Последние несколько лет консервация в нашей семье стала моей почётной обязанностью. По жизни я всегда любил экспериментировать и максимально упрощать любую работу, убирая лишние, ненужные операции и телодвижения. Рецептов маринования огурцов очень много, но суть у всех одна. Разница лишь в количестве сахара, соли и уксуса (или, реже, лимонной кислоты) в маринаде, а также в наборе ингредиентов в банке. Как правило, и здесь особо ничего нового: от чеснока до листьев плодовых деревьев — как говорится, кому что нравится...
В 60 все только начинается
Замена галогеновых лампочек на светодиодные
В наше время вопрос экономии электроэнергии очень актуален. Согласитесь, непозволительная роскошь — освещать комнату люстрой с двенадцатью галогеновыми лампочками по 40 Вт каждая. Мало того что они потребляют много энергии, так еще и срок службы у «галогенок» намного короче. Выход, казалось бы, простой: купить светодиодные (LED) лампы с аналогичным цоколем и заменить их. Но всё не так просто, как кажется. Сначала нужно определиться, на какое напряжение рассчитаны лампы в вашем светильнике. Если это...
Т2 закручивает гайки: почему продать гигабайты стало невозможно?
Угадайте с первого раза: что объединяет всех операторов связи? Правильно — желание как можно быстрее опустошить наши карманы. Чего нам только не сулят в рекламных роликах! Послушаешь их, и кажется — вот они, самые близкие и родненькие, кто по-настоящему о нас переживает. Чего только не придумают: и «защитника» какого-то, и связь со дна Марианской впадины, и интернет на скоростях фотона, если надумаете лететь на Марс. А седоволосый мужчина в рекламе вообще предложил: «Торгуйте гигабайтами и минутами, и станете богатейшими людьми мира! Только пользуйтесь Теле2, только останьтесь с нами»...
Сюрприз в "Госуслугах": почему на вас могут висеть чужие долги и как это предотвратить
Как часто мы заглядываем в «Госуслуги»? В соцсетях и прочих мессенджерах мы зависаем часами, а заглянуть в свой профиль на «Госуслугах» не считаем нужным. А зря: это уникальный, не имеющий аналогов в мире и весьма полезный сервис. И хорошо, если мы разрешили уведомления, а если нет? А давно ли вы проверяли, например, какие сим-карты числятся за вами, любимыми? Посмотрите — и многие из вас будут удивлены тем, что являются «счастливыми» обладателями нескольких телефонных номеров. Можете ли представить,...
Мой ответ магазинным ценам: домашний белый хлеб по 33 рубля за килограмм. Просто, дешево и без добавок
Чего уж там говорить, хлеб для старого поколения остаётся, как и прежде, самым основным и незаменимым продуктом. Но, к сожалению, с каждым днём всё более затратным, особенно для тех, чей доход в силу возраста и физического состояния близится к нулю. По моим подсчетам, семья из двух человек в среднем тратит на хлеб (если из муки высшего сорта) не менее трёх тысяч рублей. Это немало при доходе 10–15 000 в месяц, а таких очень много. При этом остаётся за скобками такой немаловажный фактор, как качество хлеба на прилавках наших магазинов, но об этом как-нибудь в следующий раз...
Больше никакой «сушеной соломы»: как правильно заготовить базилик на зиму
О полезных свойствах базилика долго говорить не буду — мы любим его прежде всего за потрясающий вкус. Лично я эту пряность просто обожаю! Конечно, её можно купить. Но магазинные специи в пакетиках часто разочаровывают: тратишь немалые деньги, а внутри — безвкусная сушеная солома. Чтобы не выбрасывать финансы на ветер, я выращиваю и заготавливаю базилик сам. В этом году урожай отличный. Выращивал базилик рассадой, кусты мощно разрослись, и пришла пора переходить к сбору. Обрываем только нежные верхние листья...
