Take and Wake

Владелец сети вендинговых кофемашин признался: ставил автоматы в «стратегически удачных» местах - и понял, что удачных для кого-то другого, не для его кофе. Сверили это с данными полусотни лучших точек нашей сети: трафик почти ни при чём, решает конверсия - 9-10% против плановых 1-3%. Каждую неделю разбираем такие вопросы по кофейному бизнесу: локации, деньги, чужие ошибки. Подпишитесь, чтобы не пропустить разбор. Коротко: большой поток людей мимо точки не переводится автоматически в продажи кофе...

Какую кофемашину выбрать для дома: три типа простыми словами Все кофемашины делают одно и то же - гонят воду через молотый кофе. Разница в том, сколько работы они берут на себя. Разберётесь за 5 минут: какой тип подходит вам - по числу чашек в день, а не по цифрам на коробке. Все домашние кофемашины решают одну и ту же задачу - пропустить горячую воду через молотый кофе под давлением - но по-разному распределяют работу между машиной и человеком. Капсульная (и близкая к ней чалдовая) - кофе уже расфасован производителем в герметичную капсулу или пакетик-чалду...

Договор аренды на 11 месяцев - стандартный приём, чтобы не регистрировать его. Собственник сменился, новый арендодатель заявил: «Он у вас на 11 месяцев, я не обязан его продлевать» - и дал две недели на выезд. Деньги, вложенные в отделку, пропали полностью. Каждую неделю разбираем такие развилки по кофейному бизнесу: вложения, риски, чужой опыт. Подпишитесь, чтобы не пропустить разбор. Коротко: вендинговая кофейня самообслуживания - это готовая станция без продавца, которую вы ставите в проходном месте по договору коммерческой концессии или берёте в аренду у сети...

На эфире мы разобрали не общую теорию, а конкретную пошаговую методологию поиска локации: 🔸 где искать перспективные помещения 🔸 на какие показатели ориентироваться при оценке точки 🔸 чем отличается поиск локации в крупном и небольшом городе 🔸 как правильно вести переговоры с арендодателем 🔸 какие инструменты и лайфхаки помогают ускорить поиск 🔸 как команда Take&Wake помогает партнёрам на этом этапе Также рассмотрели 50 лучших кофеен сети: где расположены эти точки, какая у них проходимость и что объединяет действительно сильные локации...

На эфире мы разобрали не общую теорию, а конкретную пошаговую методологию поиска локации: 🔸 где искать перспективные помещения 🔸 на какие показатели ориентироваться при оценке точки 🔸 чем отличается поиск локации в крупном и небольшом городе 🔸 как правильно вести переговоры с арендодателем 🔸 какие инструменты и лайфхаки помогают ускорить поиск 🔸 как команда Take&Wake помогает партнёрам на этом этапе Также рассмотрели 50 лучших кофеен сети: где расположены эти точки, какая у них проходимость и что объединяет действительно сильные локации...