Take&Go
Истории брендов, которые не боятся переизобретать себя
За каждой знакомой упаковкой шоколадного снека почти всегда стоит история куда более странная и упрямая, чем можно подумать, глядя на полку магазина. В 1966 году японская компания Glico искала способ сделать шоколадное лакомство, которое не пачкает пальцы...
Классика, которая не сидит на месте: как большие бренды газировки экспериментируют по всему миру
Coca-Cola, Pepsi, Sprite, Dr Pepper – казалось бы, эти вкусы известны наизусть с детства. Но стоит уехать в другую страну, и выясняется: та же банка, тот же логотип, а внутри совсем другая история. Разные...
Газировка с акцентом: как один рецепт живёт разными жизнями в разных странах
Есть напитки, которые давно перестали быть просто напитками, они стали культурным кодом, который каждая страна дописывает по-своему. Fanta и Schweppes – как раз из этой категории. Формула вроде бы одна, а вкус, с которым она ассоциируется в Токио, Пекине или Лондоне, совершенно разный...
Сегодня рассказываем о самых интересных новинках, которые уже появились в Take&Go. Японские KitKat – больше чем просто шоколад В Японии KitKat давно стал частью культуры. Благодаря созвучию названия с фразой Kitto Katsu («ты обязательно победишь») его часто дарят перед экзаменами, важными событиями и даже путешествиями. Самый необычный вкус нашей поставки – черничный чизкейк (Fuji Edition). Он посвящён горе Фудзи и считается своеобразным сувениром для тех, кто поднялся на её вершину. Кроме него приехали: KitKat со вкусом саке; саке с персиком; таро (азиатский фиолетовый батат); клубника сорта Amaou – одна из самых известных японских ягод. А ещё в пакетах: тёмный шоколад с апельсином; матча; клубника. Если обычный KitKat кажется скучным – японские версии полностью меняют представление о нём. Fini, которых вы ещё не пробовали Fini продолжают экспериментировать со вкусами. Новинки получились максимально необычными: 🍿 маршмеллоу со вкусом попкорна и ванили; 💜 хрустящие «поцелуи» со вкусом ежевики. Оба варианта совсем не похожи на привычные жевательные сладости и отлично подходят тем, кто любит пробовать необычные сочетания. Японские и китайские палочки Pocky давно стали классикой азиатских сладостей. Теперь у нас появились новые вкусы: 🍫 молочный шоколад; 🍌 банановый пудинг; 🍓 клубника. Простой десерт, который идеально подходит к кофе, чаю или просто для перекуса. Газировка Candy Can в коллаборациях Эти банки хочется купить уже из-за дизайна. Производитель выпустил коллаборации сразу с двумя культовыми брендами: 👾 Pac-Man; ☢️ Toxic Waste. Внутри вкусы, вдохновлённые конфетами: 🔵 синяя малина; 🟢 зелёное яблоко; 🟠 апельсиновая конфета; 🍒 вишнёвая конфета. Почему такие новинки быстро исчезают? Большинство этих продуктов выпускаются ограниченными партиями или только для внутреннего рынка конкретной страны. Когда партия заканчивается, далеко не всегда получается заказать её снова. Именно поэтому некоторые вкусы появляются у нас всего один раз. Если давно хотелось попробовать сладости, напитки или снеки, которых нет в обычных магазинах, сейчас отличный момент. Возможно, через пару недель именно этой банки или упаковки уже не останется. 📍 Маросейка, 9/2с1 📍 Новослободская, 16
Любимая еда зумеров или как не сойти с ума от странных сочетаний вкусов Когда-то клубника должна была быть клубникой, лимонад – лимонадом, а чипсы – ну максимум сыром или сметаной с луком. Но потом что-то пошло не так. И теперь мы живём в мире, где можно найти газировку со вкусом арбуза, чипсы с острым перцем, энергетик с лесными ягодами, шоколад с солёной начинкой, а какой-нибудь обычный продукт внезапно оказывается в коллаборации с аниме. И самое страшное – нам это нравится. Почему всё стало таким странным? Похоже, современному покупателю уже недостаточно просто вкусной еды. Хочется эмоции. Открыть банку и не знать, чего ожидать. Исследователи и специалисты индустрии питания как раз отмечают рост интереса к необычным вкусам, сочетаниям и продуктам, которые дают ощущение новизны. Особенно активно такой подход развивается среди молодой аудитории. И тут начинается самое интересное. Сладкое + острое = почему это вообще работает? Один из главных вкусовых трендов последних лет – сочетание противоположностей. Сладкое с острым. Солёное со сладким. Кислое со сливочным. Звучит так, будто кто-то просто открыл холодильник ночью и решил больше не соблюдать никаких правил. Но именно на контрастах всё и держится. Острый вкус становится ярче рядом со сладким, кислота добавляет свежести, а солёные нотки помогают сладости не становиться приторной. Поэтому сочетания вроде spicy + sweet уже давно вышли за пределы экспериментов и спокойно появляются в снеках, напитках и десертах. А потом появились вкусы, которые вообще никто не просил И вот здесь начинается территория зумеров. Не просто «клубника», а лесные ягоды. Не просто лимонад, а какой-нибудь грейпфрут с неожиданной второй нотой. Не просто чипсы, а острые чипсы в необычной коллаборации. Не просто энергетик, а банка, которую хочется сначала сфотографировать, потом поставить на полку, а уже потом открыть. Потому что сегодня еда – это ещё и визуальный опыт. Особенно если продукт выглядит как лимитка, приехал из другой страны или выпущен в коллаборации с популярной франшизой. Почему мы вообще хотим попробовать то, что выглядит подозрительно? Потому что любопытство побеждает здравый смысл. И, кстати, именно поэтому необычные вкусы отлично работают в социальных сетях. Их хочется обсуждать, сравнивать и отправлять друзьям. Самое интересное – странный вкус не обязательно должен быть реально странным Иногда достаточно просто немного изменить привычный сценарий. Вместо обычной колы – необычная версия из другой страны. Вместо привычных чипсов – лимитированный вкус. Вместо стандартного энергетика – редкая версия, которую ты раньше видел только в TikTok или у кого-то в коллекции. И получается новый вид развлечения: не просто перекусить, а найти свой любимый странный вкус. Так что же любит поколение зумеров? Похоже, универсального ответа уже нет. Кто-то выбирает классику и не хочет никаких экспериментов. Кто-то ищет самое острое. Кто-то собирает лимитированные банки. Кто-то покупает всё, что приехало из Японии, Кореи, США или Европы. А кто-то просто смотрит на очередной вкус «клубника + перец + что-то ещё». И, кажется, именно в этом весь прикол. Сегодня еда – это не только про вкус. Это про любопытство, эмоции, визуал и желание попробовать что-то, чего ещё не пробовал. Так что если однажды вы увидите на полке продукт со вкусом, который заставит вас сказать «КТО ЭТО ПРИДУМАЛ?», – возможно, вы как раз нашли свою следующую любимую еду.
