Чайная стихия

Кудин производится из листьев субтропического вечнозелёного растения, которое относится, как и парагвайский мате, к роду Падуб. Он не является чаем, но обладает множеством полезных свойств. В народной медицине Китая, кудин известен уже более двух тысяч лет как напиток здоровья и долголетия. В переводе с китайского кудин означает «горькая трава». Почему кудин полезен? Листья кудина содержат 18 аминокислот, витамины C, B1,B2, E, кальций, калий, железо, магний, медь, цинк , натрий, марганец, селен....

Как понять, что перед вами действительно качественный китайский чай? 1. Внешний вид листа Сначала смотрим на сухой чай. Листья должны быть цельными, не сильно поломанными. 2. Аромат сухого чая Теперь можно вдохнуть аромат. Он должен быть мягким и приятным, без резких химических нот. У разных чаёв аромат бывает более или менее интенсивным это нормально. 3. Аромат прогретого листа Лучше всего чай раскрывается после прогрева. Для этого разогрейте чайник или гайвань, насыпьте чай, слегка потрясите и вдохните аромат...