TechInsider

Мыть свежие овощи и фрукты перед употреблением кажется очевидным способом защитить себя и семью от бактерий. Но с сырой курицей все наоборот: промывать ее под краном не только бесполезно, но и потенциально опасно. А вы так делаете? Сырая птица может содержать болезнетворные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу и кампилобактер. Однако вода не уничтожает их, а может помочь бактериям распространиться по кухне. Почему мытье курицы опасно? Когда сырую курицу промывают под струей воды, капли могут разлетаться вокруг раковины и переносить бактерии на другие поверхности и продукты...

Если оставить постиранные вещи в стиральной машине на всю ночь, утром они могут пахнуть еще хуже, чем до стирки. Этот знакомый запах напоминает запах мокрой тряпки и особенно часто появляется, когда белье долго остается влажным. Причина кроется в бактериях, грибках и особенностях разных видов тканей Влажная ткань при комнатной температуре становится идеальной средой для размножения микроорганизмов. В ней есть тепло, влага и питательные вещества, например, частички кожи, кожный жир и остатки пота, которые могут сохраняться даже после обычной стирки...

На двух картинках – девушка мчится на мопеде по дороге. Но художник кое-что изменил – и спрятал три отличия прямо у вас перед глазами. Сможете вычислить все за 30 секунд? Поиск отличий – приятный способ ненадолго переключить мозг с привычных дел. Пока вы сравниваете две картинки, внимание перестает цепляться за общее и начинает вылавливать конкретные детали. Такие задачки помогают тренировать наблюдательность и заодно напоминают простую вещь: иногда полезно смотреть не быстрее, а внимательнее. Перед...

Ученые обнаружили два простых показателя, сочетание которых связано почти с двукратным повышением риска смерти. И ни один из них не связан напрямую с индексом массы тела (ИМТ). Сегодня ИМТ часто используют для оценки здорового веса, однако все больше исследований ставят под сомнение его способность точно отражать риски для здоровья Исследователи из Китая изучили данные 5674 взрослых жителей США, наблюдая за ними почти семь лет. За это время умерли 373 участника. Особенно высокий риск был выявлен...

Что может быть лучше в жаркий день, чем поплескаться в кристально чистой голубой воде, даже если от нее порой ощутимо пахнет химикатами? Кому-то этот запах нравится, а кому-то нет! Вы в какой «команде»? Многие считают, что причина запаха хлорки в бассейне проста: вода наполнена хлором. Технически это действительно так. Однако на самом деле знакомый нам запах хлора появляется в результате взаимодействия хлора с биологическими жидкостями и загрязнениями: потом, кожным жиром, косметикой и, возможно, мочой...