Чайная сборка

...стакана лапши быстрого приготовления вместе с Арнольдом Шварценеггером. Не многие знают, но в 90-х Железный Арни снялся в нескольких десятках роликов для японской рекламы. Он остро нуждался в деньгах(поговаривают, что даже снимался в порнухе), поэтому рекламировал всё - от витаминных напитков до лапши капумэн(泡面) и кофейных напитков. Есть например такое видео, но пишет оно не доступно. Оно подписано забавно: '87-92 シュワちゃんCM集 т...

это больно и несколько невкусно как поговаривал Саймон Брежнев, герой аниме Durarara!!(хотя это было сказано вообще не про чай). В любом ресторане русской кухни в Японии в меню есть ロシアンティー [roshian tii] «русский чай». Заказав его, вы получите некрепкий чёрный чай с мисочкой варенья. Японцы абсолютно уверены, что в России все пьют чай, размешивая в нём варенье. В Японии считается, что такой чай хорошо согревает зимой...

В Киото есть традиция пить чай Обукуча в Новый Год, ведь считается что тот, кто его выпьет, будет здоровым весь год. Чай — это то, что мы пьем каждый день, но только Обукуча принесет вам и вашим близким обновление, здоровье и счастье. Люди уделяют больше внимания выбору такого особого чая, и пьют его в качестве первой чашки чая в году, чтобы приманить домой счастье, которое приносит более чем 1000-летняя традиция. Эта традиция восходит к 951 году, когда в Киото разразилась серьезная эпидемия. Кууя...

Попался недавно пост на reddit, где участник говорил, что купил японский пуэр из Кагосимы, это такая южная префектура на острове Кюсю. Но тут важно понимать — с чаем принцип утки не работает — если оно выглядит как пуэр, то им не обязательно является. Потому что пуэр делают только в Китае, а все остальное просто игристый постферментированный чай. В посте был указан продавец из Канады, и на сайте продавца мало что про этот чай было можно узнать. Но тогда стал понятен вектор дальнейшего поиска — kurokoji kurocha — т...

Мы часто думаем о зеленом чае как о чем-то, чем следует наслаждаться немедленно и как можно быстрее, пока он еще свежий и яркий. Вот почему shincha(чай первого сбора) так дорого ценится. С другой стороны, чай Kuradashi является исключением из этого правила. Название Kuradashi можно перевести как «извлечение со склада». Как правило, с началом каждого сезона сбора урожая (весной) сразу после сбора новых чайных листьев (shincha) их начинают пить. Это особенно касается зеленого чая sencha. Напротив,...