Миндальный торт без сахара. БЖУ: 10,4/24,8/4,7 285ккал/100г Подойдет людям на fodmap диете Для коржей: 4 белка яиц 60г эритрит 180-200г миндальная мука Для крема: 100г сливочного масла (для fodmap - безлактозного или кокосовое) 60г эритрит 200мл молока (для fodmap - безлактозное или кокосовое) 15г кукурузного крахмала 4 желтка яиц Приготовление: Взбить белки, постепенно добавляя эритрит, стевию или другой сахзам (сахара необходимо в 2р больше) до пиков Постепенно добавить муку, аккуратно помешивая. Сформировать корж (у меня кольцо на 10см, на 3 коржа хватило. Для 14-16см будет 2 коржа). Отправить в духовку при 180° на 20 мин (должны "покоричневеть"). После вытащить, снять пергамент и отправить остывать на решетке Для заварного крема смешать молоко, желтки, сахзам и крахмал. Поставить ра средний огонь в толстостенной кастрюле. Довести до густоты, постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло комнатной температуры, продолжать взбивать, постепенно добавляя заварной крем. Обильно смазать коржи кремом, украсить миндальными лепестками и отправить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей достать минут за 15. Приятного аппетита! Поверьте, это очень вкусно Подписывайся, чтобы первым смотреть и готовить полезные блюда.
Рецепты | Правильное питание | ЗОЖ | Тренировки | Полезные привычки
Вред сахара. Личный опыт отказа.
На сегодняшний день встречается много статей и размышлений по поводу добавленного сахара. Так стоит ли его «демонизировать»? Мой ответ однозначный - да Не спеши думать «ой, ну началось. не так уж и много я ем сладкого». Однако в современном мире 80% продукции на магазинных полках содержат сахар. Согласно статистическим данным, человек в день употребляет от 110г, хотя доказано, что без вреда для здоровья можно (по разным источникам) 25-50г. По имеющемуся в РФ законодательству, производитель обязан...
Хорошо, что на сегодняшний день все чаще встречается информация, что ни одна краткосрочная диета не приносит результат. Убийственные диеты на 1200ккал, или высокобелковые, или очень популярные интервальные... Приводят лишь к проблемам со здоровьем и постоянным срывам. Я не хочу переписывать кучу статей из интернета, ведь каждая девушка, решившая изменить свое тело изучает их великое множество. А лишь хочу донести, что не существует волшебной палочки, которая сделает из тебя стройную красавицу за месяц. А выпадающие клочками волосы или крошащиеся ногти не так-то легко восстановить. Наш организм должен всегда получать достаточное количество витаминов и нутриентов, главное осознанно подходить к своему питанию. Осознанно - это выпивать свой любимый кофе или чай в правильное время, целенаправленно отказаться всего от одного продукта, пить достаточное количество воды, выбирать сбалансированное питание. Обо всем этом более подробно в следующих постах.
