Таня готовит

Медовик - классика, которую любят многие. Он не отличается какой-то сложностью. Приготовить его может каждый. Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишись обязательно! Ингредиенты для теста: 1. На водяной бане нагреть яйца и сахар до 35С. Для измерения температуры я использую пирометр. 2. Добавить мед, сливочное масло и разрыхлитель. Постоянно помешивая, довести массу до 55С. 3. Снять с огня. Частями добавить просеянную муку и перемешать венчиком. Замесить тесто. 4. Взвесить тесто и разделить на 14 равных частей...

Заварные кольца являются классикой советских десертов. Они любимы многими. Их не так сложно приготовить в домашних условиях. Делюсь простым рецептом. А чтобы не пропустить новые, подпишись на канал обязательно! Ингредиенты: 1. Объединить в кастрюле с толстым дном сливочное масло и воду. Поставить на средний огонь и довести до кипения. 2. Добавить муку с солью и перемешивать на среднем огне. Как только масса станет однородной, снять кастрюлю с огня, переложить получившееся тесто в чистую емкость...

Вариант вкусного завтрака, который любит вся семья. Обязательным компонентом шакшуки являются яйца и помидоры. Попробуйте, Вам понравится! Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишись обязательно! 1. Лук очистите и мелко нарежьте. 2. Перец очистить от семян и тоже накрошить. 3. На помидорах сделать крестообразные надрезы, залить кипятком, очистить от кожуры. Нарезать их кубиками. 4. Разогреть масло на среднем огне. Я использую масло ГХИ...

Курица в медовом соусе получается очень вкусной. А если добавить сливки, чеснок и брокколи, то получается что-то невероятное. Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишись обязательно! 1. Соединить мёд со специями. Ножки смазать этим соусом и оставить мариноваться на 1-2 часа. 2. Подготовить брокколи: разобрать по соцветиям, отварить в кипящей воде 3 минуты, откинуть на дуршлаг. 3. Духовку разогреть до 200 С. Форму для выпечки смазать оливковым маслом. У чеснока срезать верхушки. Выложить в форму куриные ножки и чеснок...

Хочу с Вами поделиться своим любимым рецептом шарлотки. В сезон яблок особенно часто (почти каждый день) готовлю её. Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишись обязательно! 1. У яблок вырезать сердцевину. Нарезать их мелкими ломтиками. 2. Белки отделить от желтков. Будьте аккуратны. Следите, чтобы к белкам ничего не попало: вода, желтки. Иначе белки не взобьются. 3. Начать взбивать белки миксером (можно и венчиком, но это займет очень много времени). Постепенно во взбивающиеся белки, когда на дне не будет жидкости, а белки превратятся в пену, добавлять сахар и увеличивать скорость миксера...

В этой статье поделюсь с Вами своим любимым рецептом сырников. Теперь всегда готовлю их только так. Чтобы не пропустить новые рецепты, подпишись обязательно! - 350-400 г творога - 45 г пшеничной муки - 30-40 г сахара - 1 яйцо - растительное масло для жарки - сметана, варенье, ягоды, сахарная пудра для подачи 1. Творог смешать с сахаром и яйцом. Если творог влажный, то предварительно отжать его. 2. Пробить эту смесь блендером до однородности. Это поможет сделать сырники более нежными и вкусными. 3...