Найти в Дзене
В Москве с начала этого года было открыто 559 заведений общепита, закрыто — 348
В Москве с начала этого года было открыто 559 заведений общепита, закрыто — 348 Чаще всего в столице открывались кафе и кофейни — в 30% случаев. При этом они также чаще всего закрывались — в 24,14% случаях. Если брать во внимание только рестораны и анализировать наиболее популярные кухни, то лидеры по числу открытий — заведения европейской кухни: 21,83% от общего числа ресторанов, среди которых 10% — итальянские заведения...
3 недели назад
Бесплатные настойки наливают ипотечникам в Воронеже
Бесплатные настойки наливают ипотечникам в Воронеже Для получения напитков нужно показать официанту приложение банка с активным ипотечным кредитом и заказать любое блюдо из меню кухни. Количество настоек...
3 недели назад
Северокорейцы открыли ещё один ресторан в Москве
Северокорейцы открыли ещё один ресторан в Москве Называется он «Сынри», что переводится как Победа. Обещают аутентичную атмосферу Пхеньяна, живую музыку, корейскую кухню и дружелюбную обстановку. В меню кимчи и пхеньянская холодная гречишная лапша на бульоне...
3 недели назад
«Вкусно - и точка» хочет зарегистрировать в России товарные знаки «Стрипсы», «Физз», «Чикен», «Айс», «Омлеттер», «Бабл», «Бамбл», «Комбо» и
«Вкусно - и точка» хочет зарегистрировать в России товарные знаки «Стрипсы», «Физз», «Чикен», «Айс», «Омлеттер», «Бабл», «Бамбл», «Комбо» и «Тарт». Фото: Александр Щербак / ТАСС @the_restorator | Max...
3 недели назад
Посещаемость ресторанов в Москве снизилась, тогда как трафик в фастфуд-заведениях растёт
Посещаемость ресторанов в Москве снизилась, тогда как трафик в фастфуд-заведениях растёт В период с января по октябрь по сравнению с прошлым годом рестораны и бары Москвы потеряли 3% трафика, кафе и столовые — 1%, точки фастфуда, напротив, нарастили число чеков на 4%...
1 месяц назад
Десерт в виде могилы Канта предлагают гостям паба «Лондон» из Калининграда
Десерт в виде могилы Канта предлагают гостям паба «Лондон» из Калининграда Могилу изготовили из шоколадной глазури, внутри — кофейный мусс с солёной карамелью. Десерт за 1199 рублей подаётся с настоящим фото могилы философа. Видео: mr.med_kov @the_restorator | Max | ВК | Дзен
1 месяц назад
Аналитики «Лента Pro» зафиксировали рекордный рост спроса на готовую еду
Аналитики «Лента Pro» зафиксировали рекордный рост спроса на готовую еду В январе — октябре 2025 года количество онлайн-заказов увеличилось более чем на 200% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Самыми популярными категориями остаются салаты и закуски, хлеб собственного производства, вторые блюда и мелкоштучная выпечка...
1 месяц назад
Исследование допродаж в сегменте общепита
Исследование допродаж в сегменте общепита Система SteadyControl HoReCa провела масштабное исследование, изучив 11 000 реальных диалогов из более чем 50 заведений по всей России. Анализ показал, что персонал часто недооценивает готовность гостей к дополнительным заказам. В действительности, 3 из 4 посетителей (75%) положительно реагируют на предложение аперитива, если им объясняют его значение для полноценного ужина...
1 месяц назад
Первое семейное кафе от «Союзмультфильма» открылось в аэропорту Домодедово
Первое семейное кафе от «Союзмультфильма» открылось в аэропорту Домодедово Интерьер и меню посвящены мультсериалу «Простоквашино». Имея площадь 704 кв. м. заведение стало крупнейшим семейным кафе в российских аэропортах. Для юных гостей оборудована большая игровая зона — сухой бассейн, горки, карусель, домик «Почта» и мини-кинотеатр, где показывают мультфильмы...
1 месяц назад
В Подмосковье ограничили время продажи алкоголя в общепите
В Подмосковье ограничили время продажи алкоголя в общепите В Московской области с 1 марта 2026 года продажа алкоголя в общепите, расположенном в многоквартирных домах во дворах, будет ограничена двумя часами в день — с 13 до 15 часов...
1 месяц назад