Тамарка - Кулинарка

Из фарша есть множество блюд, которые помогают экономить время при готовке. В этой подборке ты найдешь мои любимые рецепты, которые помогут тебе приготовить быстрый обед или ужин на всю семью :) Тебе понадобится: Приготовление: Капусту нашинкуй мелко и залей кипятком, отваги рис, на три на треке морковь, лук нарезать кубиком, а чеснок пропусти через чеснокодавку. Сделай зажарку из лука моркови и чеснока Мелко нашинкуй капусту и залей кипятком, отвари рис, нарежь морковь с луком и чесноком, и слегка обжарь их...

Если надоело готовить одно и то же из куриной грудки, то эта подборка специально для тебя :) Тебе понадобится: Грудку замаринуй в смеси белого вина и соевого соуса минимум на 2 часа., потом добавь специи, уложи на противень и сбрызни оливковым маслом. Овощи нарежь средними кусочками сбрызни оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сложи овощи к грудке и запекай 35 минут при 180 градусах. Тебе понадобится: Курицу нарежь на ломтики и замаринуй в кефире и любимых специях (я беру готовую приправу для курицы) минимум на час...

Для всех кто задается вопросом, что приготовить на обед, я сделала небольшую подборку вкусных и быстрых рецептов. Ловите :) Тебе понадобится: Красный лук с чесноком измельчи и обжарь на сливочном масле. Тыкву порежь мелким кубиком и добавь к луку, убавь огонь, закрой крышкой и туши до мягкости тыквы (можно добавить немного воды, если тыква начинает пригорать). Свари бульон, добавь в него обжаренную тыкву вари 7 минут. Добавь сливки. Получившуюся суповую основу взбей блендером. Укрась суп зеленью и тыквенными семечками...

Что может быть лучше, чем начать день с правильного завтрака, который зарядит энергией и бодростью на весь день! К счастью я знаю как приготовить завтрак не только быстро- но и полезно. Смотри рецепты и делись в комментариях своим любимым завтраком :) Тебе понадобится: Грибы нарежь ломтиками и обжарь до полуготовности, добавь к ним вино и выпари его. Смешай половину сливой с соевым соусом, влей к грибам и протуши 6 минут. Яйца взбей с оставшимися сливками, залей ими грибы, убавь огонь и туши под крышкой 7-10 минут...

Если подобрать к курице неправильный маринад, то при запекании она может стать сухой и пресноватой. Чтобы этого не случилось, я сделала подборку лучших маринадов для приготовления сочной курочки в духовке! Ловите :) Тебе понадобится: Приготовление: Соевый соус смешайте со специями и винным уксусом, добавьте мед (если любите сладкий привкус мяса). Чеснок пропусти через блендер или чеснокодавку, добавить к специям. Добавь к полученной смеси просеянную муку или крахмал для вязкости маринада. Выложи в маринад курицу хотя бы на 2 часа (лучше 4)...

Я думала, что куриная печень - это что-то неаппетитное. А оказалось, что это не только вкуснейший продут, так еще и полезный. В куриной печени содержатся витамины группы В, С, РР, А, железо, кальций, магний, а также важные аминокислоты. Благодаря такому составу субпродукт благотворно влияет на работу мозга и сердечно-сосудистой системы. И если ты отказывалась от печени в выборе блюд, предлагаю попробовать приготовить что-то из этой подборки. Вкус тебя порадует и удивит :) Тебе понадобится: Печень промой и почисть, замочи в молоке на час (тогда уйдет неприятная горечь)...

Когда необходим сытный, но быстрый перекус - на помощь приходят бутерброды. Конечно, можно и просто съесть колбасу с хлебом, но это же совершенно не интересно. В этой подборке собраны 10 бутербродов, которые не отнимут много времени на приготовлении, но удивят своим вкусом! Тебе понадобится: Хлеб нарежь и подсуши на сковороде (можно в духовке до состояния тоста). Намажь каждый кусочек хлеба печенью трески, укрась зеленью. Тебе понадобится: Авокадо разомни вилкой (важно выбрать спелый авокадо, чтобы он был мягким) и сбрызни лимонным соком, чтобы мякоть авокадо не потемнела...

Не знаю как у вас, а у меня осень- это в первую очередь яблоки (слава богам игра "пойми сколько у тебя друзей по количеству кабачков" закончились :)) Ну и поскольку яблок- завались и желание побаловаться пирогом-присутствует, засела в моей голове мысль, как бы так сделать пирог, только без особой возни с тестом (чтобы не отмывать потом пол кухни). Поэтому перелопатив массу информации в интернете, мною был найдет идеальный яблочный пирог. У меня форма примерно 20 см, поэтому если у вас больше- увеличивайте количество ингредиентов...

Мне нравится готовить салаты, потому, что это просто! Никаких кулинарных навыков не требуется, а собрать салат можно из тех продуктов, что есть в холодильнике каждого. Поэтому предлагаю тебе коллекцию из 5 рецептов салатов, которые могут быть как самостоятельным блюдом, так и хорошим перекусом! Тебе понадобится: Картофель заранее отвари или запеки в фольге в духовке. Яйца отвари. Когда все остынет- нарежь кубиками картофель, добавь соль, перец, масло по вкусу и отставь в сторону на время. Затем нарежь яйца (кубиком или четвертинками), нарежь помидоры и лук...