TIFLIS лаунж-кафе

🙂 Хачапури по-мегрельски. Выпечка для тех, кто любит сыр. Особенностью рецепта хачапури по-мегрельски является использование сыра не только для внутренней начинки, но и для присыпки поверх лепешки. Эти хачапури получаются особенно вкусными! ======= ⠀ 🏠 г...

🙂 Закуска "Бадриджани". Бадриджани в переводе с грузинского означает баклажаны. Это закуска из обжаренных тончайших ломтиков баклажан с начинкой из грецких орехов. И, конечно, как в любом блюде грузинской кухни — не обходится без пряностей...

🤗 Ты не можешь купить счастье, но ты можешь съесть лодочку хачапури — что, в принципе, одно и то же! Хачапури по-аджарски - восхитительные лодочки с сыром, сырым яйцом и кусочком масла сверху, похожие на солнце...

🍷 Одна из грузинских легенд о рождении вина рассказывает, что в давние времена Господь пожалел грешников, изгнанных из рая, за земные грехи. Он изобрел для них виноградный напиток, который на короткое время создаёт иллюзию пребывания в раю...