Со льдом

Ты наверняка видел эту бутылку: синее стекло, как небо над Бомбейским дворцом, тонкие золотые детали, логотип с лицом английской королевы Виктории. Но за этой красотой стоит не только дизайн — а один из самых узнаваемых джинов в мире, который умудряется быть одновременно и модным, и классическим. Несмотря на название, Bombay Sapphire родом не из Индии, а из Англии. Название — это ода колониальной эпохе, когда английские джины считались напитком джентльменов, а Бомбей (ныне Мумбаи) — жемчужиной Британской империи...

Beefeater — это не просто джин. Это легенда в форме бутылки, которую ты встречал в барах, кино, самолетах и, возможно, на своей первой вечеринке с «что бы такое смешать». Он не про моду — он про вкус. Про традиции. И про то, как сделать один рецепт — и больше его не трогать. Никогда. Название «Beefeater» отсылает к настоящим охранникам Лондонского Тауэра — тем самым бородатым ребятам в красной форме и высокой шапке, которые охраняли британскую корону (и, возможно, пару бочек джина). Бренд был создан в 1863 году Джеймсом Берроу...

Если бы алкоголь имел профессию, Barrister был бы адвокатом с идеальной укладкой, английским шармом и лёгким ароматом можжевельника. Этот джин — как человек, который с виду весь в галстуке, но вечером включает джаз, сбрасывает пиджак и наливает себе крепкий бокал. Вот что самое удивительное: несмотря на «титул» и британскую подачу, Barrister — российский бренд, созданный на дистиллерии Ladoga в Санкт-Петербурге. И пусть пуристы хмурятся — Barrister доказывает, что джин с английским духом можно делать не только на Туманном Альбионе...

Он не блестит. Он не кричит. Он не стоит на витрине с надписью «инфлюенсеры советуют». RL Seale’s 10 Years — это ром, который выбирают те, кто знает. И если ты держал его в руках — значит, ты уже на другом уровне. На Барбадосе знают толк в тростнике, в солнце и в хороших напитках. Именно там, в Foursquare Distillery, делают этот ром — под чутким руководством Ричарда Сила, четвертого поколения семьи Seale. Foursquare считается одной из лучших дистиллерий в мире — и не просто так. Они не добавляют сахар, ароматизаторы, карамель и прочую мишуру...

Это не просто бутылка. Это легенда. Это ром, который открывают на особые случаи или просто тогда, когда хочется почувствовать себя человеком, у которого в жизни всё идёт по плану. Diplomatico Reserva Exclusiva - он же Botucal - это то, что на языке остаётся дольше, чем разговор. Ром Diplomatico родом из Венесуэлы, из дистиллерии Destilerías Unidas S.A., расположенной у подножия Анд. Производство стартовало в 1959 году, а в 2002 бренд стал независимым - и начал путь к мировой славе. Интересно, что...

Если бы ром был музыкой, Varadero Añejo 7 Años — это была бы чувственная сальса, играющая на рассвете где-то в старом баре Гаваны. Этот ром не просто напиток — это часть кубинской культуры, с историей, солнцем и терпкой страстью. Ром Varadero — это настоящий сын Кубы. Названный в честь знаменитого курорта Варадеро, он несёт в себе и дух тропиков, и ритм островной жизни. Производится он на государственном предприятии Cubaron S.A., той самой легендарной кубинской компании, где традиции перегонки рома передаются из поколения в поколение...

Вы когда-нибудь пили океан? С солнцем, пальмами, контрабандистами и лёгким привкусом запретного? Takamaka Dark — это ром с берегов Сейшел, и он звучит как отпуск, который ты не забудешь. Но только в этом бокале — не кокос и пляж, а тень, мрак, глубина. Настоящий тёмный ром с характером. Takamaka — первый и пока что единственный сейшельский ром, который появился в 2002 году. Его придумали два брата — Ричард и Бэрри Д'Оффэй — в семейной усадьбе La Plaine St. André, которая стоит на Сейшелах уже больше 200 лет...

Если вы думаете, что ром — это просто сладкий напиток из пальмовых листьев, то вы явно ещё не знакомы с Oakheart. Этот парень — не просто «ром», а целый рассказ с характером, который хочется слушать, а потом пить. Oakheart — «молодой» и амбициозный ром из штата Кентукки (США), появился на рынке примерно в начале 2010-х годов. Это не классический карибский ром под солнцем, а скорее брутальный американец с нотками дуба и дымка. Он был задуман как доступный по цене, но при этом качественный пряный...