Коктейль на виниле
Юта Инагаки делится историей создания сети баров Butler
в Японии, Гонконге и Москве, где каждый напиток – это произведение
искусства. Нам удалось пообщаться с мастером коктейлей лично: Юта
Инагаки приехал в Екатеринбург, чтобы провести гостевую смену в бар YOLO. Юта, расскажите о вашем пути в мир барного дела. Как все начиналось? Когда я учился в старшей школе, моя мама работала бухгалтером в сети отелей. Тогда в ресторан при одном из отелей понадобился официант на подработку. Я решил попробовать себя в этом...