Насколько страшен сахар на самом деле?
Сахар - это дисахарид, простой углевод, состоящий из молекулы глюкозы и молекулы фруктозы. Быстро переваривается и всасывается. На него любят спихивать все проблемы и решать любой недуг отказом от его употребления. "Сахар приводит к инсулинорезистентности с диким скачкам сахара в крови", "Он быстро превращается в жир", "От сахара развивается зависимость" и тд. А вот пожалуйста, несколько обратных примеров: 1. Ютуб-блогер 100 дней придерживался диеты, которая включала ТОЛЬКО алкоголь, мороженое и протеин...