На что важно обратить внимание владельцу кофейни и ресторана в 2025 году?
Поколение Z — это движущая основа всего бизнеса, связанного с едой. С уверенностью можно сказать, что теперь нужно ориентироваться именно на эту целевую аудиторию. Из чего складывается такой вывод? Можете прочитать тут. Тренд на доступные удовольствия. Во-первых, наблюдается устойчивая тенденция: «Мы не можем позволить себе купить машину и квартиру, но можем позволить себе выпить дорогой кофе или провести время в хорошем заведении». Люди, создающие или потребляющие подобный контент, чаще всего придерживаются этой позиции...