СОЛЕЙ

Мы берём печень (любую, какая у вас есть) Крутим её на мясорубке. Добавляем картофель, лук репчатый Всё смешиваем, солим, добавляем специи (какие любите), 4 яйца, рис отварной Приготовим перцы Отрежем крышечки и достанем семена и перегородки...

На самом деле, после работы хочется чем-то быстро накормить семью? Например, закинуть пельмени в кипяток и не париться. Знакомо? Готовить котлеты, тем более из рыбы, останавливает гора посуды после приготовления. Давайте приготовим котлеты из скумбрии без мясорубки. На Wildberries куплена тёрка для овощей с одной поверхностью - удобно мыть и рукояткой, она отлично подходит для измельчения не очень большого куска мяса или рыбы. Берём скумбрию (можете и другую рыбу) - моя из Магнита, убираем в морозилку голову, хвост, плавники для рыбного супа - позже рецепт...