! Забудьте о сложных десертах! Этот меренговый рулет — гений кулинарной простоты. Он ТАЕТ во рту, выглядит как произведение искусства, а готовится по чёткому алгоритму. Идеальный летний десерт с ягодной кислинкой! 🍓 🍳 ОСНОВА (Меренговый корж): Белки — 200 г (примерно от 6 яиц) Сахар мелкий — 300 г Кукурузный крахмал — 2 ст.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Соль — щепотка ✨ КРЕМ И НАЧИНКА: Сливки 33% — 250 мл Маскарпоне (или сливочный сыр) — 250 г Сахарная пудра — 25 г Ягоды (клубника/малина) — горсть 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Корж: Разогрей духовку до 150°C...
проСТО рецепты♡timamo4ka food
Венские вафли в мультипекаре
Венские вафли в мультипекаре ✨ Быстрый и лёгкий завтрак — самый легкий и мой любимый рецепт 🥞 Ингредиенты (на 8 шт.): яйца — 2 шт.; сахар — 50 г; мука — 170 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; молоко — 250 г; соль — щепотка; сливочное масло (растопленное) — 30 г. Как приготовить: Взбейте яйца с сахаром до пены. 🥚 Добавьте молоко и масло, перемешайте. 🥛 Смешайте муку, разрыхлитель и соль, просейте в жидкую массу...
Новогодний настойка с облепихой и апельсином
Новогодний настойка с облепихой и апельсином ❄ Домашний напиток с пикантной кислинкой и цитрусовым ароматом — идеальное дополнение к праздничному столу! Ингредиенты (0,5 л): облепиха (замороженная) — 300 г; апельсин — 2 шт.; водка — 0,5 л; сахарная пудра — 100 г; мёд — 100 г; корица — 1 палочка; ванильный сахар — 1 ч. л. 🔸Подготовьте продукты: облепиху разморозьте (20–30 мин); апельсины вымойте, обдайте кипятком, промокните. 🔸Нарежьте цитрусы: снимите цедру (только оранжевую часть); мякоть разделите на дольки, удалите косточки и плёнки...
Глинтвейн в технике су‑вид: уютный рецепт для холодных вечеров
Глинтвейн в технике су‑вид: уютный рецепт для холодных вечеров 🍊🍷 Хотите удивить гостей необычным глинтвейном с идеально сбалансированным вкусом? Попробуйте приготовить его методом су‑вид — так специи раскроются максимально мягко, а аромат останется насыщенным. апельсин — 350 г; корица (палочка) — 1 шт.; бадьян — 2 шт.; гвоздика — 4 шт...
