Алена Бестужева

Заметили, как то, о чем писали несколько десятков лет назад в фантастических романах, вдруг стало нашим настоящим? Вот ты читал в детстве об общении людей по видеосвязи, а вот ты взрослый звонишь бабушке по вотсап и интересуешься ее здоровьем. И это книжное будущее уже здесь, а мы еще и не старые, без первых признаков деменции и даже суставы не скрипят ) А фантасты-то всё пишут и пишут, выдумывая новые варианты развития технического прогресса. Давно в руки не брала ничего из этого жанра, а недавно попался роман израильского автора и затянуло. Вместо просмотра очередного сериала сидела и запоем читала книгу, как в старые добрые времена ) Входные данные таковы: мир похож на наш, за исключением того, что люди обрели способность меняться телами. Вернее, их тела остаются на месте, а меняются души. Нужно всего лишь набрать несколько цифр на специальном браслете, который есть у каждого. Весьма удобно: например, вместо того, чтобы объяснять доктору, что именно и как у тебя болит, вы производите обмен и доктор сам всё чувствует. Или лень тренироваться в спортзале – поменяйтесь телами с тренером, и он накачает тебе кубики пресса, пока ты в его теле будешь потягивать коктейльчик, сидя в баре. Ну и много всяких перспектив открывается, сами понимаете. Но есть один субъект, лишенный этой способности. К жизни в новом мире он приспособился, но неудобств, конечно, достаточно. Кстати, английская версия названия больше раскрывает суть романа: The Unswitchable [Непереключаемый]. Книга многожанровая – здесь тебе и фантастика, и детектив, и триллер, и чуток романтики. Сюжет в деталях не идеален, но в целом неплох. Интригу автор держит хорошо. Возможно, под конец он слегка выдохся, но все равно получилось достойное произведение, прочитав которое, задумываешься: а вдруг через пару десятков лет мы будем такими же? Йоав Блум "Я всегда остаюсь собой". На тот случай, если вам тоже захочется провести выходные с книгой )

Эми Стюарт «Путь розы. Внутри цветочного бизнеса. Как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природа» (издательство «Бомбора») Американка Эми Стюарт наиболее известна своими книгами о садоводстве и мире природы. «Путь розы»(2008) – ее третья, изданная на русском языке, книга. Правда, в России она увидела свет в 2021 году, так что содержащиеся в ней статистические данные, скорее всего, уже устарели. Зато актуальны другие: например, «если хочешь, чтобы роза пахла розой, то будь готов к тому, что она завянет через пару дней». Оказывается, запах использует слишком много ресурсов цветка, сокращая таким образом его жизнь. И селекционерам приходится выбирать: либо цветок пахнет, либо он долго стоит в вазе. А еще флористы всеми способами пытаются снизить выработку этилена, который губителен для срезанного растения. Поэтому настоящие профессионалы никогда не будут хранить в одной холодильной камере цветы и фрукты. По этой же причине (из-за этилена) очень важно своевременно удалять в букете все завядшие листья и бутоны. Достаточно детально в книге описан процесс выращивания цветов в странах Африки и Латинской Америки, торгов на флористическом аукционе в Голландии, прохождения цветов через таможенную службу США. Любопытно было узнать про историю появления служб доставки цветов и про то, как цветочные магазины конкурировали с производителями других товаров за покупателя. Кстати, у нас такое до сих пор не принято, а вот за границей давно уже есть «бизнес на сочувствии» – доставка цветов на похороны и в больницу. И когда-то на этот бизнес приходилась почти половина всех продаж. В конце книги приводятся рекомендации по уходу за срезанными цветами. Некоторые вполне выполнимы, а другие – не очень: например, «требуйте у флористов гарантию продолжительности жизни цветка в вазе». Улыбнуло, да? )) Еще советуют бросить в воду, в которой будут стоять цветы, немного толченой виагры. Но в наших условиях, когда виагры и мужчинам-то не хватает ввиду прекращения поставок этого препарата в Россию, можно обойтись предложением использовать щепотку сахара и каплю отбеливателя. Правда, гугл выдает противоречивые мнения относительно разумности этой рекомендации. Отмечается, что растение с деревянистым стеблем, вроде розы, теряет меньше воды, чем цветы с травянистыми стеблями вроде душистого горошка. А герберы лучше всего стоят в вазе, где воды совсем немного. И еще один интересный факт из книги. Перед тем, как перевезти розы из производственного в упаковочный цех, их иногда макают бутоном вниз в бочку с фунгицидом [хим.вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений]. Это делается для того, чтобы предотвратить появление серой гнили – грибка, вызывающего неприглядные серые и коричневые пятна на лепестках. Поэтому флористы не рекомендуют принимать ванну с розовыми лепестками ) В общем, книга познавательная, было интересно ее почитать. #эмистюарт #путьрозы #внутрицветочногобизнеса #бомбора #рекомендую #книги #читаемкниги #чтение #люблючитать #люблючитатькниги

Есть эфиры, которые запоминаются. Например, проходишь в «Бахетле» мимо вазона с тюльпанами к 8 марта, а память тебе подсказывает, что цветы эта сеть берет у «Сибирских газонов», которые по зиме высаживают более полутора миллионов луковиц этих растений. Прошлым летом к нам в студию радиостанции "Серебряный дождь Новосибирск" приходили Анна Ковалёва, директор питомника декоративных растений компании «Сибирские газоны», и Виталий Трофимов, агроном по защите растений. Они-то и рассказали, что «Сибирские газоны» – это не только про красивую и ровную траву для вашей лужайки. Тюльпаны к 8 марта – это тоже их рук дело. По крайней мере, те, которые представлены в Леруа, Бахетле, Добрянке и La Rose. Вообще весь год в питомнике делится на 4 сезона. «Тюльпанный» длится с 15 декабря по 7 марта. Каждый год сотрудники компании, а их всего 40 человек, высаживают в теплице 1 640 тысяч луковиц (в этом году уже 1,8 млн). Климат-контролем на этих 0,7 га управляют 4 оператора: они следят за системами автополива, влажности, проветривания и внесения удобрений. Первая срезка тюльпанов начинается 15 февраля. Минимальная оптовая партия – 20 шт одного сорта. Цена – от 38 руб/цв, включая производственную фасовку и упаковку. Возможно, с прошлого года цена увеличилась. На растения из питомников по-прежнему действуют СССРовские ГОСТы. Они определяют требования к срезанному цветку: его размеру, длине бутона, окрасу, количеству листьев, длине и толщине стебля и т.п. При упаковке цветов сотрудники сразу на глаз отметают второй сорт или брак – они тоже пойдут в продажу, но по сниженной цене. Их очень хорошо берут флористы для корзинок и букетов. Более того, за вторым сортом даже «гоняются», потому что второй сорт – это хороший стандартный бутон, но с заломанным листом или коротковатым стеблем, например. А цена при этом – всего 20-40% от розничной цены первого сорта. Из срезки у «Сибирских газонов» только тюльпаны к 8 марта. А розы у нас круглогодично выращивают в с.Толмачево в тепличном комбинате “Новосибирский”. Но они к нам в эфир, к сожалению, не приходили и ничего не рассказывали )) Если же вам интересна эта тема, то рекомендую книгу Эми Стюарт «Путь розы. Внутри цветочного бизнеса. Как выводят и продают цветы, которые не сумела создать природа» (Flower Confidential: The Good, the Bad, and the Beautiful). Написана книга в 2008 году, в России ее издали только в 2021. Вы проследите путь цветка от теплицы до флористического магазина, поучаствуете в голландском аукционе, узнаете, как появились первые службы доставки цветов и что нужно сделать, чтобы срезанное растение простояло в вазе как можно дольше (а также при чем здесь виагра, сахар и отбеливатель). Запись эфира с представителями "Сибирских газонов" – vk.com/...951 Фото 1 - ВК-акаунт "Сибирских газонов"