Итак разбор интерьера ресторана CHAMP bistro & Wine bar Контекст. Историческая архитектура, кирпичная кладка, высоченные потолки. Здесь максимально сохранили эту красоту и грамотно подчеркнули высоту арт-объектом - длинная полоса из зеркальной нержавейки поднимается по стене за баром и тянется по всему потолку. Планировка. Удачное разделение на 2 зала с помощью бара. В основном зале расположен бар с атмосферно подсвеченным стеллажом, а зонирование выполнено с помощью прозрачных винных шкафов, подчеркивающих настроение и концепцию винного бара. Во втором зале небольшая посадка и длинная стойка вдоль открытой кухни, модной фишки последних лет. Открытая кухня - это своего рода театральное действо для посетителей. А еще способ продемонстрировать качество работы команды ресторана, чистоту и порядок. Инженерия. Самый важный пункт - качество вентиляции - здесь выполнен на 5+. Запаха и шума не чувствуется в основном зале и даже рядом с открытой кухней. п.с. Инженерия - это то, с чего нужно начинать проект и рассчитывать возможности еще при выборе помещения. Элементарно нужно прикинуть даст ли УК необходимые вам мощности. Мебель и материалы. Беспроигрышная классика кирпич + бетон + дерево. Наливной пол, стены и барные стойки из микроцемента, выгодно оттеняют насыщенную текстуру старой кирпичной кладки. Мебель из натурального дерева и мягкая посадка, работают на то чтоб гости чувствовали себя топ, зависали здесь надолго. Тут соблюден важный принцип - все что близко к телу, должно быть максимально высокого качества, тактильно приятным. Искусство. Интерьер без предметов искусства всегда безликий. В Champ очень универсальное решение, сменяемые по времени года картины, которые сейчас, весной, отлично обыграны композициями живых цветов. Освещение. Свет - мега важная часть интерьера, на нем никогда нельзя экономить. Общее, декоративное, акцентное освещение - все три типа светильников в Champ расставлены грамотно. Устойчивость дизайна. Имеется ввиду не вандалостойкость, а то как проект будет жить во времени, его экологическая составляющая. Стилистика заведения вне времени, актуальна будет и через несколько лет и для другого типа заведения. Мебель подобрана качественная и не дешевая, но она также окупит себя со временем.
2 года назад