Съел Съелыч

Расскажу и покажу, как и по какому рецепту я готовлю шарлотку с самого детства. И мне каждый раз говорят, что она получилась очень вкусной, а вот у них, почему-то, она не такая. Секретов на самом деле не много, точнее их вообще нет. Всё что нужно, это соблюдать температурный режим ингредиентов на этапе подготовки. Все продукты должны быть комнатной температуры, а именно яблоки и куриное яйцо. Граммовки вы найдёте в первом комментарии. Способ приготовления шарлотки с яблоками. Шаг первый. - Включаем духовку разогреваться до 180 с°...

Сегодня приготовим очень простой, но очень полезный и вкусный напиток который можно употреблять как горячим так и холодным. Это имбирный чай с лимоном мёдом и куркумой. В одной кружке целая кладезь витаминов и минералов для укрепления иммунитета и общего состояния. Время приготовления 15 минут. Способ приготовления имбирного чая. Все граммовки в первом комментарии. - Налить воду в кастрюлю. - Имбирь почистить, натереть на мелкой тёрке. Так он отдаст весь свой вкус. - С лимона снять цедру на мелкой тёрке...

Сегодня будем делать окрошку из куриного шашлыка, который так часто остаётся после вылазки на природу. Лично мне везёт и мы часто выходим на шашлычок. Но почти всегда часть остаётся и приходится нести его домой в холодильник, где он ещё очень долго лежит. По крайней мере у нас в семье. Это и понятно, шашлык вкусен с пылу с жару, а потом его участь ждать своего часа. Вот и в этот раз осталось немного куриных крыльев сделанных на гриле. Да запечённая картошка, которая собственно тоже долго лежит, пока не утилизируем муравьям да живности...

Хоть в этом блюде нет супер пупер продуктов, оно легко и быстро готовится, но получается действительно вкусным, сытным, эстетичным и удобным в употреблении. Всё то, что так нужно с утра. Эстетичный вид подымет настроение, это блюдо приятно кушать. Быстрота приготовления сэкономит время, а удобство употребления порадует ещё больше. Раньше я часто готовил похожее блюдо, но в нём не хватало одного ингридиента - лаваша/лепёшки. Этот рецепт я увидел на YouTube канале Webspoon PLUS и решил приготовить на следующее же утро...

Сегодня приготовим суп-пюре из кабачков с пряностями. Для приготовления понадобится погружной блендер. На всё про всё уходит максимум 30 минут. Самое трудное это почистить картофель и морковку. Получается 4 средние порции. Для приготовления супа-пюре понадобятся. 1) Кабачок 500 гр. 2) Картофель 500 гр. 3) Морковь 1 шт. средняя. 4) Соль, специи по вкусу. 5) Зелень к подаче. Я добавил базилик сушёный и смесь специй и пряностей Аджика Уляпская. Пока ещё не надоела))) Очень вкусная, полезная и ароматная...

Сегодня приготовим салат Фунчоза по Корейски с кальмаром. Готовится очень быстро, но получается очень вкусно и полезно. В оригинале он готовиться без кальмара. Тоже кстати очень вкусно. Для приготовления понадобятся. 1) Кальмар сырой 150-200 гр. 2) Фунчоза 100 гр. 3) Огурец 100 гр. 4) Морковь 70 гр. 5) Болгарский перец 70 гр. 6) Чеснок 4 зубчика. 7) Зелень 20 гр. 8) Масло подсолнечное 8 ст.л. 9) Заправка для Фунчозы по корейски. 10) Соус терияки 1.5 ст.л. Способ приготовления. 1) Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут...

Сегодня приготовим ленивые сырники или творожный омлет при помощи блендера за 15 минут. Можно и без него, но получится чуть дольше. Рецепт простой, быстрый и очень сытный. Время приготовления 15 минут. Для приготовления понадобятся. 1) Творог 100 гр. 2) Яйцо куриное 2 шт. 3) Сахар 1 ч.л. 4) Сахар ванильный 1 ч.л. 5) Мука пшеничная 2 ст.л. 6) Разрыхлитель на кончике ножа. 7) Масло сливочное или растительное. Способ приготовления. 1) Творог, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель выкладываем в стакан для погружного блендера...

Делаем сладкую, нежную, немного хрустящую колбаску из сахарного печенья к чаю очень быстро и просто. Для приготовления сладкой колбасы понадобятся. 1) Любое сахарное печенье (600 гр.) 2) Сахар 1 стакан. (200 гр.) 3) Сливочное масло пачка (200 гр.) 4) Молоко 1/2 стакана. 5) Какао-порошок 2 ст.л. Способ приготовления. 1) Делим печенье на две части. 2) Первую часть перемолоть в блендере или скалкой в пакете. 3) Вторую часть раскрошить более крупной фракцией. ( Положить в 2 плотных целлофановых пакета и давить руками...

Сегодня приготовим лёгкий, нежный, мягкий салатик из кальмара с домашним, густым, майонезом и сыром. Для приготовления салатика из кальмара понадобятся: 1) Кальмар 300 гр. 2) Сыр 120 гр. 3) Помидор 200 гр. 4) Листья салата 15 гр. 5) Петрушка 5 гр. 6) Майонез домашний. (Можно покупной) 7) Соль перец по вкусу. Можно добавить несколько зубчиков чесночка, у меня рецепт без него. Подготавливаем продукты: 0) Ставим кипятиться минимум 1 л. под солёной воды. 1) Помидорки нарезаем дольками. 2) Сыр натираем на крупной тёрке...

Сегодня приготовим густой, нежный майонез из доступных продуктов в домашних условиях при помощи погружного блендера. Для приготовления майонеза понадобятся: 1) Масло растительное 130 гр. 2) Масло оливковое 70 гр. 3) Яйцо куриное C0 1 шт. 4) Сахар 1 ч.л. 5) Соль 1/4 ч.л. 6) Горчица 1 ч.л. 7) Сок лимона 1 ч.л. Скажу сразу, что при добавлении оливкового масла майонез начинает горчить. Чем его больше, тем больше горчинки. С пропорциями можете поиграться сами. Но и просто на растительном масле получается очень вкусный, нежный майонез...

Сегодня приготовим две порции сочной мини-шаурмы с курицей на обычной сковородке из доступных продуктов. - Время приготовления 15-25 минут. - Две порции по 330 гр. Нам понадобятся: 1) Куриное филе 250 гр. 2) Огурец 80 - 100 гр. 3) Морковка по корейски 50 гр. 4) Капуста квашенная 50 гр. 5) Лаваш сырный/обычный плотный. 6) Паприка сушёная 2 ч.л. У меня была только копчёная, вкуснее на мой взгляд получается с обычной. 7) Базилик сушёный 0.5 ч.л. 8) Майонез 220 гр. 9) Чеснок 7 гр. 1 - 1.5 зубчика. 10) Смесь пряностей и специй щепотка...

Сегодня поделюсь рецептом наивкуснейшего сала с засолкой в пищевой плёнке. Сало можно кушать уже через 2-3 суток. Для приготовления понадобятся: 1) Шматок сала без прослойки с мягкой тонкой кожицей (450 гр.) 2) 5-6 средних зубчиков чеснока. 3) 6 ст. л. Адыгейской соли. 4) 1 ст. л. Сушёного базилика. 5) 1 сл. л. Сухой смеси пряностей и специй - Аджика Уляпская. 5) 1 ч.л. Молотого чёрного перца. 6) Небольшая горсть смеси перцев горошком. 7) Пучок укропа. 8) Пищевая плёнка. Подготовка к засолке сала в пищевой плёнке...