредсказуемый сосед, а в голове прочно засела мысль — «надо срочно пропить что-то для микрофлоры». Аптечные полки ломятся от пробиотиков, пребиотиков и симбиотиков, а интернет пестрит советами про кефир и квашеную капусту. Давайте разберемся без истерик и рекламных слоганов: что на самом деле происходит с кишечником после курса антибиотиков и что действительно нужно делать...