Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 год назад

Рецепт пасты орзо с кревет­ками и вялеными томатами

Креветки для пасты я брала королевские, неочищенные, но подойдут любые. Разморозьте их заранее — например, переместите в холодильник на 8—10 часов. Чтобы обжарить креветки и чеснок, я использую смесь сливочного и растительного масел. Последнее советую заменить на масло из-подвяленых томатов. Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Почистите креветки и удалите головы, измельчите чеснок, нарежьте вяленые томаты небольшими кусочками. Шаг 2. Разогрейте в сковороде сливочное и растительное масло и обжарьте чеснок на среднем огне до золотистого цвета...

1 год назад

Рецепт бургера «Неряха Джо»

Сложность: легко 👌 Время приготовления: 30 минут Шаг 1. Поставьте сковороду нагреваться, за это время нарежьте лук мелким кубиком. Шаг 2. Поджарьте булочки на сухой сковороде — они должны подрумяниться. Чтобы булочки остались хрустящими и не размокли, выложите их не на тарелку, а на чистое полотенце. Шаг 3. Налейте на сковороду немного растительного масла, выложите лук и обжаривайте его две-три минуты на среднем огне, пока он не станет мягким. Шаг 4. Постепенно добавьте к луку фарш — лучше не весь...

1 год назад

Мой рецепт: курица в соусе хойсин

Курочка в соусе Хойсин отлично подойдет тем, кто любит пряные блюда и хочет попробовать что-то новое. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет насладиться яркими вкусами восточной кухни. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или встречи с друзьями. Время приготовления: 40 минут, из них активной работы — 15 минут. Сковорода, нож, тёрка и разделочная доска. Шаг 1. Куриную грудку нарезать кубиками. Нарезаем лук и перец крупными кусочками. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке...

1 год назад

Мой рецепт: фасоль с сосисками⁠⁠

Время приготовления: 30 минут, из них активной работы — 15 минут. Из инвентаря нужны только сковородка и нож. Шаг 1. Ставим сковородку на плиту и нарезаем лук и морковку кубиком. Сосиски нарезаем кружочком. Шаг 2. Обжарить лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Шаг 3. Добавить сосиски к обжаренным овощам и готовить всё вместе несколько минут, пока сосиски не подрумянятся...

1 год назад

Рецепт пряной курицы карри с рисом

Карри — прекрасное универсальное блюдо для холодного вечера, которое согревает изнутри. Этот рецепт родился после долгих поисков в интернете и небольшой адаптации ингредиентов. В нем можно проявить кулинарное творчество и поэкспериментировать с различными видами мяса, овощами или даже бобовыми, создавая уникальные сочетания. Сложность: средне 🤏 Время приготовления: 40 минут, из них активной работы — 20 минут Вместо куркумы, порошка карри и специй гарам масала можно купить готовую карри-пасту — с ней блюдо получится приготовить быстрее...

1 год назад

Пастуший пирог

Сытный пастуший пирог я готовлю осенью или зимой. Это, как сейчас говорят, настоящий комфортфуд. Блюдо родом из Великобритании, хоть и напоминает картофельную запеканку из школьной столовой. Простой рецепт из доступных ингредиентов скрасит вечер и разнообразит ужин, а на приготовление уйдет не очень много времени. Сложность: средне 🤌 Время приготовления: около 40 минут Сыр лучше использовать тот, что хорошо плавится, например сметанковый или моцареллу. Из инвентаря понадобятся терка, толкушка для картофеля и форма для запекания — я использую овальную керамическую, размером 23 × 14,5 × 5 см...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент