ОРЕХОВОЕ БЕЗЕ 🌰 Белок 60г Сахар 110г Грецкие орехи 50г 1⃣ Орехи промываем, сушим в духовке или на сковороде, очищаем от кожуры, измельчаем. 2⃣ Взбиваем миксером белки с сахаром до устойчивых пик. 3⃣ Вмешиваем лопаткой в белок орехи. 4⃣ Перекладываем взбитые белки в кондитерский мешок и отсаживаем. 5⃣ Ставим в духовку при 70-80° на 40-60 мин. Приятного аппетита🤗 🔹 Орехи можно использовать и не подсушенные. 🔹Сахар используйте мелкий, быстрорастворимый. 🔹Безе отсаживать лучше открытой насадкой, чтобы не застряли кусочки 🌰 или без насадки. 🔹 Орехи можно использовать любые. #surikova_рецепты
3 года назад