Бельгийское пиво

В нашей стране бельгийское пиво пользуется "романтической" репутацией, многие любят виты, бланши и фруктовые сорта из Бельгии, но более "сложные" варианты часто сталкиваются с реальностью. Такие неоднозначные отзывы на один из сортов Rodenbach можно было увидеть на сайте сети Вкусвилл, сейчас по какой-то причине не все из них показываются, возможно, что что-то даже подтерли. А теперь давайте пробовать и разбираться, чем же хорош или плох этот Rodenbach. Сортов в линейке пивоварни меньше десяти - продегустируем четыре наиболее доступных в России...

Продолжаем "исследование" бельгийского пива Petrus от пивоварни De Brabandere из бельгийской деревушки Харелбек-Бавикхов. Rood Bruin Пивоварня называет этот сорт "типичным фламандским красным элем в соответствии с традициями", он на 33% процента состоит из Aged Pale, выдержанного два года в традиционных дубовых бочках объемом 22 000 литров, фудерах, и на 67% из молодого коричневого пива. В составе только вода, ячменный солод и дрожжи. Срок годности - 2 года (розлив - 16.12.2020, а хранение до 16...

В этот раз продегустируем три классических "номерных" сорта и Triple Extra от Trappistes Rochefort из Бельгии. Это пиво относится к траппистскому, но это не стиль, а обозначение того, кем оно было сварено, а именно монахами-траппистами, одним из католических монашеских орденов. Чтобы получить специальный значок "Authentic Trappist Product" на этикетке, напиток должен соответствовать следующим требованиям: 1. Продукты должны производиться в непосредственной близости от монастыря; 2. За производством должны следить монахи или монашки ордена; 3...

Сегодня две новости про бельгийское пиво. Первая - в Бельгии у некоторых пивоварен могут скоро закончатся стеклянные бутылки, как оказалось, их делают в России, на банки перейти не вариант - алюминий тоже российский. Вторая - в Красном и Белом начали продавать локализованный Leffe Blond. Давайте попробуем и проверим - будет ли разница между двумя версиями. Визуально оба варианта отличаются. Оригинальный бельгийский блонд продается в бутылочке 0,33 с фольгой, а российская версия - в бутылке 0,45,...

В этот раз попробуем четыре сорта бельгийского пива Petrus (Петрюс). Сейчас их стало довольного легко купить, они продаются не только в пивных магазинах, но и в крупных сетях, например, в Ашане, где ценник интереснее, чем у "специалистов". Варит Petrus пивоварня De Brabandere из бельгийской деревушки Харелбек-Бавикхов. Предприятие, основанное в 1894 году, до сих пор остается семейным, им управляет уже пятое поколение семьи Де Брабандере, превратившей сельскую пивоварню в одну из крупнейших независимых в Бельгии...

Gulden Draak - пожалуй, самая доступная линейка крепких бельгийских элей в России, и по цене, и, что особенно важно, по наличию в магазинах. Пиво под брендом Gulden Draak производит Brouwerij Van Steenberge из бельгийского городка Эртвелде рядом с Гентом, главным городом Восточной Фландрии. Открывшаяся в 1784 году пивоварня до сих пор остается независимой. Первый напиток с "Драконом" появился не так и давно - в 1986-м. У названия "Позолоченный дракон", а именно так Gulden Draak переводится с нидерландского языка, очень давняя и интересная история...