Стол № 4

Ну конечно же во Франции! Французские шеф- повара уже в XIV веке стали готовить яйцо, сваренное без скорлупы. Данным блюдом питалась вся французская элита. Есть две версии происхождения названия: от французского oeufs pochés (дословно «яйцо, ошпаренное кипятком») или от слова pochette, означающего «мешочек». Можно сказать, обе версии похожи по сути. Да, и не существовало никакого месье Пашота, чьим именем назвали такой способ приготовления яиц...

Ингридиенты: • Крупный банан - 1 шт. • Вода - 200 мл • Сахар - 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Очистить банан, помять в пюре, перемешать с сахаром. 2. Залить кипятком, хорошо перемешать, закрыть крышкой и дать настояться 30 минут...

Мучные изделия ✅ Можно: Вчерашний хлеб из белый муки, сухари из белого хлеба. ❌ Нельзя: Свежий хлеб, хлеб из ржаной муки, сдобная выпечка, блины, оладьи. Мясо и птица ✅ Можно: говядина, телятина, курятина, индейка, печень. ❌ Нельзя: баранина, свинина, гусь, утка. Колбасные изделия, ветчина, копчёное мясо, мясные консервы. Рыба ✅ Можно: судак, сазан, окунь, карп, щука, треска и другие нежирные сорта рыб, малосольная икра. ❌ Нельзя: Жирные виды рыбы. Солёная, копчёная, маринованная рыба...

Игридиенты: • Рис - 100 г • Вода - 1,5 л • Какао - 50 г • Немного сахара Способ приготовления: 1. Промытый рис полностью разварить на медленном огне. 2. Полученную массу процедить через марлю. 3. Какао растереть с сахаром до однородной массы...

Ингридиенты: • Яйцо- 1 шт • Хлеб пшеничный- 20г • Филе сазана- 80 г Способ приготовления: 1.Пропустить через мясорубку филе сазана. 2. Добавить заранее замоченный в воде и отжатый пшеничный хлеб, соль и яйцо...