Наконец-то! Учёные объяснили, почему от красного вина болит голова
Красное вино. Человечество знакомо с ним с незапамятных времён. Его терпкий вкус воспевали поэты древности. Красное вино любят многие, но почитателям этого напитка знакома и другая сторона медали. А именно, возникающая после употребления головная боль. До недавнего времени, была масса гипотез о причине этого явления. От индивидуальной непереносимости алкоголя, до влияния сульфитов (природные консерванты в вине). Однако недавно учёные всё же выяснили в чем тут дело. Стало известно, что виной всему кверцетин...