Польза на тарелке

738

подписчиков

Раньше я думала, что главное - тренироваться больше. Со временем поняла, что восстановление, энергия и даже настроение во многом зависят от еды. На этом канале разбираю привычные продукты без страшилок и мифов. Объясняю, почему одни из них стоит есть чаще, а другие — не так полезны, как принято счит

Лента материалов Видео Статьи Ролики

3 недели назад

• Вы подписаны

Я перестала покупать продукты «с пониженной калорийностью» и сравнила их с обычными

Я довольно легко попадаюсь на слово «лёгкий». Если на одной упаковке написано «классический», а на соседней — «light», «лёгкий» или «с пониженной калорийностью», рука почти автоматически тянется ко второй. Особенно если речь идёт о продуктах, которые я ем регулярно: сыре, соусах, йогуртах, творожном сыре и десертах. Логика понятная. Если можно получить практически тот же продукт, но съесть меньше калорий, почему бы не воспользоваться такой возможностью? Поэтому долгое время я даже не сравнивала упаковки внимательно...

3 недели назад

• Вы подписаны

Я не делю продукты на «можно каждый день» и «только иногда». Больше всего удивило, что картошка перестала казаться мне едой, от кот

У меня долго существовала совершенно неофициальная классификация продуктов. Я нигде её не записывала, но прекрасно знала, кто в какой категории находится. Овощи, яйца, творог, курица, рыба, гречка и натуральный йогурт можно есть спокойно. Хлеб уже требует небольшой осторожности. Макароны зависят от ситуации. Картофель лучше не слишком часто. Сыр желательно контролировать. А пицца, выпечка и десерты вообще существуют где-то в отдельном мире, куда можно иногда заходить, но лучше там не задерживаться...

3 недели назад

• Вы подписаны

Я ела один и тот же гарнир два раза в день и боялась, что «слишком много углеводов». В итоге проблема оказалась совсем не в рисе

У меня есть странная привычка: если я ела какой-то продукт днём, вечером стараюсь выбрать что-нибудь другое. Если на обед был рис, на ужин лучше картофель. Если утром был хлеб, вечером можно обойтись без него. Если вчера готовила макароны, сегодня желательно сделать гречку. Мне казалось, что именно так выглядит разнообразное питание. Особенно настороженно я относилась к ситуации, когда один и тот же гарнир появлялся два раза за день. Рис на обед и рис на ужин почему-то ощущался как явный перебор, хотя две порции овощей за день никаких вопросов у меня не вызывали...

3 недели назад

• Вы подписаны

Я неделю ела замороженные овощи вместо свежих и думала, что это будет «ленивое питание». В итоге стала есть овощи почти в два раза чаще

У меня довольно долго существовало странное представление о хорошем питании: если я действительно стараюсь питаться нормально, овощи должны быть свежими. Красивые помидоры, огурцы, брокколи, перец, зелень, кабачки. Желательно всё самостоятельно помыть, нарезать и приготовить. Замороженные смеси я покупала редко. Они казались мне чем-то на случай, когда совсем нет времени. Такой запасной вариант из морозилки, который можно достать, если нормальную еду приготовить не получилось. При этом реальность моего холодильника выглядела довольно иронично...

3 недели назад

• Вы подписаны

Я перестала покупать еду «на случай, если захочется вкусненького». К пятнице поняла, зачем на самом деле открывала кухонный шкаф по вечерам

У меня дома всегда был небольшой стратегический запас. Печенье — вдруг кто-нибудь придёт. Шоколад — к кофе. Крекеры — если захочется солёного. Орехи — для полезного перекуса. Сыр — потому что без сыра дома как-то неспокойно. В морозилке обязательно лежало мороженое, которое якобы покупалось не на сегодня, а просто «пусть будет». Самое смешное, что гости практически никогда не имели к этому запасу никакого отношения. Печенье для гостей съедала я. Шоколад к кофе тоже. Крекеры, которые должны были пригодиться когда-нибудь потом, почему-то регулярно заканчивались в обычный вторник вечером...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент