Sous-Chef.ru — готовить нужно вкусно

Один из моих самых любимых десертов. Рецепт достаточно прост, но главное все сделать правильно. Тогда пирог получится таким, что просто пальчики оближешь. Я поделюсь с Вами некоторыми секретами. По сути, это классический рецепт бисквита, только слегка мною интерпретированный. Ингредиенты: Тесто: 4 яйца 1ст. сахара 4 ст. ложки муки 1ст. ложка крахмала 1 ч.л. соды погашенная уксусом ½ ст. ложки цедры лимона или апельсина 1 щепотка соли Лимонная кислота 1 пакетик ванильного сахара Крем: 1 большая банка...

Ароматные, сладкие, поджаренные до карамельного цвета блинчики, которые просто тают во рту, сведут с ума любого сладкоежку. Блины на десерт актуальны всегда, и не важно, как скоро будет масленица. Порадуйте Вашу семью этим традиционно славянским рецептом, и я уверена, они отблагодарят Вас пустыми тарелками, улыбками и просьбами добавки! Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 ч.л. соли 1л молока 3-4 стакана муки 1 ч.л. соли погашенная уксусом ¼ стакана подсолнечного масла Способ приготовления: 1. В большой кастрюле смешать яйца, сахар и соль...

Рецепт этого блюда мне показали родственники в Краснодаре. На тот момент, вкуснее пиццы я нигде не пробовала. С тех пор прошло лет эдак 6. Я сотню раз готовила это блюдо, каждый раз меняя мясные компоненты, пробуя разные сочетания вкусов. Это блюдо с тех пор стало моей фишкой. И сейчас я предлагаю Вам наиболее понравившийся мне вариант рецепта – Пицца «Фишка». Ингредиенты: 500г слоено-дрожжевого теста 200г копченого свиного балыка 3 средних помидора 1 желтый болгарский перец (среднего размера) 300г...

C каким салатом у Вас ассоциируется любой праздник? Сельдь под шубой, оливье? Хотите немного разнообразить Ваш праздничный стол? Тогда этот рецепт для Вас! Необычное сочетание весеннего вкуса свежего огурца с насыщенным, ярким вкусом подкопченного чернослива не оставит Вас равнодушным. А оригинальный дизайн блюда несомненно подчеркнет праздничное настроение! Ингредиенты: 250г чернослива 400г отварного куриного филе 400г шампиньонов 1 луковица 2 крупных свежих огурца 4 вареных яйца Зелень петрушки Майонез Соль, перец, подсолнечное масло Способ приготовления: 1...

Нет ничего проще, чем готовить окрошку! Покрошил продукты, залил заправкой и вуа-ля – вкусное, прохладное блюдо готово к употреблению. Оно идеально подходит как на обед в жаркий летний день, так и на завтрак теплой весной. У окрошки тысячи рецептов и каждый по-своему вкусен и необычен. Я предлагаю Вам рецепт пикантной окрошки, в котором резкий вкус горчичной заправки приятно сочетается с нежным и мягким вкусом отварного мяса. Надеюсь, Вам понравится! Ингредиенты: 400г отварного мяса курицы 3 свежих огурца 4 вареных яйца 5 вареных картофелин 1 ст...

Ароматный, безумно вкусный борщ придется по вкусу любому требовательному гурману. Ингредиенты: 2-3 шт. куриных окорочков 400 г белокочанной капусты 8-9 картофелин 1 средняя луковица 1 маленькая луковица 1 стручок сладкого перца ½ моркови 2-3 средних свеклы 4 помидора (или 0,3 л томатного сока) Лавровый лист Зелень петрушки, укропа 1 зубок чеснока 1 маленький кусочек сала Соль Молотый перец Сахар Способ приготовления: 1. Окорочка залейте холодной водой, маленькую луковицу очистите, и целую положите к окорочкам...