Свежее Поле

Приправы и специи в сезон простуд Грамотно подобранные приправы не только обогащают вкус блюд, но и способствуют укреплению иммунитета благодаря богатому составу биологически активных веществ. Рассмотрим наиболее эффективные специи. Имбирь содержит гингерол (ответственный за жгучий вкус и характерный терпкий запах), аскорбиновую кислоту и витамины группы B. Обладает антивирусными и бактерицидными свойствами. Добавляйте в: чаи и напитки; маринады для мяса и рыбы; овощные рагу и супы. Куркума богата куркумином — мощным антиоксидантом с противовоспалительным действием...

В мире кулинарных открытий есть специи, которые десятилетиями остаются в тени, хотя достойны центрального места на вашей кухне. Одна из таких — пажитник. Разберёмся, почему стоит обратить на него внимание. Пажитник (Trigonella) — травянистое растение семейства бобовых. В кулинарии используют два вида: Семена и листья пажитника обладают характерным орехово‑грибным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Эта специя — настоящий кладезь полезных веществ: Важно: перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом...

В ОАЭ уже внедряют специи в больничное питание. В 2030 куркума и имбирь будут прописываться врачами вместо таблеток. А у нас в магазине вы уже можете приобрести эти полезные специи и и повысить иммунитет организма. Куркума Снимает воспаление, снижает температуру, поддерживает иммунитет. Главное действующее вещество - куркумин, он слабо усваивается сам по себе, поэтому к нему нужен жир или черный перец. Применение: Вода с куркумой и лимоном В стакан с теплой водой добавляем 1/4 ч.л. куркумы "Свежее...