СВЕКРУХА

Сколько мы их перепробовали, не счесть, но это самый идеальный. Когда первый раз попробовали были в несказанном восторге. Теперь на каждом пикнике готовим именно в этом маринаде крылышки. Кстати, пару раз даже в духовке запекала, тоже вкусно. Но на костре конечно же ни с чем не сравнимое удовольствие. Для начала я беру крылышки, желательно чтобы они были не больших размеров. Огромные крылья бройлера плохо прожариваются и слишком мясистые, от этого теряется весь смак. Обычно беру примерно 2 килограмма...

Хочу рассказать о моей удачной находке. Даже и не знала, что она станет моей подругой и верно помощницей. Это чудо -техника в себе собрала три полезные функции - вафельницу, гриль, бутербродницу. Всегда этот прибор у меня под рукой. С его помощью я готовлю мясо, овощи, выпечку. Покупала за 5т.р. хранение очень компактное. Убрала в ящичек панели и по надобности сменяю на необходимую в данный момент. Устанавливаются панели очень легко, одним щелчком. Вот такие красивые и вкусные венские вафли получаются в моей любимой вафельнице...

Уже много лет готовлю эту смесь, у нас в семье она называется "Смесь здоровья". Муж съедает каждое утро половинку чайной ложки и запивает тёплой водой. Я просто добавляю в чай или развожу в тёплой водичке и пью как лимонад. Одно самое важное наблюдение, проблем с давлением у обоих нет, ну и ещё много приятностей, уходит лишний вес, простудные заболевания чаще всего обходят стороной, заряд бодрости на весь день. Как я готовлю эту смесь. Прежде всего я очищаю 300 гр. имбиря и нарезаю на маленькие кусочки...

В холодильнике каждого человека, который заботится о своём здоровье должна стоять баночка с таким содержимым. Готовлю каждый год в замне-весенний период её, это самое лучшее лакомство к чаю, так ещё и витаминов в ней огромное количество. Многие наверняка хоть раз, да пробовали её. Внукам, я из неё готовлю конфетки, в таком виде она их больше привлекает, просто скатываю в шарики и обмакиваю в какао. Ну очень вкусно. Ну а мы с дедом просто её едим ложками запивая чаем. Вот, что необходимо для её приготовления...

Раньше готовила этот салат только на новый год, но теперь поняла, что он очень даже бюджетный и мужчины мои тоже очень любят. Поэтому теперь он гость на моём столе. Салат "Мимоза", как я его готовлю. Это скорее классический рецепт. Прежде всего надо отварить картофель, морковь и яйца. Это уже половина дела. Теперь мы всё это измельчаем на тёрке. Первый слой будет картофель, тёрку использовать лучше крупную. Утрамбовываем вилкой,но не сильно. Сверху смазываем майонезом. Удобно, если у пачки с майонезом отрезать маленький уголок...