Найти в Дзене
7 грехов по кондитерскому: "Греховные нектары: искушение в каждом укусе" 🍰✨ 1. Похотливый пирог с начинкой из шоколадного мусса 🍫😋 2. Горделивый ганаш: торт с изысканной начинкой из ванильного крема 🎂💫 3. Обжорливая ореховка: слоеный торт с начинкой из орехового карамеля 🥮🌰 4. Жадный шоколадный фондан: торт с густым шоколадным сиропом внутри 🍮😍 5. Завистливый зефир: торт с нежной начинкой из малинового крема 🍰🍇 6. Ленивый лимончелло: торт с начинкой из лимонного курда и ликера 🍋🥂 7. Гневливая груша: торт с начинкой из карамелизованных груш 🍐🔥
1 год назад
Цвет пирожного воздействует на человека через психологию цвета. Вот некоторые оттенки и их влияние: красный — повышает аппетит и желание съесть больше; оранжевый — тёплый и приятный цвет, символизирует солнечную энергию; жёлтый — создаёт ощущение радости и оптимизма, пробуждает аппетит; зелёный — ассоциируется со спокойствием и надёжностью, сложно съесть слишком много пищи этого цвета; чёрный — подавляет аппетит, считается «несъедобным» оттенком; синий — вызывает апатию, редко используется в кулинарии; фиолетовый — непредсказуемые ощущения (от радости до агрессии), редко встречается в блюдах.
1 год назад
Влияние кондитерских изделий на восприятие мира
Кондитерские изделия не только представляют собой источник вкусного удовольствия, но и могут оказывать значительное влияние на наше восприятие мира. Мы рассмотрим какие конкретно аспекты эти изделия могут изменить наше восприятие и почему. Влияние вкуса на эмоциональное состояние. Исследования показывают, что употребление сладких кондитерских изделий может вызывать высвобождение эндорфинов и серотонина, что улучшает настроение и создает ощущение удовольствия. Это влияние на эмоциональное состояние может переключить наше восприятие мира в более позитивное направление...
1 год назад
Хочешь стать топ кондитером? Вот как: 🍰 📚 Погрузись в теорию: читай, смотри видео и изучай рецепты. 👩‍🍳 Тренируйся: начни с простого и иди к сложному. 🎓 Обучайся на курсах: найди хорошие и пройди их. 📷 Собирай портфолио: демонстрируй свои работы. 🏆 Участвуй в конкурсах: получи обратную связь и подними свой уровень. 🤝 Сотрудничай с коллегами: обменивайся опытом и идеями. 🎨 Развивай свой стиль: экспериментируй и создавай уникальные вещи. ⏳ Будь терпеливым и настойчивым: успех придет со временем. 🔄 Следи за трендами: быть в курсе дела - ключ к актуальности. 📚 Всегда учись: посещай мастер-классы и конференции. 🗣 Развивай коммуникативные навыки: это важно для работы с клиентами. 🔖 Создай свой бренд: выделяйся среди конкурентов. 📣 Рекламируй себя: используй все возможности для продвижения. ✨ Предоставляй качество: это - твой ключ к успеху. 🔄 Будь гибким: адаптируйся к рынку и изменениям.
1 год назад
Успешные истории знаменитых кондитеров: вдохновение и мастерство
Кондитерское искусство — это не просто ремесло, это искусство, требующее таланта, страсти и непрерывного развития. В данной статье мы представим трёх выдающихся мастеров, которые своим мастерством и креативностью преобразовали мир кондитерского дела. Пьер Эрме — настоящий гений кондитерского искусства, чьи уникальные творения известны во всём мире. Он начал свою карьеру в четырнадцать лет под руководством легендарного Гастона Ленотра, который привнёс революционные изменения в кондитерскую индустрию...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала