Лучшие блюда мировой кухни: Форель, томленая с Каперсами, Томатами и Укропом
Это необыкновенно вкусное блюдо пропитано ароматом французского средиземноморья, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и яркие ароматы свежих овощей. Каперсы придают легкую пикантность, томаты - сочность, а укроп - свежий аромат и зелень. Подготовка: 30 минут Время приготовления и сервировки: 40 минут Сложность блюда: Средняя Кухня: Средиземноморская Ингредиенты для блюда 1. Ополаскиваем тушку форели в холодной проточной воде, снимаем чешую и отрезаем голову. Затем срезаем филе с позвоночника по направлению к хвосту, срезаем плавники и удаляем мелкие кости с помощью щипцов или пинцета...