Столбушино

Ингредиенты: — стейк из мраморной говядины — классический сбитень Столбушино — французская горчица — оливковое масло — соль и перец по вкусу Приготовление: Стейк комнатной температуры обмазываем оливковым маслом. Обжариваем на раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Отправляем румяный стейк в разогретую до 180℃ духовку на 7 минут. Достаем мясо из духовки, солим и перчим по вкусу и даем «отдохнуть» 4 минуты. За это время готовим соус...