Салат «Тбилиси» ИНГРЕДИЕНТЫ 250-300 гр. отварной говядины 250 гр. консервированной фасоли (промыть) 1-2 шт. красного сладкого перца Острый перец по вкусу половинка 2-3 зубчика чеснока Красный сладкий лук (замариновать в яблочном или винном уксусе) Большой пучок кинзы 60 гр. грецких орехов обжарить или прокалить в микроволновке 4 ст. л. растительного масла 4-5 ст. л. винного или яблочного уксуса 1/3 ч. л. хмели-сунели ПРИГОТОВЛЕНИЕ Лук нашинковать и замариновать Мясо хорошо сварить (сырая луковица, лавровый лист и перец горошком добавить для варки мяса). Готовое мясо лучше ставить в бульоне для полного остывания, так будет мягким и сочным +фасоль +орех нарубить крупными кусочками +чеснок натереть + кинза крупно +лук +хмели сунели +раст. масло +соль по вкусу ЗАМЕТКИ Можно приготовить заранее(даже лучше)
3 года назад