SuperMan

Стейк с маринадом из чеснока и розмарина. Рецепт стейка с маринадом из чеснока и розмарина, который можно приготовить на гриле или сковороде. Этот рецепт придется по вкусу любителям мяса и ароматных приправ. Ингредиенты: 2 крупных стейка (например, рибай или т-бон) 4-5 зубчиков чеснока, измельченных 2 веточки свежего розмарина, измельченные 2 ст. ложки оливкового масла Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Инструкция приготовления: 1. Подготовьте маринад: В миске смешайте измельченный чеснок, розмарин, оливковое масло, соль и перец. Этот маринад придаст вашему стейку богатый вкус и аромат. 2. Замаринуйте стейки: Выложите стейки на большую тарелку или плоскую форму. Равномерно распределите маринад по обеим сторонам мяса, массируя его внутрь мяса. Покройте стейки пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут до 2 часов. Чем дольше маринование, тем интенсивнее будет вкус. 3. Подготовьте гриль или сковороду: Если используете гриль, предварительно разогрейте его на среднем огне. Если готовите на сковороде, разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. 4. Приготовьте стейки: Выньте стейки из маринада и положите их на разогретую поверхность. Готовьте стейки по желаемой степени прожарки: 3-4 минуты с каждой стороны для medium-rare (слабая прожарка), 5-6 минут для medium (средняя прожарка), и более для well-done (полная прожарка). 5. Завершение готовки и подача: После готовки, выньте стейки с гриля или сковороды и дайте им настояться 5-10 минут, чтобы соки равномерно распределились. Затем нарежьте стейк и подайте, посыпанный оставшимся розмарином сверху. Подавайте этот вкусный мужской стейк с любыми дополнениями, которые вам нравятся, например, жаренными картофельными дольками и свежими овощами. Уверен, он придется по вкусу любому ценителю мяса!